小孩子的身體抵抗力不是很強，生冷食物或者不幹凈的食物等都有可能導致小孩發生腹瀉，腹瀉的種類主要有傷食型、濕熱型、脾虛型、風寒型四種，針對不同類型的腹瀉也有不同的食療方法，那麼關於腹瀉有什麼食療的方法呢?下面一起瞭解一下。
為什麼會腹瀉
(1)細菌感染人們在食用瞭被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用瞭被細菌污染的飲料後可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等癥狀。
(2)病毒感染人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。
(3)食物中毒是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。
(4)生冷食物喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
(5)食物滯留消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。
初春寶寶腹瀉多發如何食療最給力
傷食型腹瀉食療法：
1)薺菜湯：取鮮薺菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2～3次。
2)蘋果湯：取蘋果1隻洗凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲。適用於1歲以內的兒童，大於1歲者，可吃蘋果泥。
3)山楂蘿卜飲：生山楂15～30克，白蘿卜250克，切碎煮汁，頻服。
風寒型腹瀉食療法：
1)薑糖飲：生薑5片，紅糖50克，清水適量，煮沸即可，趁熱飲用。
2)糯米固腸湯：糯米30克略炒，山藥15克，共煮粥，熟後可食用。
3)鍋巴炭：飯鍋巴50克炒成炭，研細末，每次3～6克，日2次。
腹瀉的癥狀主要包括如下三個方面
1、腹瀉的糞便癥狀
腹瀉患者的排便次數及糞便性狀也有所區別。急性腹瀉患者每天排便次數可達10次以上，糞便多稀薄，細菌感染導致的腹瀉，糞便中常帶血及膿液。
2、腹瀉的胃腸道癥狀
若便意頻繁，每次排便量不多，伴有裡急後重的感覺，則病變多在直腸或乙狀結腸。若是小腸病變，則無裡急後重感。
腹痛多在下腹或左下腹處出現，脫排便後腹痛可減輕，則腹瀉往往為直腸或乙狀結腸病變所致。小腸病變導致的腹瀉，疼痛多在臍周，排便後疼痛多無法緩解。分泌性腹瀉則多無腹痛的癥狀。
3、腹瀉的伴隨癥狀
腹瀉伴發熱癥狀，可見於存在急性細菌性痢疾、傷寒或副傷寒、腸結核、結腸癌、小腸惡性淋巴瘤、克羅恩病、非特異性潰瘍性結腸炎急性發作期、敗血癥、病毒性腸炎、甲狀腺危象等病癥的患者。
腹瀉伴皮疹或皮下出血癥狀，可見於敗血癥、傷寒或副傷寒、麻疹、過敏性紫癜、糙皮病等患者。
腹瀉伴關節痛、關節腫脹癥狀，可見於克羅恩病、慢性非特異性潰瘍性結腸炎、紅斑性狼瘡、腸結核、Whipple病等患者。
避開冬季腹瀉保健誤區
誤區一：給腹瀉的寶寶濫用抗生素
目前，小兒腹瀉使用各種抗生素的現象非常普遍，而實際上，小兒腹瀉約一半以上為病毒所致，或者由於飲食不當引起。對這些原因引起的腹瀉，抗生素藥物不但無效還會殺死腸道中的正常菌群，引起菌群紊亂，加重腹瀉。
近年來出現瞭許多生態制劑，如雙歧桿菌、整腸生、培菲康、乳酸菌素片等，這類藥物扶植腸道正常菌群，無副作用。當然對於嚴重的痢疾，合理使用抗生素藥也是必要的。
誤區二：給腹瀉的寶寶禁食
以往患兒腹瀉，為瞭讓胃腸道得以休息，比較強調限制飲食，或幹脆禁食。近年來，專傢們認為禁食有害無益。特別是在腹瀉大量丟失水分的情況下，會加重脫水和酸中毒;同時進食太少，孩子處於饑餓狀態，會增加腸壁消化液的分泌，加重腹瀉。
所以，孩子腹瀉時，不必禁食，應該多補充水分，特別是營養豐富的流質或半流質飲食，如米粥、面條等。隻要孩子能吃，精神好，給予適當的飲食，孩子即使腹瀉次數多一些，也會逐漸好起來的。
誤區三：給腹瀉的寶寶吃甜食
寶寶腹瀉時，媽咪往往在稀粥或米湯中加些糖，以為這樣既補充熱能又易消化。然而，這樣隻會加重腹瀉。因為，腹瀉使腸黏膜受損，不能將糖分解為能被腸道吸收的單糖，因而使水分從腸壁被動地進入腸道，致使腸腔水分增多，排便次數增加。
誤區四：給腹瀉的寶寶喂奶
新近的醫學研究表明，兒童受到細菌或病毒感染之後，腸道中的乳糖酶活性受到抑制，這使得兒童不能很好地吸收和利用乳糖。由於乳糖主要存在於乳汁中，故腹瀉兒童在腹瀉時吃奶，就不能很好地消化和吸收乳汁中的乳糖。反之，乳糖在腸道中積存會導致腸道滲透壓變化，大量腸液滲出，腹瀉癥狀遷延不愈。如果患兒不暫停喂奶，腹瀉癥狀可持續數周，甚至數月。
誤區五：給腹瀉的寶寶喂蔬菜和水果
寶寶腹瀉時忌食長纖維素的水果與蔬菜的原因是由於纖維質、半纖維質均有促進腸道蠕動作用，而加重腹瀉。
腹瀉傢中常備這些止瀉藥
一、西醫治療腹瀉的藥物有：
1、鎮靜藥：可選用安定、利眠寧、苯巴比妥類藥物。
2、解痙止痛劑：可選用阿托品、普魯本辛、山莨菪堿、普魯卡因等藥。
3、止瀉藥：常用的有活性炭、鞣酸蛋白、次碳酸鉍、氫氧化鋁凝膠等，日服3～4次。治療腹瀉藥效較強的復方樟腦酊(3～5ml)和可待因(0.03g)，每日2～3次。因久用可成癮，故隻短期適用於腹瀉過頻的病倒。
4、復方苯乙哌酊(每片含苯乙哌啶2.5mg和阿托品0.025mg)治療腹瀉，每次1～2片，2～4/d，此藥有加強中樞抑制的作用，不宜與巴比妥類藥物和阿片類藥物合用。
5、氯苯哌酰胺(咯派丁胺，loperamide)治療腹瀉的藥效較復方苯乙哌啶更強且持久，不含阿托品，較少中樞反應。初服4mg，以後調整劑量至大便次數減至1～2次/d，日量不宜超過8mg。
二、中醫治療腹瀉的藥物有：
1、單方驗方治療腹瀉
(1)罌粟殼(蜜炙)、厚樸(薑制)各120克，研粉，3～5克/次，米湯送服，可治久腹瀉不止。
(2)車前子炒研未，6克/次，開水泡服，可治暴腹瀉。
2、中藥治療腹瀉
(1)藿香正氣丸(《實用中成藥手冊》)散寒止痛止腹瀉。
(2)附子理中丸(《中國基本中成藥》)溫中散寒止腹瀉。
(3)參苓白術丸(《實用中成藥手冊》)調補脾胃、健脾止腹瀉。
(4)四神丸(《中成藥臨床應用指南》)溫腎暖脾澀腸止腹瀉。