甘蔗是甜的,這是眾所周知的事情,而且甘蔗汁多味甜有嚼勁,有些人懶,就是不想嚼,就是不想這麼麻煩,喜歡將它榨汁喝。可是,作為特殊人群的孕婦,可以吃甘蔗嗎?第一次當媽都不大知道吧。那麼跟著小編,小編會告訴你!

孕婦可以吃甘蔗嗎

孕婦可以吃甘蔗嗎?甘蔗吃起來清甜爽口,但是一想到甘蔗的糖分含量,不少孕婦吃甘蔗之前還是會有顧慮的。其實,孕婦可以吃甘蔗,但是要適量,而且也要根據自己的體質而定。脾胃虛寒的孕婦最好不吃或少吃,因為甘蔗本身帶涼性。

孕婦吃甘蔗的註意事項

甘蔗雖味甜有嚼勁,但孕期的媽媽含糖過高的食物還是要克制的,如果實在嘴饞想吃的話,可以適量吃一點的,但是必須要註意以下幾點:

1、甘蔗一般在秋季上市,但很多超市裡整個冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,讓喜歡它的人隨時能吃到。不過,春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存瞭一個冬天後,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。

2、黴變的甘蔗毒性很大,裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸,中毒後的癥狀也以中樞神經系統損傷為主。一般來說,在吃瞭甘蔗2—8小時後,出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進而四肢僵直等現象,就是甘蔗中毒的明顯癥狀,嚴重的還會導致昏迷。

3、中醫上認為,甘蔗有滋補清熱的作用,對於治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效,還能緩解咽喉疼痛。但是,有慢胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

孕婦要是吃甘蔗,為瞭自身和胎兒的健康,以上3點必須重視,如若不然雖解瞭饞缺對胎兒造成瞭影響,得不償失。

孕婦怎樣挑選甘蔗

1、一般來說,甘蔗粗細要均勻,過細不能選,過粗一般也不建議,可以選擇相對中等粗細的甘蔗。

2、選擇紫皮甘蔗時,皮澤光亮,掛有白霜,顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直,甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。

4、選擇節頭少而均勻的甘蔗,這樣吃起來比較爽。

孕婦吃甘蔗有好處嗎

1、補充多種營養物質

甘蔗中含有許多維生素和營養素,含糖量十分豐富,約為18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首。

2、防病健身

甘蔗還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津,故有滋養潤燥之功,適用於低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各 50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

3、清潔牙齒、提高牙齒抗齲能力

甘蔗纖維多,在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。

4、美容臉部

咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔、臉部肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。

適合孕婦的甘蔗做法

甘蔗對孕婦而言有清熱、止嘔等功效,生活中可以將甘蔗與食物相結合,像常見的甘蔗牛奶、甘蔗生薑汁等,孕婦食用能更好的吸收營養,對胎兒是很有益的。下面我們就介紹一下做法是怎樣的。

1、甘蔗生薑汁

主料:甘蔗、薑汁。

制作工藝:將甘蔗取汁,備用。將甘蔗汁、生薑汁混合,隔水燙溫。

健康提示:甘蔗生薑汁清熱和胃,潤燥生津,降逆止嘔;適用於妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調中和胃的作用,是孕期的一款好食譜。

2、甘蔗牛奶

食譜原料:甘蔗汁,牛奶。

制作方法:將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。

適用人群:孕晚期準媽媽

健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機酸、纖維素及硒等,可滋陰潤燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒,可益肺氣、潤膚、潤腸通便,與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠後期胎火大,此飲品可改善懷孕後期胎火大、口幹、便秘等癥狀,亦可美白皮膚。