相信很多人對於骨關節炎都會存在這樣一個誤區，那就是認為骨關節炎都是老年人患的病，其實這是不對的，隨著近年來年輕人骨關節炎的病例越來越多，這才引起瞭很多人的重視，但是很多人對這項疾病並沒有很深的瞭解，那麼導致骨關節炎的因素有哪些呢？骨關節炎如何預防呢？下面為大傢詳細介紹。
骨關節炎的飲食保健
1三七丹參粥用法：三七10-15克，丹參15-20克，雞血藤30克洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。功效：活血化瘀，通絡止痛。主治瘀血內阻，經脈不利的關節疼痛。
2三七燉雞用法：雄烏雞1隻，三七6克，黃芪10克，共納入雞腹內，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。功效：溫陽，益氣，定痛。主治膝關節炎，證屬陽氣不足者。
3豬腎粥用法：取豬腎1對洗凈切片，人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。功效：祛風除濕，補益腎氣。主治膝關節炎，證屬腎氣不足者。
4防風粥用法：取防風12克，蔥白兩根洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。功效：祛風濕。主治膝關節炎，證屬風濕痹阻者。
5桃仁粥用法：取桃仁10克洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁30克，粳米100克同煮為粥，隨意服用，每日1劑。功效：益氣活血，通利關節。主治膝關節骨關節炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關節者。
6冬瓜薏仁湯用法：冬瓜500克連皮切片，與薏苡仁50克加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調味。每日1劑，隨意食之。功效：健脾，清熱利濕。主治膝關節骨關節炎，證屬濕熱內蘊而濕邪偏盛者。
7葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克共煮粥服食，適用於頸椎病頸項僵硬者。
8伸筋草鯧魚湯：當歸6克，伸筋草15克，板栗適量，與鯧魚一條共煮湯，食魚飲湯。適用於頸椎病引起四肢麻木、足軟無力者。
導致骨關節炎的7大因素
一、細胞因子
軟骨基質的正常結構和功能依賴於合成代謝和分解代謝的平衡，此平衡是通過細胞因子來調控的。根據細胞因子對代謝的調節作用特征，將其分為分解性細胞因子和合成性細胞因子，二者之間的平衡維持著軟骨基質合成代謝和分解代謝的平衡，二者之間的平衡失衡是骨性關節炎軟骨基質的降解和破壞的基本原因。
二、自由基
自由基是含有1個或多個未配對的電子、具有很強反應活性的基團，其可對氨基酸、多肽和蛋白質進行化學修飾，改變其結構和功能，增加其對蛋白水解酶的敏感性，促進其降解，使細胞膜發生脂質過氧化，成為許多疾病發生的基礎。自由基對關節軟骨的損傷作用，已開始為人們所重視。自由基作用於膠原蛋白的氨基酸、脂鏈等，改變瞭膠原蛋白的一級結構，破壞其二級和三級結構;直接與透明質酸反應，攻擊其中結合多糖的化學鍵，使透明質酸發生解聚和降解。
三、細胞凋亡
凋亡(APO)是指多細胞生物體有核細胞在基因控制下、依賴ATP供能、遵循自身程序而發生的自然死亡過程，又稱程序性死亡(PCD)，以清除無功能的細胞、受損害的細胞、衰老細胞或對自身有害的細胞，從而確定某一特定部位細胞數量不超過生理需要量，維持機體內環境穩定。
四、基質金屬蛋白酶(matrix metalloproteinase, MMPs)
MMPs是一類廣泛存在於結締組織中的結構相似、酶活性依賴於Zn2+ 的蛋白酶超傢族，已發現有20種，組成MMPs傢族。MMPs按其被發現的順序可分為MMP1～MMP20，按其作用底物的不同又可分為五類： 膠原酶(MMP-1，8，13)、明膠酶(MMP-2，9)、基質溶解素(MMP-3，10，l1)、膜型(MMP-14～17)及其他 MMPS(MMP-4～7，12，19，20)。MMPs的主要生物活性是降解ECM 中的各種基質蛋白，此外激活的MMPs還可切除MMPs酶原的前肽使其激活而產生瀑佈式放大效應。
五、遺傳因素
不同種族和不同人群骨性關節炎病率不同，其差異與職業和生活方式有關，但是遺傳易感因素也與本病的發生有一定關系。OA病人的HLE-A1B8、HLE-B8檢出率和單合子抗胰蛋白酶表型頻率增加，對軟骨主要成分膠原蛋白與遺傳因素關系的研究也支持OA與遺傳因素有關的發病學說。研究發現Ⅱ型膠原α1鏈上單一堿基的突變是OA的遺傳學基礎，其基因的結構異常可引起蛋白質結構的改變，進而導致關節軟骨發育不良。臨床上則表現為關節軟骨過早退變破壞。
六、骨內高壓學說
1983年carsen首次提出骨內高壓概念。以後的研究表明近關節骨髓微循環障礙，骨內靜脈回流受阻，關節內壓升高，血流量減少，氧耗量增加，引起酶釋放，降解瞭關節軟骨，但血流動力學代謝改變是否隻是OA發病過程某階段伴隨的病理現象，加之對於骨內血流動力學研究方法頗多，各有其局限性，故有待進一步研究證實。
七、自身免疫反應
近年來關節軟骨損傷退變中的自身免疫反應現象日益為人們所關註。有些學者根據病人關節反復腫脹、滑膜炎表現等癥狀推測OA的發生可能與關節軟骨的自身免疫反應下降。實驗證明，OA患者關節液中IgA、IgM 和IgC的含量下降且有補體沉著，因而降低瞭對炎癥的反應能力，且關節易於感染，形成難以治愈的滑膜炎。
損傷後的骨關節康復鍛煉的目的
損傷後的骨關節康復鍛煉的目的
1、保持鍛煉者已經獲得的良好身體狀態，使其一旦傷愈便能立即投人到正常的體育鍛煉中去。
2、防止骨關節炎患者因停止鍛煉而引起的各種疾病。
這是因為患者在長期的體育鍛煉中建立起來的各種條件反射性聯系，一旦突然停止鍛煉便可能遭到破壞，進而產生嚴重的機能紊亂，即出現所謂的"停訓綜合癥"。
3、骨關節炎患者鍛煉傷後進行適當的鍛煉，可以加強關節的穩定性，改善傷部組織的代謝與營養，加速損傷的愈合，促進功能、形態和結構的統一。
4、骨關節炎患者通過傷後的康復訓練，可以使機體能量代謝趨於平衡，防止體重的增加，縮短骨關節炎患者傷愈後恢復鍛煉需的時間。
骨關節遇到這些癥狀要留意
1、關節活動是否受限
如果遇到身體某個或某些關節，開始顯得運轉不自如時，應該想到可能患上瞭骨關節炎，而且還有可能正處於早期。
2、關節是否僵硬
骨關節炎患者時常會感覺手腳僵硬。有的人久坐後突然感到有些關節像“上瞭鎖”一樣動彈不得。這種情況在早晨起床後，以及較長一段時間不運動後特別明顯。
3、關節活動時是否會發生喀嚓聲或其他的摩擦音
骨關節炎發展到後期，由於關節軟骨退化、剝落，會使軟骨下的骨質暴露。當關節活動時，兩端軟骨下的骨頭裸露，互相觸碰時會發出聲音。
4、關節是否腫大變形
當關節蛻化時，關節滑膜就會常常發炎。由於滑膜上分佈著許多神經末梢作為疼痛感覺器，這些疼痛的信息傳送給大腦皮層後，滑膜會分泌更多的滑液以潤滑與滋養那些損傷的滑膜組織。
關節間隙積液增多，造成瞭腫脹，使疼痛加重，甚至關節難以轉動。
骨關節炎的護理
1.保持樂觀情緒：絕大多數患者的預後是良好的。單純X線有骨質增生者不一定出現癥狀。
2.有合理的生活和工作方式：平時飲用牛奶(少量多次)，多曬太陽，必要時補充鈣劑。應調整勞動強度或更換導致癥狀加重的工種，消除或避免不利因素，如劇烈運動。
3.避免過度負荷：避免受累關節的過度負荷，肥胖者應減輕體重。膝和髖關節受累者應避免長時間站立、跪位和蹲位。
4.選擇適當的鞋：老年人最好穿松軟帶後跟的鞋，鞋後跟高度以高出鞋底前掌2cm左右為宜，老年人的鞋底還要稍大一些，必須有防滑波紋，以免摔倒。
5.使用輔助設施：可利用把手、手杖、護膝、步行器、楔形鞋墊(膝內翻或外翻者)或其他輔助裝置，減輕受累關節的負荷。
6.輔助理療：急性期以止痛、消腫和改善功能為主;慢性期以增強局部血循環，改善關節功能為主。已做關節成形術和含有金屬元件的關節禁用透熱或超聲療法，以免深部灼熱傷。