羅漢果，攀援草本;根多年生，肥大，紡錘形或近球形;莖、枝稍粗壯，有棱溝，初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗，後毛漸脫落變近無毛。葉柄長3-10厘米，被同枝條一樣的毛被和腺鱗;葉片膜質，卵形心形、三角狀卵形或闊卵狀心形，長12-23厘米，寬5-17厘米，先端漸尖或長漸尖，基部心形，彎缺半圓形或近圓形，深2-3厘米，寬3-4厘米，邊緣微波狀，由於小脈伸出而有小齒，有緣毛，葉面綠色，被稀疏柔毛和黑色疣狀腺鱗，老後毛漸脫落變近無毛，葉背淡綠，被短柔毛和混生黑色疣狀腺鱗;卷須稍粗壯，初時被短柔毛後漸變近無毛，2歧，在分叉點上下同時旋卷。那麼羅漢果怎麼吃呢，我們一起瞭解一下。
羅漢果怎麼泡水喝
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。人們最常利用羅漢果的一種方式就是用其泡水喝，這種方式十分便捷，有不會影響它的功效，是很多人的喜歡的方式。
雖然很多人都知道很多人都知道羅漢果是一個好東西，購買後卻不懂如何吃，下面我們就來介紹一下羅漢果泡水的基本方法：
1、要選擇優質的羅漢果,羅漢果幹果外觀棕黃色，完整，不裂不破，絨毛多的為佳。看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳。
2、把用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。
3、就是泡水瞭，將羅漢果放入水杯或水壺，取沸水沖入，數分鐘後即可飲用。如果用於治療咽炎，可在其中加入點生甘草、胖大海。羅漢果性微寒，有胃病的飲用人可加入點薑片。
羅漢果怎麼吃
其實除瞭烤制的羅漢果，新鮮的羅漢果也有不錯的功效。中藥師介紹，新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。不過值的註意的是，新鮮的羅漢羅要放在冰櫃冷藏保鮮。
以下為傳統的羅漢果食療方(方子僅供參考，需在醫生指導下選用)。
1、羅漢果茶：將羅漢果殼和果肉少許，放入沸水浸泡15分鐘後代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽幹口效果更好。
2、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，豬肺適量煲服。本方可滋補肺陰，輔助治療咳嗽。
3、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用於婦女咳嗽、月經不調。
4、減肥健身湯：羅漢果10g，山楂片10g。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂用250g凈水於鍋中煎煮，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
以上就是羅漢果怎麼吃效果最好的4個食療小方法，喜歡的親們不妨在傢試試，羅漢果果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。
羅漢果的功效
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者以及經常加班工作，容易上火、排毒能力減低者或者長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。 羅漢果都將是生活中調理身體的不錯的選擇。
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘，功能清肺潤腸.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等癥;對於治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬，癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。此外，人們還經常將羅漢果制作成果茶，或者與一些其他材料如益母草、魚腥草等一起熬制，均能夠起到很好的醫療保健作用。
總之，羅漢果作為我國特有的一種植物的果實，真正做到瞭不負其“神仙果”的美譽!
羅漢果的副作用
俗話說：“是藥三分毒”。不過這話並不絕對，羅漢果是國衛生部認定“既是食品又是藥品”的植物，並無其他副作用，隻是在使用過程中需要留意以下幾個問題。
羅漢果太甜，容易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬幹的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘幹的飲多瞭會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。
對於少數寒涼體質的人在使用羅漢果時放入一二片薑片一起泡煮即可中和羅漢果的寒性。但對於體質極其敏感、寒涼的人來說，不建議飲用羅漢果水，建議先找中醫、或者營養師，通過飲食的方法，把體質調整好。
在使用羅漢果泡水時留意不要放入太多羅漢果，500毫升水放入四分之一個羅漢果佳，同時可以放入少許枸杞或紅棗，還有清肝、明目、補血的功效。女性在月事期間也可以適當喝一些羅漢果，但是要留意別喝太多。
考慮到羅漢果果性微涼，小孩、老人、孕婦免疫力低，所以飲用量要適當減少一些，同時可以加少量枸杞一起泡水，益氣健胃，可達到更加的效果，增強身體的免疫功能。
羅漢果的作用
1、提神生津
用羅漢果少許，沖入開水浸泡，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。
2、美容
含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
3、清熱潤肺
羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀。
4、保護嗓子
可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
5、減肥
羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
通過以上的介紹，我們知道瞭羅漢果不能和什麼一起吃，在吃的時候以上不能一起吃的食物一定要記住，特別是在食用的時候我們要根據自己的情況來決定，另外女性朋友吃後還可以起到美容養顏和減肥的功效，而且對我們身體調理的功效也不錯。