西麥麥片

麥燕麥片采用澳洲精選燕麥、奶粉，麥芽精等原料，其中含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，能迅速補充人體所需的營養，更有濃鬱的牛奶口味，增加食欲。那麼西麥麥片怎麼吃呢，我們一起來看一下吧。

西麥麥片怎麼吃

第一種是生的西麥燕麥片，它的食用方法是必須經過煮熟才能吃，當然你可以在煮的過程中根據自己的個人口味愛好直接加牛奶一起煮或者是加入適量的精鹽一起煮都沒有問題。

第二種是經過熟化處理的西麥燕麥片，它也叫速食西麥燕麥片或者即食西麥燕麥片，這種的食用方法是可以直接用牛奶或者沸水沖調攪拌均勻喝的。

最後一種是經過粉碎膨化的西麥燕麥片，有些還有加入瞭一些幹果或水果幹的調味品的，這種的食用方法必須用涼牛奶沖，用熱牛奶沖就成糊糊瞭。

一般來說，大多數人都會選擇西麥速食純燕麥片，因為它隻要一兩分鐘加熱即可，這也是比較好的便捷選擇。

燕麥不僅可以食用，還可以制作成女士們的護膚佳品--面膜。可以根據個人的膚質，在傢中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚--燕麥牛奶面膜。

功效：可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點，隻要問題不是特別嚴重，隻需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見效。

做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和，置於小火上煮，然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上，10分鐘後洗掉就大功告成。

根據以上的做法和您皮膚的膚質，還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等制作出適合於自己的護膚面膜，如此內食外敷將會使人皮膚更美麗。

1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。

2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便秘這一個優點。

4、燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻

有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨特的保健功能：

防感冒。β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物，幫助你遠離感冒等感染性疾患。

　防癌。β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低膽固醇。美國專傢研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發作危險可降低10%~12%。

調節血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐後血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預防作用。

保護腸道。β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

抗輻射。β-葡聚糖通過促進造血機能，增加白細胞、紅細胞的生成，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結果發現，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。

如何選購燕麥產品

哪些食物含有β-葡聚糖呢?魔芋、菇類、啤酒酵母、靈芝、青稞、苦蕎、大麥、豆類、玉米、燕麥等榜上有名。如果按含量排一個座次表，則頭把交椅的主人非燕麥莫屬。據測算，你隻要吃上100克燕麥，至少可攝取到6~8克β-葡聚糖。所以，燕麥當仁不讓地成瞭人體獲取β-葡聚糖的最佳來源。

不過，市場上燕麥產品很多，如燕麥粒、即食燕麥、燕麥片、營養麥片、燕麥米、燕麥面條、燕麥沖調粉等。哪種產品好呢?

一要仔細閱讀配料表，識別真假燕麥片。燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關，比如100%純天然燕麥就比添加瞭其他配料的速溶產品好。選購時要仔細閱讀產品配料表，純天然燕麥產品的配料表中隻有“燕麥”，而營養差一些的產品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。

二要盡可能煮著吃，煮的比沖的好。因為β-葡聚糖是水溶性纖維，隻有溶解出來才能發揮保健作用，即使隻煮3分鐘，也會大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對有限。

三是越黏的燕麥越好。煮制過程中，燕麥粥會變得越來越黏稠，這種黏性來自於β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。

四是別迷信進口貨，進口燕麥在營養上並無優勢，有的甚至還不如國產燕麥。

1、燕麥片本身有具有人體所需的營養，用燕麥片減肥的時候，可以減少食用其它食物，特別要戒掉油膩食物還有甜品。早餐可以隻喝燕麥片，午餐，就用蜂蜜水泡燕麥片，可以加一個蘋果或者一根香蕉，晚餐，就喝一杯水果汁，在8點過後，一定不可以再進食。

2、在平時一日三餐的量中，都減半，然後在每餐增添一杯燕麥粥，不需要添加其他食材，會有瘦身的效果。

3、搭配運動。早餐也是喝一杯燕麥粥，午餐可以用小棗花生加燕麥煮粥，晚餐隻能吃水果或者青菜。在睡前要堅持左最少10個仰臥起坐，在減肥的同時，不能吃零食和甜品，一個月就很容易瘦下來。