人們常說“心肝寶貝”，可見肝臟對於人體健康非常重要。中醫認為肝臟是人體的“將軍之官”，對人體氣血及津液的輸送、機體的排毒有著非常重要的作用。肝不好，人就容易生病。下面為大傢帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
養肝的六款粥
春季養肝六款粥
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食鹽、味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米淘凈置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
芹菜粥
150克芹菜，粳米100克，將芹菜連根洗凈，每次加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭疼、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗幹凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱，清肝火，降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
決明子粥
決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。
桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗幹凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。桑葚粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥。
養肝就是養命
一、生命之本，健康之源——肝臟
我們知道，每個生命都是從胚胎開始的，而胚胎生命必須仰仗母親肝血的供應才能生存下來。如果母親肝血供應不足，將不會有健康生命的存在。可以說，肝臟早在生命降臨人世之前，就已經在發揮作用瞭。因此，肝是生命能量的源頭，生命能量依靠肝血得以儲存。
二、肝“苦”毛病多，又黃又醜瘦不瞭
中醫講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。
1.臉色暗黃，年紀輕輕變成“黃臉婆”
肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的吃進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成“黃臉婆”。
2.色斑暗瘡此起彼伏，總也消停不瞭
肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。
3.體重居高不下
我們平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體後，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不瞭如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”瞭，人也得瞭脂肪肝。生病瞭的肝臟不能盡快將廢物清除出去，人也會變胖。
三、護肝遠離6大惡習
煙酒傷肝傷身壞處大;
經常熬夜會增加患肝病的風險;
胖人先胖肝，體重超標的人要小心“脂肪肝”;
氣大傷肝，想要肝臟健康就要保持美麗心情;
是藥三分毒，無論是保健品還是傳統中藥;
飲料喝多瞭易得脂肪肝，試著多喝些水吧;
四、怎樣才能養好肝?平時養肝需註意什麼?
1.吃對才能養肝——盤點養肝黃金食物
吃對瞭養肝保命，吃錯瞭傷肝傷身。總體來說，養肝飲食以清淡為主，少吃油膩、辛辣，否則會使肝功能失調。
枸杞、阿膠、菊花、決明子等都是保肝護肝的良品，咸魚、蛋糕、烤串、松花蛋、方便面、火腿腸……它們可能是肝臟的敵人，不僅會加重肝臟的代謝負擔，而且還會損害肝臟的正常功能。因此我們要有一定的瞭解，盡量在生活中少吃。
2.勤動手腳多鍛煉，才能養好肝
生命在於運動，運動是最好的護肝方法。對於肝病患者而言，選擇適合自己的項目非常重要，散步、慢跑、深呼吸、太極拳，都是不錯的選擇。伸懶腰、咽唾液、梳梳頭、搓搓耳，輕輕松松把肝養。
3.養肝要學會制怒
心情和肝臟的關系非常密切。心情不好，精神不振，鬱悶煩躁，可能損傷肝臟，影響到肝功能。
氣大傷肝，養肝護肝不要輕易發脾氣。生悶氣更傷肝，隻有保持心情開朗，才能養出健康的肝。眼淚就像上天賜予我們每個人的自然解毒療法，它可以迅速化解肝毒，所以有委屈的時候痛痛快快哭出來吧!
4.要想幹好活百歲，生活就要有規律
身體健康說到底還是要靠自己，為瞭避免不良生活習慣危及肝臟健康，要保持正常和規律的生活作息。
吃好早餐減肥又護肝
吃早餐是日常養生中最關鍵的一餐。因為經過一晚上的消化，大量的水分和營養被消耗掉，前一天所吃的晚飯已經消耗殆盡。清晨醒來，新陳代謝會逐漸恢復到正常水平。此時人體葡萄糖儲藏相對匱乏，急需能量和營養的補充。如果早餐不能及時將能量補充回來，腦細胞就會因為缺乏葡萄糖而活力不足，人就容易疲憊。
“青色入肝”，養肝就要多吃青菜
中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。因為綠色植物中的葉綠素就相當於植物的血液。吃瞭植物的血液，從“以形補形”的角度看，就等於補瞭血，對肝臟是很好的。血液需要氣的推動才能運行，如果血不夠氣有餘，肝氣就容易鬱結，人極容易生氣。血液充足，肝臟才能很好地保養自己。脾氣較大的女性朋友，平時多吃點兒綠色蔬菜，比如青皮蘿卜、芹菜、萵筍、菠菜、綠豆等，能起到降肝火、疏肝氣的作用。
每天睡前泡腳，養肝祛疲勞
民間有一種說法，“熱水洗腳，勝吃補藥”，的確，用熱水泡腳具有調整臟腑功能、增強體質的作用。
一般來說，泡腳的水溫不宜過熱，也不能太涼，以40℃左右為宜。水溫過高不僅容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜，使角質層幹燥、皸裂;還可能使足部血管過度擴張，血液更多地湧向下肢，而使大腦、心臟等器官供血不足。體質虛弱的人還可能會因腦部供血不足而頭暈，甚至昏厥。
泡腳的最佳時間是在每晚7～9點。此時正是腎經氣血最衰弱的時候，選擇在這個時候泡腳，足底血管會因為溫水的刺激而擴張，有利於活血，進而加速全身血液循環，達到滋養肝腎的目的。
5.常按行間、太沖、足三裡，肝不痛瞭，身體更好瞭
經絡是父母留給我們的“醫生”，它連接全身各個器官。肝病中一部分是由於經絡不通所致，因此，隻要學會瞭經絡按摩與調理，就如同打通瞭通往健康的通道，獲得瞭保衛肝臟的獨門秘方。
臉色發黃，常揉行間穴;肝火旺就按太沖穴;疏肝理氣多按足三裡;肝氣不正、頸椎不好的人試試後溪穴;經常敲打肝經還能治療老寒腿……
6.養生要適應季節，四季養肝各有側重
一年之中，寒熱溫涼的氣候變化影響著我們身體生理功能的發揮，所以我們應該順應四時的氣候變化來養生。順應四季調整自己的生活，在不同的季節用不同的養肝秘方，養肝護肝才有成效，我們也才能保持健康。
春季養生保健要順應春天的氣息，采取保養肝臟的方法。具體應該做到少吃酸冷辛膩多喝水，多曬太陽多運動，早睡早起……
夏季養肝要晚睡早起，適當睡午覺;讓氣機宣泄通常，保持愉悅心情;飲食上註意葷素搭配、多補水;
秋季人體內肝火容易旺盛而心煩氣躁，此時我們最好早睡早起，心平氣和，收斂神氣，多曬太陽，多鍛煉，調節飲食，降低秋燥之氣對人體的侵害;
冬季養肝要註意藏陽氣，尤其要註意保暖，早睡晚起，並經常調養精神，保持心神安寧，適當鍛煉鍛煉筋骨。
該如何養肝
飲食：少酸多甘
在五行學說中，肝屬木，與春相應。春季養肝得法，將為一整年的健康奠定良好的基礎。養肝不利，則會累及脾、肺、腎的養護。肝臟有調節氣血、幫助脾胃消化食物、吸收營養及調節情志的作用。
按中醫五味入五臟的觀點，酸入肝，如果春季多吃酸味食物，會使本就處於上升趨勢的肝氣更旺，進而傷害脾胃之氣。一年之計在於春，脾胃是後天之本，是人體氣血生化之源。甘味入脾，春季多吃甜味食物，如大棗、山藥等，少食酸味食物，如山楂、酸梅等，補益脾氣同時，可以防止肝氣過旺，為夏季養生打好基礎。
順應春升之氣，春季可以多食微辛的食物輔助陽氣揮發，如春韭、洋蔥、大蒜、魔芋、生薑等味辛食物，既能疏風散寒，又能殺滅病菌。民間立春當天有吃春餅的習俗，其中，春餅裡所含的韭菜正契合陽氣揮發之道。
情緒：通達舒暢
肝主疏泄，可調節情志。肝氣鬱結的人脾氣就容易暴躁。反之，易怒發火也對肝臟的健康不利。春季養好肝，可減少精神類疾病的復發率。
為迎合肝臟喜好，在生機勃發的春季，結伴春遊，於談笑風生中盡情吸收山野間的清新空氣，不僅能鍛煉呼吸、循環系統以增強心肺功能，促進血液循環，使血脈通暢，還能調節中樞神經系統，提高思維能力，以通達舒暢的情懷養護肝臟。
為瞭顧護陽氣，要本著“春捂秋凍”的原則增減衣物，並保持衣褲寬松，不束縛身體。
芳香療養肝法
春季適合大動“肝”戈
《黃帝內經》雲：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。”傳統中醫學四季之中春天屬木，從“五臟應四時”理論分析，肝臟外應春天，體陰而用陽，性喜條達主疏泄而惡抑鬱，所以肝的生理機能比較旺盛的季節是春天。而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，春季養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點，以養肝為要務。
肝臟被稱為“將軍之官”，它就像一個中央銀行，負責管理身體三大貨幣(氣、血、水)流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。養肝並非把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，而是含有三種意思：即減輕肝臟負擔，增加肝臟營養和改善肝臟供血。
同時，春季是最適合養肝的季節，也是肝病的多發時節。春季肝病復發比秋季復發持續時間更長，復發人數也更多，約有47%的慢性乙肝患者因並發各種感染而導致使原有的肝病加重，多數為春季常見的感冒或上呼吸道感染，此外還有腹腔感染、肝炎的重疊感染、腸道感染等。
以下幾款芳香精油，春季養肝的最好選擇：
佛手柑--舒肝理氣的快樂靈藥
佛手柑雖屬於柑橘類，但其味道較深鬱，是一種會讓人感到快樂的味道。其氣味對心靈方面的療效可說是一種情緒萬靈丹，不但可以消除焦慮、神經緊繃，也可有效釋放壓力，對抗煩躁。
佛手柑味略苦、酸、溫，入肝、脾、胃、肺經，有疏肝理氣、燥濕化痰的做用，可用於肝胃氣滯、胸脅脹氣!
檸檬--全能精油
淡化黑色素，由內而外進行人體美白，效果極佳，最佳天然補鈣劑，適宜婦女產後、兒童及老年人的調理，有效防止因鈣質流失所引發的骨質疏松;降肝火，有效抑制青春痘滋生;可改善兒童厭食癥，促進兒童食欲，增進讀書的理解力及記憶力;降低血糖濃度，調節胰島素分泌，可輔助糖尿病的療養;清肝血，對肝炎、肝硬化的減輕有一定輔助作用。
胡蘿卜籽----修復肝臟的唯一精油
富含純天然的植物維生素A;對肝臟具絕佳解毒、修復功能，有效改善肝炎黃疸等各種疾病，對酒精過度引發的肝臟損傷有很好修復功能;改善虛弱體質，修復、再生肝細胞，使人精力充沛;具通經功能，可調整經期，促進荷爾蒙平衡功效;適宜因肝功能較弱，所引起的面部斑點及產後斑點。
你必須知道的養肝食物
胡蘿卜
食用胡蘿卜時要註意，胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
海帶
海帶除含碘外還含有甘露醇，曬幹的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。
蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素，吃後可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多，一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。
玉米
玉米因為含有大量的葉黃素和玉米黃素，擁有強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼睛內的有害光線，保持黃斑的健康。
獼猴桃
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非常靠前。
菠菜
菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，預防幹眼病等癥。