夏季來臨，天氣變熱，溫度升高，寶寶會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退，體重直直落。夏季天氣炎熱，也是瀉肚子最常發生的季節，尤其是孩子稚嫩的腸胃道，一旦遭受病菌的侵襲，可能就會瀉個不停，這些問題是傢長最為擔心的，那麼夏季兒童如何飲食健康呢？兒童如何度過一個舒適的夏季呢？下面我們一起來看看吧。
兒童夏季飲食應註意什麼?
兒童活潑好動，夏季出汗多、食欲下降，水分、無機鹽等營養物質容易流失，如果不及時補充，孩子的營養可能會跟不上發育所需。
炎熱的夏季，清涼的冰激凌、好喝的飲料能夠起到消暑解渴的作用，但是它們卻不能滿足孩子生長所需的多種營養物質。
夏季是瓜果蔬菜上市的旺季，不妨讓孩子多吃些黃瓜、萵筍等含有豐富維生素、胡蘿卜素和無機鹽的新鮮蔬菜，西紅柿、西蘭花等深色蔬菜中含有水溶性維生素，更加容易被孩子吸收。另外，含有豐富維生素C的西瓜、獼猴桃、檸檬等水果也是不錯的選擇。
夏天體力消耗大，吃些牛奶、雞蛋、瘦肉，能夠保證為孩子提供充足的優質蛋白，豆腐等豆制品中所含的植物蛋白容易吸收，也特別適合兒童食用。豆子、粗糧中含有豐富的維生素B，也可以在一定程度上起到緩解疲勞、增強免疫力的作用。
夏季兒童飲食健康指南
第一條：清涼、爽口
一到瞭夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘瞭“開胃、好看”的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色
第二條：均衡、營養
除瞭口味之外，還得兼顧營養，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，媽咪可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽咪在做菜時應盡量兼顧孩子營養的需求，
第三條：清潔、衛生
夏天除瞭吃的對“胃”之外，還得兼顧均衡衛生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應著重新鮮度，並避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再制品，免得影響孩子的成長。
第四條：喝飲料應註意“最佳”飲用時間
瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，
夏季兒童飲食要點
市婦兒保健中心兒童保健科副主任劉冬冬說，夏天機體易出汗失水多，孩子一定要及時補充水，以滿足身體代謝的需要，這樣才能少生病。
人體水分的丟失是漸進的，失水相當多時，才刺激飲水中樞神經出現口渴。要給孩子講明這個道理，囑咐並監督孩子勤喝水，千萬不要等到口渴時才喝個夠。這裡所說的水是白開水，飲料喝多瞭有害無益。
劉冬冬說，很多孩子怕熱，傢長就由著孩子的性子開空調，這是錯誤的。孩子長時間呆在空調屋中，會導致呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒細菌就會乘虛而入，可引起上呼吸道感染及腹瀉。有的孩子再嗜好冷飲冷食，就更有損健康。因此，傢長要註意不要在傢中備過多冷食，限制孩子每日“食冷”量。
炎炎夏日有的傢長怕孩子上火，變著花樣給孩子做清淡飲食，不少孩子倒也樂於接受。劉冬冬指出，孩子正處生長發育期，對營養的需求量較大，所謂清淡飲食的概念應是不油膩而並非以素菜為主，否則會導致孩子營養障礙，夏季也應註意給孩子補充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等，對於較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥，既易於消化又有營養。
從幼兒的生理情況來看，胃液的成分與成人基本相同，但胃酸卻比成人低。在給兒童烹調食物時加些醋，有利於兒童的身體健康，吃些醋還可以提高胃腸道的殺菌作用。夏季瓜果多營養豐富，孩子們也愛吃，但傢長一定要控制量，過多進食瓜果會損害腸胃功能，引起消化道疾病。
夏季幼兒常見疾病預防小知識
夏季幼兒常見病之疾病種類
夏季幼兒疾病種類繁多，說說以下幾種夏季小孩子常見的疾病吧。
腸炎：
夏季，食物中的細菌滋生的速度極快，要是小孩子吃瞭變質的食物，就很容易拉肚子，如果是患瞭急性腸炎的話，就會發燒、腹痛、腹瀉。
預防小知識：通常腹瀉都會產生脫水的現象，要及時給小孩子補充口服補液鹽，維持體內平衡。有些小孩子喜歡把手放進嘴巴裡，傢長們要經常給小孩子洗手，保持清潔，爭當幹凈小標兵。
感冒：
夏季高溫，室內一般都會開空調降溫，然而享受空調帶來的涼爽，但是也有存在弊病，室外高溫與室內低溫這個溫度差，很容易使得小孩子感冒。
預防小知識：室內的溫度最好保持在24℃～26℃，減少室內外溫度差，這樣也可以減少小孩子的不適感，註意小孩子的體溫。天熱不願意蓋被子，傢長們最好是用薄薄的浴巾蓋著寶寶的肚子，避免著涼。
流行性結膜炎：
這是由於被病毒或者是細菌感染而引起的疾病，患此癥的小孩子會眼睛發紅、發癢、流眼淚，但是切勿讓小孩子用手去抓，抓傷眼睛瞭可不是件小事。
預防小知識：洗浴用品要保持清潔，特別是毛巾，最好不要和其他人共用;勤洗手，不要因為揉眼而把手上的細菌傳染到眼睛裡;盡量避免去遊泳池或者是公共浴室。
兒童夏季多喝開水午睡不宜過長
1、午睡時間不宜太長。
夏日午時氣溫最高，傢長都希望寶寶多睡少動。但據生理學研究表明，人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個階段。通常情況下，人們在入睡80～100分鐘後，便逐漸由淺睡眠轉入深睡眠。在深睡眠過程中，大腦各中樞的抑制過程明顯加強，腦組織中許多毛細血管網暫時關閉，腦血流量減少，機體的新陳代謝水平明顯降低，如果寶寶在深睡眠階段突然醒來會有強烈的不適感。
2、提倡孩子多喝白開水。
各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除瞭對孩子的牙齒發育不利，還會影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。從營養學觀點看，白開水對健康最有益。白開水進入人體後可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔體內毒素的功能。
3、飲食要講究營養均衡。
夏日炎炎，傢長怕孩子上火，隻給吃清淡的飲食，且不知寶寶正處生長發育期，對營養的需求量較大，過於清淡的飲食會導致營養障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易於消化又具有營養)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，傢長可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養的食譜來引起孩子的食欲。