我們大傢一般都喜歡吃一些燕麥片,大傢最喜歡的是早上的早餐時候用燕麥片做一些可口的湯類食品,現在大傢對於健康十分關註,更加重視養生,那麼我今天就和大傢說一下燕麥片怎麼樣處理比較營養,希望大傢喜歡。

燕麥片的好處及適用人群

燕麥片的好處

1、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

2、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。

3、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

4、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。

5、它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

燕麥片的適用人群

一般人群均可食用

1、適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用。

2、適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用。

3、適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用。

4、適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。

燕麥片不為人知的4大功效

一、減肥好助手

專傢建議,用燕麥面取代常規面粉,傢中自制餅幹、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維,而且熱量更低,所以更容易產生飽感,有助成功減肥。

二、毛孔清潔師

“燕麥片面膜”,可有效清除毛孔污漬。

具體做法

半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜,用食物攪拌器攪勻,冷卻後塗抹面部,等待10分鐘後用清水洗凈即可。

三、運動推進器

科學傢發現,運動前吃點燕麥薄煎餅,鍛煉效果的確更好。

最新研究發現,運動前3小時吃燕麥片,可提高人體耐力。

燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,為肌肉運動提供能量。

四、抗癌好鬥士

新研究表明,吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。

絕經期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,可使乳腺癌危險降低41%。

燕麥片如何吃出高營養

第一、燕麥片和紅棗做的食品營養會十分的方法,特別是適合女性朋友們,制作的方法其實很簡單 ,大傢把紅棗洗幹凈,然後到處適量的燕麥片,這時候用鍋倒水煮一會即可使用,可以保證人的面色紅潤,精神煥發。

第二、燕麥片和紅糖進行搭配也是一個很好的組合,特別時候一些來月經的女性朋友們,既可以使你的身體即使的補充營養,而且可以降低月期間的身體難受,可以說是一舉兩得的好辦法。

第三、我們拿燕麥片跟牛奶進行搭配的話,營養十分高,這是一般大傢都喜歡使用的一個方法,制作很簡單大傢可以純牛奶和適量燕麥片倒入鍋中,然後加入適量的水,用小火煮沸,大約兩三分鐘就可以食用瞭。

第四、大傢也可以給燕麥加入一些草莓,同時配合牛奶,這樣的搭配可以提高滋養皮膚的作用,具體的做法十分好學,大傢先把牛奶倒入鍋裡面,然後適當的加入一些燕麥片,草莓我們可以打成果汁,然後用小勺攪勻開,就可以喝瞭。

第五、香蕉也可以和我們熟悉的燕麥片搭配,制作的方面和上面類似,我們可以先把香蕉制作成香蕉泥,然後牛奶和燕麥片開始放入鍋裡煮熟,然後中間一兩分鐘的時候倒入香蕉即可,味道香濃。

第六、燕麥片也可以和很多的蔬菜進行搭配,這方面的主要看你的口味瞭,一般來說燕麥片的營養價值很豐富,跟一些蔬菜進行搭配食用的話,會使你的早餐營養更加均衡,大傢可以自己試試。

麥片怎麼吃有營養

燕麥片+蜂蜜

拿免煮的為例子,80°的水溫泡三分鐘。

等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到裡面瞭。

香甜的一晚燕麥片就完成瞭。

燕麥片+牛奶

營養很高的一種食用方法。

將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸後等2分鐘就可以食用瞭。

燕麥片+咸鹽

把燕麥片沖泡好,然後放入少量的咸鹽。

味道很不同,大傢可以試試。

草莓牛奶燕麥粥

食材:全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙

方法:將牛奶倒入鍋中,加入燕麥片,草莓果醬,用小勺攪勻開,

用小火加熱,牛奶稍熱的時候就可以瞭。稍等2分鐘就可以食用瞭。

香蕉奶香麥片粥

生燕麥片100克;牛奶1袋

生麥片放入500ml的水中,大火煮開,然後小火慢煮20分。

等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶。

把香蕉切成薄片,放到鍋內,香蕉溫一下就可以瞭。

1分左右就可以關火瞭。

如何選擇適合自己的燕麥片

燕麥是繼稻米、小麥之後的“第三主糧”食物。從表中我們可以很清晰地看到,燕麥片中各體的營養素的比例都比較高。

1、蛋白質

谷類中蛋白質含量在7%-16%之間,那我們這個表中的每100g燕麥片的蛋白質含量在15mg,而多數谷類種子的第一限制氨基酸是賴氨酸,但燕麥和蕎麥的蛋白質是例外的,它們很特殊,其中的賴氨酸含量很充足,所以利用率高。

2、維生素

B族維生素的含量還是比較豐富的,尤其是VB1和尼克酸的含量,是膳食中這兩種維生素的重要來源,此外,也含一定量的VB2、泛酸和VB6。

3、礦物質

除瞭燕麥的中的鈣含量在186mg外,多數谷類的鈣含量還是很低的。

4、膳食纖維

燕麥是少數同時擁有可溶性和不可溶性膳食纖維的谷物。

在市面上我們選擇燕麥片時發現有兩種,其中一種是散裝的燕麥片500g大概3元左右,另一種是350g大概6元左右。他們的區別就在膳食纖維的存在形式不同,散裝燕麥片以不溶性的膳食纖維為主,熬煮時間需要15-20分鐘;而袋裝燕麥片是以可溶性膳食纖維為主,熬煮時間在3分鐘左右。