其實母乳喂養對寶寶的好處很多，母乳對寶寶來說是任何食品都無法替代的，母乳能夠補充新生兒生長發育所需的各種營養物質，增強新生兒的抗感染能力。所以，為瞭寶寶更健康，媽媽們應該堅持哺乳。那麼哺乳期不能吃的東西有哪些?哺乳期的飲食原則是怎樣的?哺乳期吃什麼奶水多?讓我們一起來瞭解一下吧。
哺乳期不能吃的東西
1、辛辣食品和咖啡因：應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，它們能引起寶寶拉肚子或脹氣。因為這些食物被媽媽的消化系統吸收後，會改變奶的味道和酸度。
2、隻含熱量的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養，隻能提供短暫的能量，對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化，對於剛剛生完寶寶的媽媽來說消化力較弱，媽媽吃瞭對恢復健康不利。
3、刺激性食物：因為哺乳期吃瞭刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內，影響寶寶健康。但進食少量調味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。
4、巧克力：因為巧克力裡所含的可可堿會滲入母乳並在寶寶體現內蓄積。可可堿能傷害神經系統和心臟，並使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發胖。
5、醃制的魚、肉一類食物：一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。媽媽吃得太多鹽，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。
6、吃過量味精：食用味精對寶寶發育有嚴重影響，特別是對12周以下的寶寶，會造成寶寶智力減退，生長發育遲緩等不良後果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
7、藥品和酒精：藥品和酒精進入血液後，能通過乳汁進入寶寶體內。因此應註意藥品的禁忌癥，避免喝酒。
8、不能吃的水果：(1)涼性水果：夏天裡的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導致寶寶腹瀉。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會導致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀。(2)冰鎮水果：特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱裡冰鎮瞭再拿出來，這對哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多瞭，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個小時再吃。
哺乳期的飲食原則
不偏食、挑食，不盲目忌口授乳期間，營養必須全面，才能滿足寶寶和產婦自身的需要，如果產婦有挑食或偏食的習慣，哺乳期間必須改正，也不要道聽途說，盲目忌口，否則容易導致營養不全面，影響寶寶和母親的健康。此外，也不是吃得越多越精越好，如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質，但一般產婦每天吃3個就足夠瞭，超量吃雞蛋不但浪費，而且增加胃的負擔，會引起消化不良。
要多吃些含蛋白質、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類和豆制品等，也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。懷孕期間為適應胎兒的生長，母體供應瞭大量的鈣以滿足胎兒骨骼和身體發育的需要。產後寶寶的生長發育較快，正處在長體重的激增階段，產婦應多進食富含蛋白質、鈣、鐵等較豐富的食物。
哺乳期吃什麼奶水多
母乳是嬰兒無可替代的最佳的天然食品，每個孕媽媽從懷孕那天開始，她們的乳房就開始漸漸地變大，就已經為哺育寶寶做好瞭準備。媽媽的乳房是寶寶的糧倉，正常情況下，每一位媽媽產後都是會有奶水的，然而並不是所有媽媽都有足夠的奶水給寶寶吃，如果要想產後乳汁營養且豐富，加強孕期的營養儲備是很重要。
媽媽的心情也會影響奶水的分泌，因此，媽媽要保持每天心情愉快，不要過度勞累，註意休息，要多喝湯水，例如排骨湯，豬蹄湯，雞湯等，還應該讓孩子多吸吮才能多下奶。
可以吃些金針菜，金針菜的營養成分十分豐富，每100克幹品就含蛋白質14.1克，與動物肉的含量相近，還含有大量的維生素B1、B2等
黑芝麻也是一種營養物質豐富的食物，黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E能夠預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇。
豆腐酒釀湯對催奶也很好，具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用，產後常食，不僅能增加乳汁分泌，又能促進子宮恢復，有助於產後惡露的排除。
多喝花生雞腳湯也可以催乳，湯水中含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等各種營養物質。這個湯具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。產後食用，能促進乳汁分泌，有利子宮恢復，促進惡露排除，有利於防止產後出血。
媽媽們為瞭寶寶的健康，要多註意自己的身體狀況，給寶寶足夠且營養豐富的奶水。
哺乳期的食譜有哪些
三鮮冬瓜湯
食材：海帶(鮮)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，薑5克，豬油(煉制)15克。
做法：
1、準備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。
2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質放進鍋內。
3、加少許水、料酒、蔥結、薑片，用中火煮至酥爛。
4、往鍋內放熟豬油，燒至五成熱時，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水，用中火煮30分鐘。
5、再放入瑤柱及原湯，燒沸後用味精、食鹽調味即可。
功效：冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可以有效預防水腫。
生魚紅棗湯
食材：鯉魚300克，棗(幹)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。
做法：
1、將生魚切好，洗凈。
2、紅棗去核，洗凈。
3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗凈。陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。
4、往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。
5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。
功效：此湯具有補血生肌的作用。能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
蟲草花豬蹄湯：
食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。
做法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生薑去皮切片，蔥切段。
2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。
4、加入清湯。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
功效：蟲草花有潤肌護膚美容，可以快速消除“蝴蝶”斑作用，並且能夠調節內分泌與免疫系統，具有抗衰老作用。
豆腐鯽魚湯
食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法：
1、鯽魚去鱗剖肚收拾幹凈後徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內註入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。
功效：鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強抗病能力。
哺乳期媽媽們一定要註意飲食得當，時刻註意著寶寶吃奶後的成長狀況，根據寶寶成長的需要調整自己的飲食。
哺乳期吃什麼好
哺乳的媽媽是最偉大的，哺乳的媽媽是最美麗的，年輕的媽媽們不要放棄哺乳，為瞭孩子，也為瞭自己。因此，媽媽們要為自己補充好營養，，高質量的母乳是新生兒最佳的營養來源，隻有母體吸收瞭充足的營養，才能使嬰兒得到充足而營養的母乳。
媽媽在哺乳期間每天增加500大卡熱量攝取，通過適量的補充營養，可以幫助提升乳汁營養品質，包括脂肪、醣類、蛋白質等，並謹記均衡飲食的原則。
在哺乳期間，媽媽每天需要的蛋白質可增加15公克，可從奶類及蛋豆魚肉類中攝取，大約增加1至2杯的奶類或約手心大的肉片，對於素食媽媽來說可選用黃豆制成的豆腐、豆幹、豆漿、幹絲、豆包等優質蛋白質。如果寶寶對奶制品過敏，媽媽仍然可以喝牛奶，因為到瞭媽媽體內後，經過酵素分解，等寶寶喝時就沒有影響瞭，但切忌不要給一歲以前的寶寶吃蛋白，以免造成過敏反應。
應該多吃富含鈣質和鐵質的食物，這對寶寶和媽媽都有好處。補鈣可以吃小魚幹、奶類等，補鐵可以吃豬肝、牛肉、紅肉類或深綠色蔬菜等，素食媽媽們則還可以透過堅果類來補充維生素B群。而媽媽乳汁中的鐵質含量，對六個月後的寶寶而言，因為寶寶對其需求量的增加，所以媽媽體內的鐵質不夠補足給寶寶，因此寶寶還需要透過副食品來補充足夠的營養。
對於維生素及纖維質這些營養物質，媽媽們也應該多元攝取。可以從各色蔬菜水果來補充，獲得不同的營養成分，像是紫色有花青素、綠色有葉綠素、黃色有β胡蘿卜素、紅色有茄紅素，對於皮膚、身體的抗自由基、抗氧化或發育都有幫助，對於這些物質的攝取媽媽們也必須要重視。
媽媽們每天都需要攝取足夠的水分，每天至少要3，000cc以上的量，因為乳汁分泌需要水分才能順利制造，加上攝取足夠的水分有助於新陳代謝，而且喝水要以溫開水為主，由於滲透壓的緣故，水分會比較容易跑到細胞去，細胞水分多，泌乳量自然會增多。因為在日常飲食中就有很多湯湯水水的食品，因此不需要特別地喝太多水，媽媽們可以等到口渴再喝，避免喝太多水而造成水腫。