健康是我們每時每刻都在關註的話題之一，擁有一個健康的身體就等於擁有瞭一半的財富，所以瞭解一些健康知識，可以幫助我們更好的預防疾病的侵擾，很好的保護自己和自己身邊所關心的人。也可以盡快的走出自己對一些健康誤區，及早的得到正確的治療和護理，下面就讓我們一起來瞭解一下吧。
假阿膠不補反傷身如何選阿膠
主料為阿膠的“固元膏”如今很火，連帶著阿膠走俏市場。然而專傢提醒，吃阿膠不能盲目，要視個人身體狀況而定。
全國名醫理事會副會長苗吉文介紹，阿膠可以補血滋陰、潤燥止血，但不良商傢用馬、騾、豬或舊皮、雜皮加工成偽劣阿膠，不僅沒有保健作用，還對身體有害。所以在挑選阿膠時要采取“一看二掰三聞”的方法。一是看外觀，真品阿膠是棕褐色或棕黑色，形狀平整，表面光滑有光澤，對光看時邊緣是半透明的;假阿膠通常是烏黑色，沒有光澤，表面不平滑甚至有凹洞;二是用手掰，真品阿膠質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙;而假阿膠質地不脆、易彎曲、不易折斷，斷後黏膩、可黏合，斷面有時有小孔;三是聞氣味，真品阿膠有輕微豆油香味，感覺清香微甜，假阿膠則有濃鬱的腥臭味。
此外還有一個小竅門，把阿膠砸碎後放入杯中加一些開水，然後蓋上蓋子放置幾分鐘後打開，正品的液體清澈，假阿膠則渾濁甚至是乳液狀。
專傢提醒，一定要去正規藥店購買阿膠並保留購買憑據，在服用前聽從醫師指導，因為阿膠屬藥食同源藥品，並非人人適宜，患有感冒、咳嗽等病癥或是正在腹瀉、處於生理期時，應停服阿膠，脾胃虛弱的人也不適合，尤其是消化不良、腸胃不適的人。此外，因為阿膠主要是滋補陰虛，所以如果身體有內熱，也不要服用阿膠，以免上火加重內熱。
男人可以吃阿膠嗎
阿膠一般都是女性在購買食用，因此，在人們的觀念中，阿膠好像是女性的專屬保健品，沒有男性會去吃阿膠，那麼，真的隻有女性能吃阿膠嗎、男人能不能吃阿膠呢?
男人能吃阿膠嗎
阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，主產於山東和浙江，與人參、鹿茸並稱中藥三寶。阿膠自古以來就是強身健體的佳品，不論男女，均可食用。
傳統中醫認為女子以血為本，女人有經期、孕期、產期的影響，因此失血的機會很大，且女性的衰老速度比男性要快。基於這些原因，大傢對於阿膠是女性的專利產品的認識也就不足為過瞭。
因而有人認為，阿膠隻能用於女性，男子不能服用。 事實上，這是一種誤解。男子以精為貴，而精血之間又是同源互化的，血足則精旺，血少則精衰。因此，補血亦可補精。
男人吃阿膠能補精血補腎
中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實驗進行性肌營養不良也有較好的預防作用。
臨床證明，阿膠可以提高精子質量，增強精子活力，治療精子形態異常導致的不育癥。男子以精為貴，而精血之間又是同源互化的，血足則精旺，血少則精衰。因此，補血亦可補精。
此外，阿膠具有滋陰補腎的作用，能更好地增加兒童發育及更好地改善男子不育、女子不孕等癥狀。特別是阿膠的補肺、補血、補腎及各種治療功能，可防治陽痿、早泄、不育、前列腺炎等。阿膠還具有滋陰潤燥、補虛潤肺的作用，也町以治療牙齦出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各種出血癥，對氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸等也有一定的效果。
阿膠其他功效
1、能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性。
2、服用後可增加體內鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏松和骨質增生及各類骨折。
3、阿膠有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老，並有改善男女生育的作用。
男人怎麼吃阿膠最好
1、時下流行的以阿膠為主要原料的固元膏對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效非常好，也能改善神經衰弱、失眠多夢等癥狀。
2、肺虛咳嗽則可以用阿膠、紫蘇、烏梅煎水服用;
3、如果長年咳嗽，還可用阿膠伴以人參、蔥白煎水服。
4、如男性房勞過度，損傷陰血。出現潮熱盜汗、頭暈目眩等癥狀，可選用具有滋養陰血作用的龜版阿膠湯：藥用炙龜版18克，阿膠6克，先用水煎炙龜版，水沸50分鐘後取湯，放人阿膠溶化。每日一劑，空腹飲服，有較好的療效。
傳統吃法即先泡後煮法
第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然後加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時，傳統的阿膠漿就熬好瞭。阿膠的這種吃法適合日常保健，對女性的腰膝酸軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。
值得註意的是，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質硬易碎，加熱後有麻油香味散出不同，這些偽劣品多粘性較強，不易破碎，遇熱則散發出一股濃烈的腥味或臭味。購買者可憑此加以鑒別。
吃阿膠的禁忌
禁忌1
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
禁忌2
有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛幹澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。產生上述癥狀的原因是服用瞭新鮮的阿膠所致。現存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰幹處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
禁忌3
祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
除瞭以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
男人能吃阿膠嗎?上面的文章為大傢做出瞭介紹，男人也是可以吃阿膠的，它並不是女性的專屬保健品，男性吃阿膠同樣可以起到保健養生作用。
阿膠的經典食用方法
阿膠的經典食用方法有哪些呢?這也是大傢都很關註的，為瞭解除大傢的疑惑，我們特意咨詢瞭相關專傢，以下做瞭相關介紹。
阿膠的幾個傳統食用方：
1.牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟回味悠久。
目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。
2.膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然後將破
碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鐘即可。
3.燉烊服用
具體可分為下面三個步驟進行。
(1)將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;
(2)取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;
(3)將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼後服用。
註意點：
(1)阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃.
(2)阿膠與黃明膠功效相似，臨床常互為代用。阿膠滋陰補血力較好，黃明膠兼能消腫，而新阿膠的補血功效優於阿膠。
以上就是阿膠的經典食用方法的相關介紹，是不是已經增加瞭您的認識呢，希望本文對您有所幫助，如還有其他疑問，可咨詢在線專傢。
治療失眠阿膠食補
阿膠是一種珍貴的中藥材，其具有補血、止血、滋陰潤燥的功效。當然，其不僅可以藥用，還可以作為食療材料應用在患病人群的日常調養方案中。阿膠食補治療失眠就是常見且效果明顯的一種用法。
阿膠是驢皮經煎煮濃縮制成的固體膠，其可滋陰、養血、安神。專傢介紹，在臨床上，阿膠多用來治療水火失濟、腎陰不足、心火亢盛、心腎不交等原因導致的心煩失眠等病癥。除瞭應用於臨床醫學治療，生活中也可以適量服用這種中藥進行食補治療失眠。
對於神經衰弱、失眠多夢的患者，寧心安神的阿膠煲鴿蛋就是不錯的選擇。將4枚鴿蛋放燉鍋內，加水200毫升，煮熟，去殼;1克阿膠放碗內加水20毫升蒸化;100克西藍花洗凈撕開，薑切片。鍋置武火上燒熱，加入素油燒至六成熟時，加入薑、蔥爆香，下入西藍花，加入300毫升水，放入阿膠、鴿蛋，用文火煲25分鐘即成。每日1次，可補氣血、寧心神，是通過食補治療失眠的好方法。
此外，睡前將一個雞蛋用沸水沖開之後上火再煮開，之後加阿膠粉一勺、酸棗仁面一勺及少許精鹽，調勻，待溫度適中時服用，也可起到助眠作用。
總之，阿膠是一種即可藥用又可食療的藥物。隻要患者能夠針對自己的情況恰當選擇、恰當應用，食補治療失眠同樣效果明顯。
阿膠滋陰潤燥但非人人皆宜
很多人覺得，阿膠滋陰潤燥、補血功效佳，多吃無妨。陸杉副主任醫師指出，其實，阿膠棗隻是適合氣虛或血虛體質的人食用，一般人不必刻意服用阿膠。“是藥三分毒”，若濫服用補藥，對身體始終是不利的。另外，由於阿膠比較滋膩，脾胃虛弱的人可能對此難以吸收，食用後容易產生飽脹的感覺，甚至誘發腹瀉，所以這類人士不宜經常服用阿膠。
專傢推薦阿膠滋補食療
阿膠的烹煮處理簡單，不需要特別清洗，把它敲碎之後與其他配料加熱蒸融即可食用。視乎個人口味而定，常見的阿膠養生食療有以下幾種：
1、 阿膠黃酒：把10～15克阿膠放於適量黃酒中，等它溶解後再服用。
2、 阿膠雞蛋湯：將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
此外還有其它方法：如制成阿膠粥，阿膠燉瘦肉，阿膠鯽魚湯等。
即食阿膠——固元膏
固元膏，也叫即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法。目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒等。據傳固元膏是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳，是補血養顏佳品。固元膏真有這種美容作用嗎?
固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。但是服用固元膏需要根據個人體質。“血虛、陰虛的人適宜服用固元膏，但熱性、燥熱體質的人則不適宜。”陸杉副主任醫師表示。
當歸紅棗也補血美容
不少女性習慣於每月月經之後進行補血，對此，陸杉副主任醫師表示，實際上，對於女性來說，每月一次的月經其實並不會讓人體丟失很多的血。“除非是月經量過多，否則，一般情況的女性其實不需要過多補血。”
對於血虛、貧血的女性，除瞭阿膠之外，平日可以適量服用紅棗加雞蛋、桂圓煮成甜湯服用，也可以服用當歸、紅糖這些具有溫經養血作用的食材。
溫馨提示：阿膠蜜棗雖好吃，但多吃無益
阿膠蜜棗的中藥成分為大棗和阿膠，具有補脾和胃、益氣安神、養血補血，滋陰潤燥的食療作用。阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛，很多白領都喜歡在桌子裡放一袋。其實，阿膠棗隻是適合氣虛或血虛體質的人食用，有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。常言道，一日三顆棗，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多於10顆，另外，蜜棗滋膩不好消化，多吃還容易上火。