作為現代人最普遍選擇的一種快餐，方便面的爭議很多，特別是對吃方便面的危害方面，各種說辭都有。專傢指出，隻要是快餐類的食物對人體都不健康，那麼吃方便面的危害都有哪些呢?糖尿病患者不能常吃方便面嗎?面就和快速問百科醫生一起來瞭解一下相關的內容。
方便面如何能吃出健康
第一，方便面要去蠟。方便面上塗有一層蠟，而這種蠟對我們身體的危害十分的大，可能會導致癌癥。所以吃方便面前，要先用溫水把上面那層蠟去掉，並再用新的開水去泡面。第二，桶裝泡面要換成傢用碗筷。很多人買桶裝泡面時喜歡直接用那個盒子去裝泡面，可是盒子是塑料等化學物質做成的，經高溫後，化學物質會少量溶解在其中，當你吃泡面的時候就會進入你的體內，對你的身體造成危害。所以換成傢用碗筷要健康的多。第三，吃完方便面吃水果。方便面是方便，但是它並不完全有人體所需要的營養，所以在吃完方便面以後應該吃一些水果來維持身體的營養。例如在吃完方便面後吃一些蘋果，草莓，橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。註意事項方便面的調味包裡面的油、鹽、味精等成分很高，吃多瞭會對人體的肝臟產生影響。所以最好不要全部放入，隻要放一半，再添加些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也能讓你吃得
吃太多方便面會有哪些危害
1、易患感冒因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力;同時還可減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。2、加快骨鈣丟失多吃鹽易患骨質疏松癥。動物實驗表明，給小兔喂食高鹽飼料12個月後，其骨密度降低50%。3、容易導致上火方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡幹吃方便面的人吃完方便面會覺得口幹發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓瞭。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。4、導致胃癌高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。日本的胃癌患者以東北部的秋田、山形兩縣愛吃咸的地方為最多。患胃癌的也多。患胃癌數占首位的秋田縣曾發動一場減鹽運動，結果死於胃癌的人減少二成以上。可見吃鹽過量是患癌的一大原因。鹽裡並無致癌物質，但它容易破壞胃的粘膜，對致癌物質起幫助作用。此外，腎臟病和中風與食鹽過量也有密切關系。5、導致腸癌研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。6、動脈粥樣硬化吃鹽多會使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。7、缺乏營養，有損大腦活動科學研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。8、營養不全面方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便面，其他營養物質的長期缺乏，會造成人體營養不良，從而會導致一系列的疾病的發生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。9、促使人早衰方便面中的油質一般都加入瞭抗氧化劑，但它隻能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，產生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。10、易導致肥胖方便面經過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞瞭，方便面基本上隻能夠提供人體活動所需要的熱量。由於一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進食的數量，結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。
推薦方便面的花樣做法
炒方便面主料：方便面一包。配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據個人口味調整)。調料：鹽、雞精、食用油、孜燃。做法：1.將方便面放入開水鍋中，變軟後澧水待用。2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻醃制待用。3.將青椒或紅椒切絲待用。4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將醃制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，並迅速翻炒，炒熟後乘出待用。5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。方便面蛋蔥餅材料：方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。做法：1.煮(或泡)一包方便面，七成熟時即可取出面條。2.將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽
常吃方便面可導致腎衰嗎
1、常吃方便面可能導致腎衰方便面一般都要用油炸，因為油炸後可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”貼在面餅上，人吃的時候會帶入體內積存在血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬化，導致腦溢血、心臟病、腎病等。2、完全沒營養全部是脂肪首先大多數的方便面都是進過油炸而成的，面餅本身就含有較高的油。另外，為瞭美味方便面調料包通常有2~3袋，一個是液態油包，或是加瞭動物油的醬包;另一個是鹽、味精、香辛料等混合的粉包;有的還有一包少量脫水蔬菜。調料包的第一大成分是脂肪。如果是醬包，油脂含量通常超過50%。如果是油包，所含脂肪超過95%。而蔬菜包中的蔬菜也因為嚴重脫水基本沒有營養可言瞭。3、老吃方便面會變笨這可不是危言聳聽，研究發現要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而美味又便捷的方便面卻完全不具有以上多種營養，經常吃會讓大腦長期缺乏營養而變笨。
糖尿病患者不能常吃方便面
方便面是由小麥面粉、植物油、調味料、醬料、脫水蔬菜等食材制作而成的，大部分方便面為油炸面，由於方便面中含有大量淀粉和植物油，包含熱量較高，脂肪含量也較高。對於糖尿病患者來說經常食用方便面可以導致營養不均衡，缺乏維生素，攝入熱量較高，脂肪攝入超標，容易導致肥胖、高血脂，不利於血糖控制。方便面調味料中含有大量的鹽分，過量食用可以影響高血壓的控制。方便面不是糖尿病患者的理想食物，如果隻能選擇方便面，可以選擇科學的食用方法，相對健康地吃方便面。首先應盡量減少吃方便面的次數和頻率，其次方便面最好煮著吃。對於油炸方便面可以先煮面，待面變軟散開後可將第一次煮面的水倒掉，之後加入清水和調料包二次煮制。調料包應盡量少放，或隻放調料包、蔬菜包而不放油包，可以適當加入雞蛋、蔬菜一同煮制。這樣可以減少油脂的攝入，保證瞭膳食均衡。