養肝，就是保養肝臟的意思，養肝用、如糯米、黑米、黑枸杞、黑蒜、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，可以保護肝臟，讓肝臟更健康。肝臟不好的表現有哪些? 養肝小妙招有哪幾招?一起來看下。
肝臟不好的表現有四點
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷
中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。如果指甲過白或是慢性貧血或肝、腎有問題。指甲凹凸不平，若還有出現一條條的條紋，可能是肝不好。
2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加
乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱
肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經
臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
推薦8個養肝小妙招
一：調整睡姿
側身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去瞭，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能瞭。
二：均衡營養
夏季養肝，營養師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。
三：適當運動
每天保持適量運動，並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。
養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。
四：吃草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。
不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
五：喝奶制品
奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進幹擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
六：調整作息
肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
七：枸杞泡水
大傢多多少少都知道枸杞的好處。對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。
八：調整心態
快樂的心情尤其重要。醫學研究證明，肝臟內分佈著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態。
養肝護肝可以吃哪些食物
一、蔬菜水果食品
1、菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
2、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用。
3、青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5、荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。
二、優質蛋白食品
1、大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2、豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3、豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。
4、豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。
5、豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6、動物腎臟：“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。
夏日養肝護肝從戒酒開始
炎熱的酷暑，喝一杯冰啤酒，該是做麼愜意的一件事啊。不過對於肝病患者來說，是無福消受瞭。
夏季，日照時間和紫外線強度都加大，這不僅會引發中暑、腸炎等疾病，也容易使肝臟受損。專傢表示，夏季肝臟易受損的原因主要是肝臟負擔過重，患者可出現黃疸、肝功能不好等癥。
人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔。酷暑天氣影響肝內血流、能源，最後損傷肝組織。因此，在炎炎夏季，市民應註意防曬、保證睡眠、安定情緒，忌酒，中醫學認為，“酒為火熱之食，損傷肝陰”，無論啤酒如何冰鎮，夏天飲用都如同“火上澆油”。
因此，為瞭健康著想，肝病患友一定要遠離酒精。無論是夏季，還是其他季節。
4種茶可清肺養肝增加食欲
配方一：茉莉花+甜菊葉
茉莉花+甜菊葉是養精提神的花茶搭配。甜菊葉具有滋養肝臟，養精提神的功效，而茉莉花更是具有理氣開鬱、辟穢和中的功效，因此茉莉花和甜菊葉混 合花茶不僅可保健提神還可調整酸堿平衡增強抵抗力，茉莉花香氣清婉，馥鬱宜人，甜菊葉甘甜可口，是新型的甜味劑，讓你的每一天都是甜甜的。
配方二：薄荷葉+馬鞭草
薄荷入茶飲，可改善緩和頭痛，促進新陳代謝。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、消除疲勞、幫助入眠。
馬鞭草是用於可提神的花草茶，可以消除惡心感並促進消化，有助於刺激肝功能，強化神經系統。
配方三：玫瑰花+迷迭香+陳皮
這款花茶可以腰酸背疼、能調血氣、消除疲勞。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失調，對消除疲勞和傷口愈合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環。
迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。
陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食欲。
配方四：野菊花+決明子
野菊花+決明子是明目保健花茶搭配。野菊花的清肝明目功效和決明子的清泄肝膽鬱火，疏散風熱，清肝明目的功效搭配，明目保健功效顯著，非常適合 長時間對著電腦眼睛容易疲勞幹澀的上班族，是清肝退火、明目的保健花茶良品。野菊花和決明子消除眼睛疲勞，你也可以是電眼美女。