楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養價值高。其含有檸檬酸、草酸、乳酸等，有促消化、增加食欲的作用。炎熱的夏天來瞭，楊梅酸酸甜甜的味道讓眾人垂涎已久瞭。可是，孕媽媽們可以吃楊梅嗎?下面一起來探究一下吧!
孕婦可以吃楊梅嗎
孕婦能吃楊梅嗎?孕婦可以吃楊梅，目前並沒有發現楊梅對孕婦和胎兒有不良影響，所以孕婦可以吃楊梅，而且對身體有益無害。
楊梅有“果中瑪瑙”的美稱，有消食、生津止咳、解暑、助消化、禦寒、除濕、止瀉、利尿等多種功能。
楊梅富含纖維素、礦物質元素、維生素、多種氨基酸以及其他多種對人體有益的成分，楊梅的鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
孕婦適量食用楊梅，除瞭能夠吸收楊梅中的營養物質之外，楊梅中含有的檸檬酸、草酸、乳酸等可以幫助各位準媽媽緩解孕吐，起到促消化的作用。
不過楊梅性溫熱，食用不宜過量，否則會令人身體發熱，而且楊梅較酸，吃多瞭會腸胃不適。牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。孕婦也不要一次性吃太多，一次吃十幾顆為宜。
孕婦吃楊梅的註意事項
楊梅雖好，但吃的時候也要註意，註意每次不要吃太多，另外要吃新鮮的楊梅。
1、不宜吃太多：由於楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟。孕婦一次吃10顆左右為宜。
2、吃新鮮的楊梅：楊梅的果季很短，不易儲藏，容易腐爛，一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。所以提醒孕婦在選購楊梅時應該註意楊梅的新鮮程度。孕婦也最好不要吃儲藏在冰箱裡的隔夜楊梅。
3、註意清洗：楊梅沒有外皮，在吃之前一定要清洗幹凈，用淡鹽水泡10分鐘之後再吃。
4、忌與生蔥、鴨肉同食。
5、慎食孕婦人群：
①血糖高孕婦慎食：血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量較高。一次性吃太多楊梅容易導致血糖上升。
②潰瘍病、上火的患者慎食：楊梅溫熱，多吃容易上火，潰瘍病人吃後會“火上澆油”。
③牙疼、胃酸過多的人不要多吃：楊梅較酸，吃多易導致牙痛、胃酸過多。
楊梅營養成分
楊梅營養豐富，果肉中含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鈉、鎂等微量元素及維生素C和葡萄糖等營養物質，有生津止渴、健脾開胃等功效。此外楊梅中含有檸檬酸、草酸、乳酸等，有促消化、增加食欲的作用。每100克鮮果含水分 91.l克，蛋白質0.9克，脂肪0.9克，碳水化合物5.2克，熱量33千卡，粗纖維1.0克，灰分0.9克，鈣11毫克，磷36毫克，鐵1.8毫克，並含鉀176毫克，鈉2.4毫克，鎂9.0毫克。另含維生素C、蠟質、葡萄糖、果糖、檸檬酸、草酸、乳酸等。
孕婦吃楊梅搭配禁忌
1、楊梅-牛奶：楊梅富含果酸，果酸能與牛奶中豐富的蛋白質發生反應。同食，可使蛋白質凝固，影響蛋白質的吸收消化。
2、楊梅-鴨肉：楊梅富含果酸，鴨肉富含蛋白質，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的吸收消化。
適合孕婦的楊梅食譜推薦
楊梅汁
原料：楊梅500克
調料：白糖100克
特點：甘甜略酸
烹飪方法：將楊梅洗凈控幹，放碗中，用白糖醃1到2天，醃出汁液，倒入鍋中，用小火煮沸，涼後裝進幹凈的瓶中，放冰箱中即可。
楊梅丸子
食譜原料：豬肉600克，雞蛋2隻，面包屑80克，楊梅汁200克，醋2湯匙，白糖4湯匙，香油、生粉適量。
制作方法：
1、用三成肥七成瘦的豬腿肉，剁成肉泥，放在碗內將雞蛋打入，加鹽、適量水拌勻，再加面包屑拌勻成餡。
2、燒熱鍋，下油，燒至五成熟時，將肉餡用手擠成象楊梅圓子大小的圓球，滾上面包屑，下鍋炸至浮起，呈金黃色時，倒入漏勺濾幹油。
3、原鍋中放入適量水，加白糖、醋、楊梅汁，在中火上溶化成鹵汁，再用生粉水勾芡，隨將炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。
健康提示：豬肉營養價值高，富含優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，有補腎養血、滋陰潤燥的功效。該食譜美味營養。