孕婦在懷孕之後,已經成瞭傢庭中的重點保護對象,讓懷孕期間準媽媽們總是會有一些生理反應,比如惡心,嘔吐,食欲不振都是常見問題,更加嚴重的是孕婦到瞭懷孕中期,因為子宮的壓迫子宮慢慢的增大,就會壓迫到腸胃導致胃酸分泌減少,那麼孕婦吃太多有哪些危害呢?

孕婦的飲食註意事項

1、孕期宜適當控制飲食,不要盲目追求高營養

孕婦適當地改善飲食,增加營養,可以增強孕婦體質,促進胎兒發育。但若營養過剩,危害非淺。盲目追求高營養地結果是妊娠期高血壓、糖尿病孕婦增多,胎兒過大且發育不良。

我國孕產婦死亡的一個重要原因就是妊娠高血壓;而“巨大兒”造成的難產、分娩期延長,常導致產後大出血,這是孕產婦死亡的又一重要原因。因此,孕婦宜適當控制飲食。

孕婦時常會有饑餓感,這是正常的生理反應,但也是孕婦不易做到飲食適當的重要原因,建議在孕婦的飲食中應當包含一些低能量而有飽腹感的食品,比如山芋、土豆(炸土豆例外)等。

2、孕期中粗、精制米面應搭配攝入

人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等多量元素占人體總重量的99.95%,而鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素合計隻占體重的0.01%。這些元素雖然在體內的比重極小,但卻是人體中必不可少的。

這些人體必需的微量元素,對孕婦、乳母和胎兒來說尤為重要,因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的後果。孕婦應較多地以“完整食品”(指未經細加工過的食品,或經部分精制的食品)作為熱量的主要來源。

例如,少吃精制大米和精制面等。因為“完整食品”中含有人體所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等。精制米面在加工過程中會大量損失這些微量元素,如果孕婦偏食精米、精面,則易患微量元素缺乏癥。

3、孕婦不宜嗜食酸性食物

近年來,國外研究指出,酸性食物和藥物是導致畸胎的元兇之一。研究人員分別測定瞭不同時期胎兒組織和母體血液的酸堿度,認為孕早期應當少食酸性食物(豬肉、牛肉等),含酸藥物(如維生素C、阿司匹林等)為佳。

因為,大量的酸性食品,可使體內堿度下降,引起疲乏、無力。長時間的酸性體質,不僅使母體抵抗力下降,更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發育,甚至可導致胎兒畸形。因此,孕婦不宜過多食用酸性食物。

孕婦吃太多有哪些危害

妊娠早期會出現一些生理反應,如惡心、嘔吐、食欲不振、偏食等,嚴重者無法進食,引起各種營養素的缺乏,從而影響孕婦健康,導致胎兒發育畸形。這種生理反應一般在妊娠的第 42天開始,至第84天消失。

為防止因早孕反應引起孕婦營養不良,要設法促進孕婦的食欲。在食物的選擇、加工及烹調過程中,註意食物的色、香、味,同時根據個人的經濟能力、地理環境、季節變化來選擇加工、烹調食物,使孕婦攝入最佳的營養素。

具體來說,要註意以下幾點:

1.食物形態要能吸引人的視覺感官,同時還要清淡爽口、富有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營養豐富,易誘發人的食欲。

2.選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤面包、餅幹、大米或小米稀飯。幹食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,大米或小米稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。

3.食品要對味,烹調要多樣化,並應盡量減少營養素的損失。可根據孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調方法來加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好,烹調食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如薑、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食欲。

冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。 烹調過程中盡量減少營養素的損失,如洗菜、淘米次數不能過多,不能切後洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。

蔬菜在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時應加少量淀粉,因淀粉中有還原型谷胱甘肽,對維生素 C有保護作用。

4.在進食過程中,保持精神愉快。如進食時聽輕音樂,餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發育。

面對孕婦吃瞭東西不消化腸胃疼痛的問題,首先我們就要從1月份的飲食質量搭配開始,應該多吃一些清淡的食物,如雞蛋,粗糧雜糧,新鮮的水果蔬菜不要吃辣椒,香菜這些不容易消化的食物,平時多吃一些清淡的食物,保證不是冰淇淋,不吃辣椒。

孕婦的保健食譜

菠菜炒雞蛋

原料:菠菜100克,雞蛋2個,蔥絲、鹽、植物油各適量。

做法:

1.將菠菜揀去老葉冼凈,切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分。

2.雞蛋打散,將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。

3.鍋中放入油燒熱後,用蔥絲熗鍋,然後倒入菠菜,加鹽翻炒幾下。

4.再將炒熟的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。

海米菠菜粥

大米洗凈,海米泡發,菠菜洗凈焯一下,切成段。鍋內加適量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟後再放菠菜,略煮即可。

薑汁菠菜

將菠菜去根、黃葉,用清水洗凈,放在沸水鍋中焯一下,放在冷水中過涼,撈出瀝幹水分,切成段;生薑去皮,用清水洗凈,切成絲後再剁成末,倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。

杞子二肚湯

魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調料適量制作方法:把豬肚洗凈,切片,魚肚發開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟後即成。用法:飲湯食肚及杞子,可使用調味品拌服。功效:補血,滋陰,安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

安胎鯉魚粥

活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20~30克糯米50克蔥薑油鹽各適量制作方法:鯉魚去鱗及腸雜,洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉魚湯中,並加糯米和蔥、薑、油、鹽各適量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁熱食,3~5天為一療程。功效:安胎,止血,消腫。適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

阿膠雞蛋湯

阿膠10克雞蛋1個食鹽適量制作方法:阿膠用水1碗烊化,雞蛋調勻後加入阿膠水中煮成蛋花即成。用法:每日1~2次,食鹽調味服。

艾葉雞蛋湯

艾葉50克雞蛋2個白糖適量制作方法:將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。用法:每日晚睡前服。功效:溫腎安胎。適用於習慣性流產。

小帖士

菠菜能和豆腐一起吃嗎?

菠菜和豆腐都是含鈣比較豐富的食品,但菠菜還含有一定量的草酸,若與豆腐一起烹制容易與鈣形成不容易吸收的鈣鹽,影響鈣的利用和吸收。但如果事先將菠菜焯一下就能有效去掉草酸,就可以放心地和豆腐一起食用瞭。

孕婦飲食要營養均衡

其實,孕期營養大有學問,一般孕婦的熱量增長,在孕期隻增加非孕期的10%,這10%的熱量來源僅僅增加一個饅頭就足夠瞭。但是孕婦對於一些維生素、微量元素的需求會增加到非孕期的50%左右,這些營養卻往往不能夠被足量地從食物中獲得。

寶寶出生後的第一年尤其是前6個月是生長發育最迅速的階段,母乳需要為寶寶提供充足的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素及免疫因子等。因此建議哺乳期的媽媽繼續食用孕婦奶粉特別是,科學補充DHA、膽堿、鈣鐵等20多種寶寶發育所需營養素雅培金裝喜康素保證提高母乳的質量。

應怎樣合理補充營養

專傢指出,孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而定。現優生學提出孕婦至少應在孕前四周起全面增加營養,並且是夫妻雙方共同準備,為孕育一個健康聰明的寶寶最準備。

營養補充有安全限量

劉醫生認為,由於孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多,增加比例高於熱量,所以不能盲目以增加飲食來滿足,這樣會導致熱量過剩,造成孕婦體重增加過多,或者發生妊娠期糖尿病。適當進行強化營養是很有用的一個選擇,對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等,可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養素。

但是,營養素有攝入的標準,過大量地超標攝取,隻會對人體造成傷害,那些大劑量的營養素更適合極度缺乏的病人,並不是所有的孕婦。

整個孕程不能缺硒

美國醫學工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關系時,發現硒可降低孕婦血壓,消除水腫,改善血管癥狀,預防和治療妊娠高血壓癥,抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預防胎兒致畸。國內的研究證實,懷孕婦女血硒含量低於非孕婦女,並且,妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。分娩時降至最低點,有流產、早產、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低於無此病史者。

總之,準媽媽應根據自身的飲食營養狀況,選擇適合自己的營養補充劑,孕育一個健康、聰明的寶寶!

孕婦應該怎麼樣飲食呢

1主食 應多樣化,以谷麥類為主,每日需要量在400。450克,粗細糧、米、面、豆適當搭配。我國民間流傳雜合面的飲食習慣,有利於補充身體缺乏的多種必須氨基酸,而現代化的去殼精制加工則造成大量營養丟失,故孕婦應註意多吃些粗加工的食物。

2蛋白質 主要來源於動物蛋白和植物蛋白兩種,孕婦每日需要。動物蛋白以魚、瘦肉、傢禽和蛋奶類為主,這些食物除含有蛋 白質外,還含有豐富的維生素、礦物質、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物,但應註意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶。 3個雞蛋或喝奶200一250毫升,如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質,也就不必天天食用動物蛋白質。總之,要使動植物蛋白搭配合理。

3維生素與礦物質 孕婦對維生素與礦物質的需求也較大,一般大量存在於新鮮蔬菜、水果、動物蛋白、魚肝油、海藻類及海產品等食物中,如果孕婦不偏食,一般不會缺乏維生素和礦物質,但應註意制作方法。

4脂肪 孕婦每日需要量為60克左右,主要來源於動植物。動物脂肪來源於肥肉與動物油,植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。

註意事項:孕婦飲食應多樣化,以谷麥類為主,還需要蛋白質。每日需要量在400/450克,粗細糧、米、面、豆適當搭配。