貧血在中醫的治療辨癥上多屬於“虛癥”，血虛會導致全身性的虛弱，面色無華、頭暈目眩、健忘失眠、女子月經不調等。改善血虛狀況，須從改善飲食做起。其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則，在中醫補法中，常以血肉有情之品來調養，並能取得良好的效果。下面講講十種常見的補血食物及女人貧血快速進補食療方。
女人6大貧血癥如何補
女人想要面色紅潤，就要給自己補充營養。不同類型的貧血癥，用不同的方法才有效。
1.營養不良性貧血
營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素Bi2而引起的貧血。
病因：許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導致貧血。
癥狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發幹枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。
防治：營養不良性貧血的防治關鍵是調整膳食營養結構、科學進餐。早餐能攝取足夠的高熱量優質蛋白，如豆漿、雞蛋、牛奶等;中餐能從菜肴中廣泛攝取各種營養素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜頭、胡蘿卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有腸炎、潰瘍病應積極治療，以改善全身營養狀況。
2.缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。
病因：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
癥狀：與營養不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗頭發中的微量元素加以鑒別。
防治：治療缺鐵性貧血可用硫酸亞鐵或10%枸檬酸鐵銨5-20毫升，每日服3次。同時還需同服維生素C100-200毫克，每日3次，以促進鐵的吸收。貧血癥狀消失後，為鞏固療效還需繼續服藥1-2個月。
輔助治療：1、高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應註意膳食補充，每日進食80克的動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物。 2、適量攝人脂肪，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝人過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。3、進食含鐵豐富的食物，如菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等，提倡使用鐵鍋。4、膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。5、糾正不良的飲食習慣，如偏食、長期素食等。
3.失血性貧血
失血是貧血最常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血;由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
病因：1、嚴重的功能性子宮出血(血崩);2、宮外孕、前置胎盤或分娩時的各種婦產科大出血;3、創傷大出血;4、支氣管擴張或肺腫瘤的大咯血;5、潰瘍病或肝病所致的食道下段靜脈曲張破裂嘔血;6、各種手術外傷及外科手術時的出血等。
癥狀：如果出血量達到1500-2000毫升(約總血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血後臥床休息，仍不免有口渴、惡心、氣促、極度頭暈甚至短暫意志喪失。由於血循環的重新分佈，患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無力，並逐漸出現休克癥狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細數、皮膚濕冷、惡心嘔吐，最後昏迷。
防治：應針對出血的原因先予以止血和輸血，然後治療原發病。重要的治療措施是迅速輸人全血、血漿、右旋糖酐和生理鹽水等，以補充血量和搶救休克狀態。有慢性出血史或原來鐵貯量已較低甚至已耗盡的患者，在出血停止後1-2月開始給予口服鐵劑，以促進紅細胞的生成和補足鐵貯量。
輔助治療：在渡過急性期後應及早給予高蛋白、富含維生素和微量元素的飲食。
4.再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機能減退或衰竭(發生障礙)所引起的貧血。
病因：與接觸某些有害物質及服用某些藥物有關，如苯、砷、碘胺類、氯黴素藥物及放射線等。一些器質性病變如結核病、肝腎疾病、白血病等，常可並發再障。
癥狀：這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現象，還有畏寒和發燒等癥狀。
防治：再障的治療一般以中草藥和睪丸素為主，也可用腎上腺皮質激素及輸血。如療效不佳可改用藥物有苯丙酸諾龍、碳酸鋰、氧化鈷等，以刺激造血功能，對部分病人有一定效果。仍無效則考慮做脾切除，術後繼續保守治療。預防再障要定期進行體格檢查，有病情變化及早請醫生調治，不要濫用消炎藥，及時治療肝腎病、結核病等慢性病。
5.溶血性貧血
溶血性貧血系指紅細胞破壞加速，而骨髓造血功能代償不足時發生的一類貧血。
病因：根據紅細胞壽命縮短的原因，可分為紅細胞內在缺陷所致的溶血性貧血，病因：1、紅細胞膜的缺陷;2、血紅蛋白結構或生成缺陷;3、紅細胞酶的缺陷;紅細胞外在缺陷所致的溶血性貧血，病因：通常是獲得性的，紅細胞可受到化學的、機械的或物理因素、生物及免疫學因素的損傷而發生溶血。溶血可在血管內，也可在血管外。
癥狀：溶血性貧血的臨床表現與溶血的緩急、程度和場所有關。
急性溶血：起病急驟，可突發寒戰、高熱、面色蒼白、腰酸背痛、氣促，乏力、煩燥，亦可出現惡心、嘔吐、腹痛等胃腸道癥狀。
慢性溶血：起病較緩慢，除乏力、蒼白、氣促、頭暈等一般性貧血常見的癥狀、體征外，可有不同程度的黃疽，脾、肝腫大，膽結石為較多見的並發癥，可發生阻塞性黃疽。下肢踝部皮膚產生潰瘍，不易愈合，常見於鐮形細胞性貧血患者。
防治：1、病因治療。去除病因和誘因極為重要。如冷型抗體自體免疫性溶血性貧血應註意防寒保暖;蠶豆病患者應避免食用蠶豆和具氧化性質的藥物;藥物引起的溶血，應立即停藥;感染引起的溶血，應予積極抗感染治療;繼發於其他疾病者，要積極治療原發病。2、脾切除術。溶血性貧血，如丙酮酸激酶缺乏，不穩定血紅蛋白病等，可考慮作脾切除術。3、輸血。有輸血必要者，最好隻輸紅細胞或用生理鹽水洗滌三次後的紅細胞。一般情況下，若能控制溶血，可借自身造血機能糾正貧血。
6.生理性貧血
由於正常人體血容量的增加而使血液稀釋所引起的貧血稱為生理性貧血。
病因：生理性貧血最常見於女性的妊娠期。這是因為婦女妊娠期時，由於供應胎兒的需要，母體的血容量會比正常時增加約35%，其中血漿增加相對比紅細胞增加為多，血漿約增加1000毫升，紅細胞增加約500毫升，致使血液稀釋。
癥狀：心悸、氣促、註意力不集中及腹脹等，嚴重者可發生心力衰竭。貧血的孕婦還容易發生一種稱為妊娠高血壓綜合征的疾病，在生寶寶的時候還可能出現產程延長和產後出血。
防治：生理性貧血主要是通過食物來改善。
1、保證充足的熱能撮入。隻有在能量充足的情況下，才能使包括鐵在內的各種營養素得到最充分的吸收和利用。
2、食用足夠的動物性食物。動物性食物中含有較多的鐵及優質蛋白。我們在選擇食物時不僅要看它的鐵含量，還要瞭解食物中鐵的吸收率。動物性食物中含有血紅素鐵，其吸收率遠遠高於植物性食物中的非血紅素鐵，血紅素鐵的吸收率在20%左右，大約為植物性食物中鐵吸收率的10倍。此外，植物性食物中所含的草酸、植酸、磷酸及大量膳食纖維等也會影響鐵的吸收。所以，盡管黑木耳、菠菜中的含鐵量雖然較高，但不如瘦肉及肝臟中的鐵那麼易於吸收。
3、選擇含維生素C多的食物。如新鮮的蔬菜、水果等，維生素C有促進鐵吸收的作用，每天都應該有。每周應有動物內臟如肝、腎、心等。常吃動物的血制品如豬血、雞血、鴨血等。但要註意衛生。
女人貧血最經典的十個食療方
一、紅棗羊骨糯米粥。
材料：羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯。
做法：
1、將羊脛骨(或豬骨)敲碎。
2、紅棗去核。
3、將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效：補脾益血、滋腎健骨。
紅棗羊骨糯米粥
二、鯉魚補血湯。
材料：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法：
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗幹凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹並清洗幹凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗幹凈，備用。
3、紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗幹凈，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。
功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
三、參棗湯。
材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊。
功能：
1、紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。
2、人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然足。
做法：
1、紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內，加水一杯，小火燜煮1小時間。
2、加入冰糖待溶化即可。
參棗湯
四、杞子南棗煲雞蛋。
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。
做法：
1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2、蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。
五、阿膠芝麻核桃羹。
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。
功用：本品有補腎安神益血的功效。
六、豬肝湯。
做法：豬幹洗凈，切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片，稍滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味後即可食用。
功用：補血。
豬肝湯
七、羊骨粥。
做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、薑、鹽等調味後，食用。
功用：對於貧血具有畏寒者有良效。
八、桂圓蓮子湯。
做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養血。
九、龍眼粥。
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
功用：養心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
龍眼粥
十、血糯紅棗粥。
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：補血。
常見的補血食物
一、烏雞。
養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多瞭，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
二、紅糖。
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
紅糖
三、紅棗。
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
四、黑豆。
助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
五、黑木耳。
養陰補血、潤肺明目。
黑木耳
六、豬肝。
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
七、胡蘿卜。
入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
八、黑芝麻。
有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。
黑芝麻
九、藕。
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
十、桂圓肉。
益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
按四穴道順氣血
合谷穴
位置：手大拇指與食指相會凹陷處。
功效：升清降濁、疏通氣血，此穴還可調理腸胃、舒緩鼻過敏，女性痛經時也可輕按此穴。
足三裡穴
位置：正坐，讓大腿小腿成一直角，在膝蓋外側有一凹陷處為外膝眼，四指並攏放於外膝眼下方，找到一凹陷處。
功效：常按此穴可保健腸胃，因足三裡掌管胃、脾，按後補脾健胃，促進食欲外，也能讓吃下的營養被人體充分吸收，達到增強免疫力效果。
三陰交穴
位置：以四指並攏握住腳踝內側，約在手指中心往上處。
功效：此穴可補脾養肝強腎，氣血兩補，還可治療婦科疾病，因此有人將三陰交穴稱為長壽穴。
太沖穴
位置：腳大拇趾與第二趾趾縫往上約1吋凹陷處。
功效：疏肝理氣、解除壓力、清肝火，明目，對女性月經不調也有療效。
五種原因容易導致女人貧血
牛奶引起的嬰幼兒貧血
以牛奶喂養的嬰幼兒如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血，即“牛奶性貧血”。其原因是牛奶中鐵含量距嬰兒每天需要量相差甚大。同時，牛奶中鐵的吸收率隻有10%，因為鐵的吸收和利用有賴於維生維C的參與，而牛奶中維生素C的含量卻極少。因此，實在是由於母乳缺乏需要牛奶喂養時，要及時添加輔食，多吃五谷雜糧、新鮮蔬菜、肉蛋等副食品。
運動引起的貧血
這主要見於長期從事體育運動的人，其原因一是由於劇烈運動使體內代謝產物———乳酸大量生成，引起PH值下降，從而加速瞭紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運動中大量出汗，使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運動的機械作用，使機體某些部分受到壓迫，造成局部血管中的紅細胞操作而溶血，產生血尿。如發生瞭運動性貧血，要及時減少運動量或暫停運動，並給予鐵劑治療。
飲茶引起的貧血
科學研究證明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內與未消化的食物蛋白質結合形成鞣酸鹽，進入小腸被消化後，鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽，妨礙瞭鐵在腸道內的吸收，形成缺鐵性貧血。因此，嗜茶成癮的人應適當減少飲茶量，防止發生缺鐵性貧血。
缺銅引起的貧血
微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑，它能促進三價鐵還原為二價鐵，有利於機體對鐵的吸收和利用。有關研究證明，約有30%左右的缺鐵性貧血患者，常規給予鐵劑治療難以見效，若同時補銅，則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血，成人及哺乳期母親應多吃含銅豐富的食物，如肝、腎、牡礪、豆制品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。
食黃豆過多引起的貧血
食黃豆及其制品過多，會引起缺鐵性貧血。這是因為黃豆的蛋白質能抑制人體對鐵元素的吸收。有關研究結果表明，過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。所以，專傢們指出，攝食黃豆及其制品應適量，不宜過多。