充滿誘惑的甜食總是讓人們又愛又恨,不僅孩子愛吃甜食,很多女性也愛吃甜食,但是甜食吃多瞭對身體不好,且容易發胖,這讓很多女性望而卻步,其實減肥也可以吃甜食,隻要吃得方法正確吃甜食是不會發胖的,女性朋友就不會這麼煩惱瞭,那麼怎麼吃甜食也可以減肥呢?早餐吃甜食會影響減肥嗎?下面為大傢介紹。

夏季這樣吃甜食不毀牙

含糖食品是牙齒的大敵

不可否認,在齲齒的發病過程中,蔗糖等碳水化合物和細菌都是誘因,表現在兩個方面:一方面,碳水化合物可以作為細菌的底物,也就是說,細菌可以通過細菌酶的作用,代謝分解碳水化合物,然後產生酸性產物,這些酸性物質會使牙齒脫礦,逐漸發生缺損成洞,形成齲齒,對牙齒造成損傷。

另一方面,碳水化合物也可為細菌的生存提供營養,就像我們人類生長離不開碳水化合物這種營養物質,細菌同樣需要碳水化合物提供營養,這樣它就會不斷增生繁殖,造成更大的破壞。

所以說,蔗糖等碳水化合物對牙齒健康是十分不利的。從口腔保健的角度考慮,值得提醒的是大傢要少吃,尤其要控制孩子們盡量少吃致齲食品,如:奶糖、巧克力、甜點心、蛋糕、冰激凌以及含糖飲料等。

含糖食品最好和正餐一起吃

蔗糖等碳水化合物和蛋白質、脂肪一樣,都是機體所需能量的主要來源,而且糖也參與機體多種復雜的生理功能,糖的存在又是蛋白質和脂肪代謝的必要條件,缺少瞭也不行。如何做到既攝入必要的營養成分,又不致影響口腔健康,就有一定的講究。

首先,要盡量減少進糖次數,並盡量與正餐同步,縮短糖在口腔裡的停留時間,減少糖與細菌的見面時間,這樣就可以減少兩者聯合起來發揮作用危害牙齒健康的可能。許多含糖食品,特別是黏性大的糖類食品,能長時間黏附在牙齒表面,致使細菌聚集,因此餐間零食應選擇不含糖的食品,如瓜果、奶等。

其次,需控制食糖總量。尤其中老年人要註意,過量食糖會產生較多熱量而導致肥胖,而且大量的糖攝入體內,不僅抑制食欲,還會影響其他營養素的吸收,造成人體營養不平衡,糖尿病人更需節制。

這樣吃甜食也可以減肥

甜食早晨、上午吃

晚上睡覺前吃甜食,這真的是很危險,因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝,所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。

甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,在上班前吃點甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵禦上班路上的寒冷。

通常,吃甜食絕對不能狼吞虎咽,點心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無法消耗,就會停留在體內轉變成脂肪。

因此,慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗,而且對穩定情緒有幫助。

早晨或者上午吃的甜食,你會用一天的工作和運動來代謝分解它,在這樣的條件下,100~200克水果, 50~100克蛋糕或者餅幹,一小塊巧克力,這些吃瞭都等於沒吃過一樣,就看你會不會節制瞭。

如果上午的甜食吃多瞭,那麼在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,幫助消化的同時也分擔瞭糖攝入量高的壓力。

果糖代替蔗糖

雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖隻有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。

果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時間去代謝它。

蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇的時候,幹脆就不要再放砂糖瞭,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風味。

如何吃甜食不傷身?

首先,空腹的時候不要吃甜食。空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收,會導致血糖水平短時快速升高。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。吃甜最好把握以下3個時機:

1.運動前:運動過程中需消耗大量體能,但運動前又不宜飽餐。這時適量吃些甜食可滿足人體的能量供應。

2.嘔吐或腹瀉時:喝一些鹽糖水,有利於腸胃功能的恢復。

3.糖尿病病人低血糖時:糖尿病病人出現低血糖癥狀時,喝些糖水或甜味飲料,可使患者度過危機。

其次,要學會選擇甜食的種類。第一,想吃甜的時候,可以優先選擇天然的甜味,比如石榴、蘋果等水果。不但能滿足你對甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖類,還能促進體內有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。第二,可適當選擇一些糖醇類甜味劑加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它們的能量更低,引起餐後血糖反應也更低。但註意不要過量,否則會引起腹瀉。第三,粗加工的糖類更好,比如紅糖就比白糖的營養更豐富。

最後,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸桿菌能使糖發酵產生酸,加速牙齒老化,且時間越長,老化程度越高。另外,吃完甜食後要記得用白水漱口。

四種情況下吃甜食很傷身

1.上火時

吃太多甜食,會大量消耗體內的B族維生素,從而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的癥狀。另外,當人體缺少B族維生素時,不僅會疲乏無力、消化不良,還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。最後,甜食會影響食欲,加重口渴,讓人胃脹不想吃東西。這樣又會妨礙人攝入營養豐富的其他食物,讓“上火”癥狀加劇。

2.經期時

痛經主要是由於子宮過強收縮和血管攣縮導致的。甜食中糖分含量較高,能夠抑制維生素和礦物質的吸收,而這兩種營養素能夠緩解肌肉緊張,減輕子宮收縮狀況,對於緩解疼痛有一定的效果。吃甜食還會造成血糖不穩定,影響體內激素的平衡,加重不適。因此,女性朋友在月經前和經期都應當減少糖分攝入。

3.餓肚子時

很多人會覺得,甜食可以迅速補充體力,還能快速愉悅心情,是感覺饑餓時的好選擇。其實,空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收,這會導致血糖水平在短時間內快速升高,尤其不適合血糖控制不好的人食用。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。

4.焦慮時

每當感到焦慮不安時,很多人會求助於蛋糕、面包、含糖飲料等含糖量高的甜食,指望它們能平復心情。事實上,甜食雖然可以在短時間內發揮鎮靜情緒的作用,但因為含糖食物會快速被腸胃吸收,造成血糖急劇上升又下降,反而會讓精神更加不濟,也影響情緒的平穩。

如何健康減肥

早餐避免高糖高油脂食物

除此之外,讓我最傷腦筋的就是“早餐”,一來是自己也愛吃面包,二來是習慣養成。總覺得早上就是要吃甜甜的面包才對味。相信很多人的早餐也是一成不變的,習慣到某傢早餐店購買某種單一食物。當然,這些食物全是會引發肥胖的最大元兇之一。這些食物不外乎高糖,高油,高鈉,最恐怖的是加工食品中所添加的化學品,無法代謝的情況下,讓身體水腫不消。

控制總熱量攝入

吃得多不代表攝入的熱量就多,就如200克的水煮蔬菜未必比100克的蛋糕的卡路裡多一樣。有些食物既能增加飽腹感,又含有較低的卡路裡,對減少熱量攝入有很大的幫助,而新鮮的蔬果就是非常理想的減肥食品。而一些垃圾食品或者是甜品就含有較高的卡路裡。所以,想要減肥的你最好是以減肥的蔬果為飲食的主要部分哦!

下午茶盡量少吃

至於那些誘人的下午茶點等,則請傢人為瞭減肥一起配合,把經常吃改成偶爾吃,每個月隻吃1-2次解饞就好。其餘的時間則改吃較為減肥的低溫烘焙無調味堅果、低脂鮮乳、低糖份水果等。