盡管原發性高血壓不能治愈，但它能被有效控制。合理的飲食結構有助於保持血壓平穩。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食，應多吃水果、蔬菜和谷物。那麼，高血壓食療藥膳有哪些？本文主要介紹瞭高血壓食療藥膳方法，各人可根據具體情況選擇。
高血壓是怎麼回事
1.年齡：發病率有隨年齡增長而增高的趨勢，40歲以上者發病率高。
2.體重：肥胖者發病率高。
3.遺傳：大約半數高血壓患者有傢族史。
4.環境與職業：有噪音的工作環境，過度緊張的腦力勞動均易發生高血壓，城市中的高壓發病率高於農村
高血壓患者應保持低鹽，高鉀，高鈣飲食。每天吃6克以下的鹽。高鉀飲食可降壓，應多吃水果，服利尿劑後如有低鉀應補鉀，或服用保鉀利尿劑。高鈣飲食應每天吃1磅奶和1個雞蛋。少吃高脂肪食物，註意保持身心愉快。
高血壓食療藥膳
1.胡蘿卜汁：
每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
2.海蜇糯米粥
[原料] 海蜇皮100克，糯米100克，白糖適量。
[做法] 海蜇皮漂洗幹凈，切成小塊，糯米淘凈，同放於砂鍋中，註入清水1000毫升，大火燒開後，小火慢熬成粥，下白糖，調溶。分2次空腹服。
[功效] 適用於高血壓。
3.洋蔥粥
[原料] 粳米100克，洋蔥頭200克，精鹽、味精、麻油各適量。
[做法] 粳米加水1000毫升，大火燒開，小火慢熬至粥將成時，再將洋蔥頭洗凈切絲放入，繼續熬至蔥熟粥成，下精鹽、味精、淋麻油。分2次空腹服。
[功效] 適合高血壓、動脈硬化，糖尿病。
4.芹菜粥
【原料】芹菜連根120克，粳米250克。
【做法】將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
5.菊花粥
【原料】菊花末15克，粳米100克。
【做法】菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬幹或陰幹，然後磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
八招可以使女性遠離高血壓
1、保持樂觀的心情。良好的、穩定的情緒是血壓穩定的重要因素，而精神緊張可使體內交感神經和腎上腺髓質活動增強，導致血壓升高，因此，高血壓患者要經常保持情緒穩定，樂觀豁達，不患得患失，控制情緒波動，減少妄想及激動，這是保證血壓穩定的重要因素。
2、適當運動促減肥。經常運動，參加體育鍛煉，可提高心血管系統性能，使血管的舒縮運動趨向正常化，並可降低血糖和血脂濃度，緩解和預防高血壓。而減肥也是降血壓的良好方法之一，它不但可以降低血壓，還可有效地預防動脈粥樣硬化。減肥的方法，應采取適當節制飲食，增加活動量的綜合措施，不能亂用瀉藥減肥。
3、生活起居有規律。根據人體的生物鐘節律要求，必須養成按時睡眠，按時起床，按時就餐的良好習慣。對於高血壓患者，生活規律是穩定血壓、恢復健康的保證。因此，高血壓患者要保證充足的睡眠時間，睡前1小時避免過度的思維活動或看電影、電視等。
4、飲食以低脂肪、低膽固醇為主。限制動物脂肪，如豬油、奶油等以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子等的攝入，多食用植物油，如豆油、菜籽油等，因其中含有不飽和脂肪酸，可促進膽固醇排泄，減少血液中膽固醇的含量。多吃含碘食物，如海帶、紫菜等海產品，因為碘可減少膽固醇在動脈壁的沉積，防止動脈硬化的發生。
5、多食蔬菜水果。多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細胞間質的生成和體內氧化還原反應，參與代謝反應，並具有加強排泄膽固醇的作用，使血脂含量降低。
6、少吃刺激食物。如辣椒、濃茶、咖啡，不吸煙，少飲酒等，多吃清淡富含蛋白質的食物，如豆制品、豬血等動物血類制品。
7、限制食鹽的攝入量。食鹽量增加，必然引起鈉水瀦留，使血容量增加，引起心臟排出量增加而致血壓升高，加重心臟負擔，因此，要限制食鹽量的攝入，每日應控制在5克以下。
8、養成每日定時排大便的習慣。多食含纖維素較多的食物，如豆類、芹菜等，以抑制膽固醇的吸收。
高血壓怎麼準確測量血糖
很多患者覺得傢中測得的血糖值偏高，去醫院配藥時候測量值會比傢中測的略低一些。其實這是很正常的現象。那為什麼會出現這樣的情況?糖尿病傢庭自我管理又要註意些什麼呢?
要選對血糖儀
很多患者考慮到血糖試紙是消耗品，選擇購買血糖儀時，往往以價格為先決條件，而往往忽視瞭品質。其實選購血糖儀最重要的還是準確性，最好選擇大品牌血糖儀，這些品牌在產品上市前都會做大量的臨床試驗以確保產品的準確性，如上海市第一人民醫院糖尿病研究室的研究結果顯示：歐姆龍HEA-230血糖儀及配套HEA-STP30血糖試紙葡萄糖檢測值與醫院大生化的血糖檢測值相媲美，準確性高，重復性好，是適合糖尿病患者自我監測和醫院使用的理想的血糖檢測產品。
要做好保養與儲存
作為電子產品，血糖儀及其試紙的保養與儲存也很重要。首先，血糖儀要半年進行一次校準;其次，試紙要儲存得當，避免氧化。
試紙首先要確認兩個日期，一個是保質期，一個是開瓶日期，特別是開瓶日期請務必寫在瓶身上，開瓶三個月測量有效。其次，試紙應儲存於溫度為4℃~30℃、濕度在10%RH~90%RH的避光、避熱、避潮的環境中(傢中櫃子、抽屜中)，不能放在電視機等發熱傢電旁邊。另外，測量前取出一片試紙後要立即蓋好瓶蓋，新舊試紙不要混放在一起等。
高血壓患者如何治療效果最佳
(1)改善生活行為
①減輕並控制體重。②減少鈉鹽攝入。③補充鈣和鉀鹽。④減少脂肪攝入。⑤增加運動。⑥戒煙、限制飲酒。⑦減輕精神壓力，保持心理平衡。
(2)血壓控制標準個體化
由於病因不同，高血壓發病機制不盡相同，臨床用藥分別對待，選擇最合適藥物和劑量，以獲得最佳療效。
(3)多重心血管危險因素協同控制
降壓治療後盡管血壓控制在正常范圍，血壓升高以外的多種危險因素依然對預後產生重要影響。
降壓藥物治療
對檢出的高血壓患者，應使用推薦的起始與維持治療的降壓藥物，特別是每日給藥1次能控制24小時並達標的藥物，具體應遵循4項原則，即小劑量開始，優先選擇長效制劑，聯合用藥及個體化。
(1)降壓藥物種類 ①利尿藥。②β受體阻滯劑。③鈣通道阻滯劑。④血管緊張素轉換酶抑制劑。⑤血管緊張素Ⅱ受體阻滯劑。
應根據患者的危險因素、靶器官損害及合並臨床疾病的情況，選擇單一用藥或聯合用藥。選擇降壓藥物的原則如下：
1)使用半衰期24小時以及以上、每日一次服藥能夠控制24小時的血壓藥物，如氨氯地平等，避免因治療方案選擇不當導致的醫源性清晨血壓控制不佳;
2)使用安全、可長期堅持並能夠控制每一個24小時血壓的藥物，提高患者的治療依從性;
3)使用心腦獲益臨床試驗證據充分並可真正降低長期心腦血管事件的藥物，減少心腦血管事件，改善高血壓患者的生存質量。
(2)治療方案 大多數無並發癥或合並癥患者可以單獨或者聯合使用噻嗪類利尿劑、β受體阻滯劑等。治療應從小劑量開始，逐步遞增劑量。臨床實際使用時，患者心血管危險因素 狀況、靶器官損害、並發癥、合並癥、降壓療效、不良反應等，都會影響降壓藥的選擇。2級高血壓患者在開始時就可以采用兩種降壓藥物聯合治療。