薏米紅豆粥是夏季清熱祛濕的佳品，如果我們從入夏開始每天喝些薏米紅豆粥一直和到秋天，可以祛濕養顏，預防很多疾病，但有些人感覺做薏米紅豆粥很麻煩，需要煮很長時間嗎，很容易放棄這種好的健身方法，薏米紅豆粥的做法？夏季吃薏米紅豆有特殊功效？一起來看下。
薏米紅豆粥的做法
薏米紅豆粥的做法簡單，但需要很大的耐心，才能將薏米紅豆粥煮熟，有時候還容易糊底，下面看幾種煮粥的小妙方。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裡一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒幹，造成糊底。我們建議的方法有兩種：一是在鍋裡加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成瞭。第二種方法更簡單，就是把咱們傢現在不常用的保溫瓶洗幹凈，把薏米和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥瞭，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用去熬。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發粘發稠，總是底下是熬爛瞭的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯裡。由於熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天瞭，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為喝到下午就餿瞭。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝，又能當飯吃嗎?
薏米紅豆粥的做法通過以上的介紹大傢都知道瞭，以後可以按照這些方法煮薏米紅豆粥，常吃薏米紅豆粥對身體有很多的好處，而且還能養顏祛斑，代替很多藥品和護膚品，還能當飯吃，我們何樂而不為呢。
夏季吃薏米紅豆有特殊功效
夏季濕熱會讓人疲倦乏力、渾身沉重，平素體弱的人容易出現眼皮脹、腿腳腫、小便少。薏米、紅豆是清除體內濕氣的好食材，來一碗薏米紅豆湯，能起到健脾、祛濕、養血的作用。
取等量的薏米和紅豆，將紅豆浸泡三四個小時，再與薏米一起下鍋煮，上層的湯當水喝，下層的顆粒當飯吃。更簡單的做法是，抓一把薏米、一把紅豆放進暖水壺，灌滿新燒的開水，蓋上瓶塞悶七八個小時。註意不能放大米，因為大米是助濕的。
將湯水倒出去以後剩下的薏米紅豆粒，可以加入小米一起熬粥吃。如果要想增加解暑的力量，可以在薏米、紅豆裡加入綠豆。也可根據自己的體質加減組合，比如失眠的人可加蓮子、百合;關節疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果著涼感冒瞭，可加幾片生薑;腎虛的人可加一些黑豆;食欲不振、身體瘦弱的人可加山藥;腹痛、糖尿病患者則可以加南瓜。需要註意的是，孕婦忌用薏米。另外，薏米紅豆湯吃多瞭對胃不好，不宜空腹吃，適合上午加餐。
服用薏米紅豆粥的禁忌
薏米紅豆粥的禁忌
薏米屬於中藥材，同時也是一種常見的食物，味甘性涼，具有很好的利尿消腫以及舒經活絡還有清熱健脾的作用。老中醫告訴我們，經常服用薏米能夠很好的美容養顏，令皮膚越來越細膩，同時還具有消除斑點、粉刺、痘痘的功效，對於痤瘡以及皸裂等效果也很不錯。除此之外，現代醫學還發現薏米在進入身體之後能促進身體中的血液以及水分的循環，起到活血、止痛以及調經、消腫的作用。
不適合服用薏米紅豆粥的人群
薏米紅豆粥服用之後並不會對身體造成副作用，不過在服用的時候一定要註意適量。另外，不是所有的人都適合服用薏米紅豆粥的，具體的要求如下：
1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜，否則容易加重病情;
2、薏米中含有的糖類黏性比較高，所以如果吃太多容易出現消化不良的情況。所以建議，消化系統不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃;
3、薏米雖然在服用之後具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬於一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現瞭高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫院進行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對於身體健康並沒有好處;
4、薏米性涼，所以服用之後會令身體出現冷虛的情況。建議體質虛寒的人群最好不要長期服用，而且懷孕期間的女性以及月經期間的女性也最好不要服用。
薏米紅豆粥的味道非常的不錯，所以受到很多人的喜愛。但是我們在服用之前一定要弄清楚，那就是這種粥品和普通的稀飯並不是同一回事，它屬於一種保健食物，所以千萬不能夠過量服用，否則容易導致身體出現肚子痛或者是拉肚子的情況。
薏米紅豆粥主要的材料就是薏米還有紅豆，非常適合在身體虛弱的時候服用。不過，如果過量的服用對於腸胃並不好，特別是不適合空腹的時候服用。因為薏米是屬於寒性的，服用之後容易導致身體出現體虛的。特別是體質虛寒的人群服用更是應該適量，避免體質越來越糟糕。
服用薏米紅豆粥的時間應該選擇在早飯之後午飯之前服用，在這個時間段脾胃已經開始瞭一天的工作，所以服用一些具有補脾胃功效的食材具有事半功倍的效果。需要註意的是，如果選擇服用的時間不恰當，那麼不僅會影響腸胃對於功效的吸收，甚至還會危害身體健康。
薏米紅豆粥可以天天吃嗎
薏米紅豆粥可以天天吃嗎
對於這個問題，專傢告訴我們，薏米紅豆粥雖好，但是不能夠天天吃哦!天天吃或者是吃多瞭容易傷胃，雖然味道非常的好，但是他仍舊是一種保健湯藥，而不是小米稀飯那樣的生活必需品。所以千萬不能夠過量，否則容易導致出現拉肚子、肚子痛等等情況。
想要獲得最好的效果，那麼應該在早飯之後和午飯之前服用薏米紅豆粥，這樣效果最好。因為上午的這個時間段是脾胃工作的開始時間，這個時候喝一些能夠保健脾胃的食物，對於脾胃的工作有著很好的提升作用。喝薏米紅豆粥的時間一定要選擇正確，否則不僅不能夠很好的促進身體健康，反而影響腸胃對於食物的吸收，對身體造成很大的損傷。
薏米紅豆粥的功效
薏米也就是我們常說的薏苡仁，它具有很強的去除濕氣、保健腸胃、補氣等等作用;紅豆也稱之為赤小豆，具有很好的利尿消腫、保健脾胃的功效，同時由於是紅色的所以也具有一定的補心作用。現代人由於壓力過大，並且缺乏運動，所以應該多吃一些保健脾胃的食物，而薏米紅豆粥就是一個不錯的選擇。熬成粥之後更加容易的被我們的身體所吸收，並且不會給我們的脾胃造成多大的負擔。
薏米還有紅豆都具有很強的消腫作用，這裡我們需要分清楚，並不是腫就單隻水腫。一些體態臃腫也是屬於腫的范疇，中醫方面認為，無論是肥胖或者是水腫，他都是屬於日內濕氣過重。使其過重體內的水液就不能夠跟隨氣血進行流動，停滯在我們身體的細胞之中，這樣人體就變得臃腫起來。水腫和肥胖都是這個道理，區別就是水腫的嚴重程度而已。想要達到消腫的目的，那麼可以吃一些去濕氣比較好的藥物或者是食材，這樣能夠有效的清除滯留在人體中的血液，這也就是常說的消腫。
實驗證明，薏米紅豆粥具有很強的消腫作用。不僅能夠達到很好的減肥作用，同時還不會傷害我們的身體，特別是對於一些中老年肥胖效果更好。
體內濕氣過重還容易導致各種慢性疾病的出現，並且出現睡眠質量不好的情況。身體中出現痘痘或者是紅疹，這都是由於心火旺盛導致的，可以在薏米紅豆粥中加上一些百合或者是蓮子，能夠有效的治療上火。不過需要特別註意的是，如果是你體內淤滯比較多的肥胖患者，那麼最好別吃，否則容易傷身。
薏米紅豆粥的功效還有很多，例如治療腎虛、腳氣病、咳嗽等等，都有著很好的作用。不過需要特別提醒的是，並不是所有的人都能夠喝薏米紅豆這，一些孕婦最好慎用薏米。不過孕婦可以吃紅豆，所以孕婦可以吃沒有薏米的紅豆粥，這樣不僅能夠去濕氣，還能夠保健身體。
紅豆薏米粥還可以減肥嗎
薏米紅豆粥 讓網友1月減掉5斤
由於工作原因，我一整天的時間都坐在電腦前面，早上8：00上班，一直忙到12：00，下午2：00一5：00，眼看著小肚子越來越明顯，心也越來越著急，挨餓減肥吧，自己又控制不瞭，少吃一點都不行;以前也吃過減肥藥，可是反彈，真的是一點辦法也沒有。
那怎麼辦呢?有一次，當中醫的舅舅來我傢看我媽，我問他有什麼中藥可以減肥的嗎?他你用薏米加紅豆煮粥喝。薏米，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
第二天我便買來薏米和紅豆，一起煮粥喝，我是每天都喝，主食和平時一樣。熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裡一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒幹，造成糊底。我建議的方法有兩種：一是在鍋裡加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成瞭。第二種方法更簡單，就是把咱們傢現在不常用的保溫瓶洗幹凈，把薏米和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥瞭，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用去熬。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發粘發稠，總是底下是熬爛瞭的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯裡。由於熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天瞭，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為喝到下午就餿瞭。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝，又能當飯吃嗎?
結果一個月下來，體重真的輕瞭，足足有5斤，皮膚也變得又亮又白。薏米紅豆湯不僅能減肥，還能美容而且也不例外不傷身體，真的管用。
還有一個要提的，就是那種容易水腫的MM們這個粥最好不過瞭，本人就是瞭，還有俺上半身是很瘦的那種，瘦得骨頭都出來瞭(不過手也有點粗)。就是下半身特別胖，所謂“大象腿”瞭，肉很軟的那種。希望這個粥能給同樣癥狀的MM有幫助。
紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又養顏
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬裡介紹說，中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等癥有治療和預防作用。