怎麼飲食減肥最快最有效?每天吃定量定質的食譜必然是不健康的，因此，編輯推薦的飲食就不做嚴格的規定，分享大概的比例和搭配原則，讓大傢自己去搭配減肥食譜。下面為大傢帶來一些介紹。
十大最有效的減肥方法排行榜
第一名、運動減肥
特點：自然療法，安全無副作用，不易反彈。
理由：對於減肥而言，運動無疑是最有幫助的，雖然運動見效緩慢，但運動可以保持瘦體重，改善胰島素敏感度，提高靜代謝率，這些長久的好處，則是單純控制飲食無法辦到的。所以排在第一名的減肥方法是合理控制飲食加運動。
註意事項：運動減肥的要點一是長期堅持，二是必須配合飲食控制。同時補充服用些運動營養劑，效果更佳
第二名、西藥減肥
特點：起效快，效果好，但反彈率高，有副作用。
理由：嚴格意義上來講西藥減肥都應該歸屬處方藥，可惜的是，現在的減肥藥都打著健康旗號，暗地裡卻添加有藥物成份，於是不明就裡的顧客隻關心減肥效果好，使用著超過安全劑量數倍的藥物卻不知情，從而吃出各種問題來的現象時有發生。不過減肥藥自有它有用的一面，如不考慮反彈與副作用因素，單論起效快，減得多，它應該名列榜首。
註意事項：必須在醫生指導下安全用藥，禁忌人群切勿服用。
第三名、量身減肥
特點：根據自身的不同情況，量身制定減肥方案，謀求減肥效果最大化
理由：由於肥胖者的年齡、性別、伴有的慢性疾病、身體狀況、生活和飲食習慣、遺傳因素等多方面存在的諸多差異，所以減肥需要因人而異，對癥施治。量身減肥計劃應該包括：使用針對性的產品、糾正不良的飲食生活習慣、培養健康的減肥心理。
註意事項：需要找有經驗的專業機構，或專傢
第四名、營養減肥
特點：歸屬飲食減肥方法，即吃得少，又吃得營養價值高，這也是飲食減肥方法的精髓
理由：單純性肥胖者最基本的問題，即是攝入熱量大於消耗熱量。而攝入熱量過高與日常食物中所含的卡路裡偏高，或者食物攝取量過多有關。所以營養減肥的方式主要就是代餐，用高營養低熱量的食品來替代低營養高熱量的食品。
註意事項：代餐類食品中所含的營養必須能滿足人體每日所需。
第五名、針炙減肥
特點：調整機體內分泌，無副作用，效果好。
理由：針灸通過刺激相關穴位，促進機體脂肪代謝，消耗囤積在人體內部的脂肪，調節消化道功能，及時消除體內垃圾，達到調整機體內分泌的作用，同時還能抑止亢進的食欲，從而最終實現減肥。各種針刺療法的效果在 73.3%～ 89%左右。
註意事項：必須要在正規有資質的醫院進行。
第六名、中藥減肥
特點：毒副作用小，組方靈活，起效快，效果好。
理由：肥胖的成因較復雜，多數學者認為肥胖與體質、年齡、飲食習慣、勞逸、情緒、遺傳等因素有關。而辨證論治是中醫治療學的核心，治療肥胖癥同樣要強調辨證論治，它具有針對性強，兼顧合並癥等優點。
註意事項：中藥計究配伍，與辯證論治，用錯藥反會適得其反
第七名、喝茶減肥
特點：最方便，最簡單的減肥方法
理由：很多天然的植物中包括茶葉，都或多或少的減肥的功效，雖然減肥效果沒有那麼的明顯，不過長期堅持，自會有幫助。尤其適合作為輔助減肥方法使用
註意事項：各種市售減肥茶，通常含有泄藥，減肥機理以泄為主，不可取。
推薦茶飲：烏龍茶、普洱茶
第八名、外用減肥
特點：外用品，克服人們對內服藥品的副作用恐懼
註意事項：減肥霜之類的外用產品對肌體脂肪代謝過程不能發揮任何影響，因此對全身性肥胖的治療沒有任何幫助。實際上使用任何一種減肥霜都需要按摩、熱敷等。一句話，隻要按摩得法，一樣可減肥。試想一堆脂肪，經過按摩及熱敷後，脂肪組織中的間隙就會變寬，毛細血管就會見縫插針，局部的血液循環好瞭，脂肪的代謝也就加快瞭，豐滿的脂肪細胞自然會變瘦的，因而局部就變薄瞭，真正的作用在於按摩，減肥霜起輔助作用。
第九名、束身衣減肥
特點：塑造從胸部到腰部的線條，讓腰部與上半身看起來更加苗條修長。
註意事項：並沒有什麼讓脂肪移位的說法，所以此類產品本質並不產生減脂效果。另外也不要把褲腰帶勒得過緊，這對身體健康是有害的。要知道，褲腰帶勒在腰上，前面是腹腔，後面是腰肌，如果勒腰過緊，把腸子壓擠到盆腔裡去以後，便會影響盆腔內子宮、卵巢、輸卵管的血液循環，使生殖器官不能及時得到營養和排泄廢物，生長發育和生殖功能出現毛病，往往引起月經不調、痛經、盆腔炎、不孕癥等。
第十名、節食減肥
特點：經濟，減肥速度快，但容易造成營養不良，反彈率高。
註意事項：由於節食會基礎代謝率降低，基礎能耗越來減少，減肥難度一次比一次高，控制脂肪細胞內脂肪儲備量的脂肪酶變得更加活躍，以致使更容易貯存脂肪，恢復飲食後，會迅速復胖，甚至超過原來水平。
十大減肥誤區
(1) 脂肪是肥胖的孿生兄弟，隻有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型
其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入後可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。
有些減肥者為瞭控制食物或零食充饑，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
(2) 肥胖是營養的積聚，所以不能吃有營養的食品
其實，有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。隻有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。
而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則離要多種營養參與。這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。
富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的奶類、各種豆制品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養食品，體內的脂肪就不易轉化為能量，從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。
(3) 飲水會使身體發胖，要減肥就不能喝水
其實，隻有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償，並使體內更容易積聚脂肪，導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。
所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴重的損害。
(4) 吃辛辣食物可以減肥
有統計發現泰國印度等地很少出肥人，於是推斷與他們平日嗜辣有關。因為吃辣容易流汗，而且吃一點點已令人有飽的感覺，所以有減肥效用。
但是，吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能，有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對得不償失!
(5) 每次堅持30分鐘慢跑可減肥
每次堅持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實踐證明，隻有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。
隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短於大約40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。
(6) 運動減肥有全面或局部之分嗎
運動減肥有全面或局部的選擇。人們在一些廣告宣傳中常聽到或看到“減腰”、“減臀”、“減腹”等詞句。那麼，局部運動是否能減少局部脂肪呢
第一，局部運動總消耗能量少，易疲勞，且不能持久;第二，脂肪供能是由神經和內分泌調節控制。但這種調節是全身性的，並非練哪個部位就可以減哪個部位的多餘脂肪。而是哪裡供血條件好，有利於脂肪消耗，哪裡就能減肥。
比如，減肥者運動一段時間後，腰圍不見小多少，可臉頰部消瘦瞭，原因即在此運動消耗量太於攝入的熱量，就會導致全身脂肪的減少，而不會隻減腹部，其它部位不變。
(7) 空腹運動有損健康
人們總擔心空腹運動會因體內貯存的糖原大量消耗而發生低血糖反應，如頭暈、乏力、心慌等，對健康不利。
但美國達拉斯健美運動中心堆帕博士研究認為，飯前1-2小時(即空腹)進行適度運動，如步行、跳舞，慢跑、騎自行車等，有助於減肥。
這是由於此時體內無新的脂肪酸進入脂肪細胞，較易消耗多餘的脂肪(特別是產後的脂肪)，減肥效果優於飯後運動。另外，由於運動量適宜，熱能消耗較少，體內貯存的能量足夠使用，不會影響健康。
(8) 不吃早餐
有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的，殊不知不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。
(9) 固定食譜
這樣做固然減少瞭許多東西的攝入，但久而久之會使身體缺少全面的營養成份，有害無益。
(10) 多做20分鐘的鍛煉，把多吃的甜食或其他美味消耗掉
如果你為瞭消耗掉多吃的甜食，偶爾延長有氧鍛煉時間不至於有什麼不好，但如果成瞭習慣;
結果隻能有害無利。假如你經常以延長鍛煉時間作為過量飲食的借口，你實際上已把自己置於過度訓練的境地中瞭，那麼你的身體根本沒有時間從過度訓練的疲勞當中恢復過來。
當機體不能適應訓練時，要達減脂的目的是很困難的，因為過量訓練可導致分解代謝激素的過多分泌，這種激素附著在肌肉上，使肌肉不能合成。
所以，經常在一餐中過量食用的人，應在下一次有氧訓練中稍稍增加點強度，或者減少下一餐的熱量攝入。
神奇酸奶減肥法
原來啊，酸奶減肥法並非是個噱頭，酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。當然除瞭酸奶減肥法，還有更多神奇而有效的減肥方法哦!
一.輔瘦減肥法
輔瘦與酸奶減肥法一樣，都是可以促進身體脂肪新陳代謝的，像現在比較火的Amywish，就富含多種膳食纖維和維生素可以促進代謝，當然，產品自身超強的燃脂功效也倍受贊譽，豐富的石榴果提取精華輔助運動可以有效促使脂肪轉化成熱量並且釋放，實在是減肥精華之道啊!
二.有氧運動
有氧運動有很多種，小編首推慢跑，“性價比”最高的有氧運動。腿的健康狀況往往能反映出整個身體的健康狀況，沒事動動腿，不僅減脂，對身體健康也大有裨益，跑步時，全身上下都參與瞭運動，有研究表明，慢跑一小時可消耗655千卡的熱量，因此從熱量消耗來看，跑步跟其他的運動有著同樣的減脂效果，而從難易程度上來說，跑步可比騎車，遊泳，跳繩簡單的多，並且跑步與酸奶減肥法，完全不沖突呀!
三.少吃點
少吃點，當然這裡可不是在宣揚不顧一切的節食，因過度節食導致暈倒的新聞是屢見不鮮，少吃點是指，少吃點熱量，比如酸奶減肥法就符合少吃熱量的原則，當然也可以用其他食材代替。
酸奶減肥法給力並不是提倡單一的食材，酸奶減肥法是在說多喝酸奶有益，並且可盡量替代其他飲料等含糖含脂肪的糖與食品，合理采用酸奶減肥法，要以健康減肥科學減肥為前提哦!
瘦身效果最好的七種蔬菜
黃瓜：黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
白蘿卜：蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。
綠豆芽：含水分多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及大豆制品：含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關專傢認為，醋豆裡的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量。
醋豆的制法是：將黃豆洗凈，瀝幹水，炒2一5分鐘左右(註意別炒焦)。待冷卻後，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一周後即可食。每天早晚各吃數粒，即有減肥效果。有興趣的讀者不妨一試。
怎麼安排飲食快速瘦身方法
首先你要學一下食物分類，我們就按日常生活把食物分成3類。
簡單的食物分類：
主要的蛋白質和脂類攝入途徑：
瘦肉和蛋類，什麼瘦肉都可以，可以是紅肉，也可以是白肉。魚，雞，牛都可以，盡量不要選擇豬肉，因為那個本身的脂肪太高。烹飪前要把食材中可見的脂肪全部去掉!你可以變換著來，今天吃這個瘦肉，明天吃那個，混合著也可以。
蛋類也是很好的蛋白質攝入途徑，比如最常見的雞蛋，但很多人糾結於一天吃幾個雞蛋的問題。因為害怕蛋黃中的膽固醇。我在這裡再解釋一下。我們辯證理性的來看下蛋黃。先說為什麼要盡量少的攝入蛋黃，膳食指南建議每天膽固醇攝入量控制在300mg以內，但一個蛋黃差不多就200mg瞭。這是關鍵性的原因，但這就意味著蛋黃就不能吃瞭嗎?蛋黃就是壞的嗎?不是的。我們先不看攝入量，單從蛋黃的成分來分析，其實蛋黃的營養非常全面，有些人認為它膽固醇高，吃瞭容易三高，其實恰恰相反，蛋黃中富含的卵磷脂，HDL-C(高密度脂蛋白膽固醇，這屬於“好膽固醇”)和不飽和脂肪酸對降血脂很有幫助!並且還富含多種脂溶性，水溶性維生素，蛋白質等等。但問題來瞭，有句話叫離瞭劑量談毒性就是耍流氓。引申到營養上就是“任何營養素的過量攝入都會造成健康風險”，所以要掌握一個度，所以才有瞭營養學上的攝入標準DRIs，其實你每天吃1~2個蛋黃無大礙的，隻要你不是三高病人和老年人。PS：國外有分離好的蛋清液賣。
主要的碳水化合物攝入途徑：
主食類，主食我們盡量選擇粗糧，細糧也行，但最好有粗糧配著，什麼粗糧都可以，燕麥，黑米，糯米，小米，玉米等等這些，豆類(豆類你還能額外的補充一些脂肪酸)，薯類。
你可以把他們混合在一起，做成雜糧米飯，這是低GI，高纖維的健康主食，非常好!你如果嫌麻煩，那麼可以儲備單一的食物，比如紫薯，玉米，紅薯啥的。直接吃這個，但不如多種雜糧混合起來均衡些。
主要的維生素和纖維素攝入途徑，次要的碳水化合物攝入途徑：
蔬菜水果類，這個也一樣，混著來最好，比如蘿卜，西蘭花，白菜，生菜，西紅柿等等，蘋果，橘子，梨等等，你可以混在一起做成沙拉。不用擔心水果的簡單碳水(單糖)高，其實你去查一下大部分水果的熱量，真不高。而且大部分水果裡面的碳水以果糖為主，果糖是種神奇的單糖，它GI不高，升血糖不快。(當然有媒體宣傳它為健康糖，這其實也是有失偏頗的，因為任何東西你吃多瞭都不好。畢竟它還是糖。)你真的不用太怕水果。如果你實在害怕，那就盡量避免睡前吃或者別吃太多，啥叫吃太多?比如一晚上幹掉瞭3個蘋果然後睡覺……這就叫吃太多水果。蔬菜的熱量很低，裡面的碳水很少，幾乎可忽略。我們吃蔬菜水果要的不是那點可憐的熱量，要的是他們的纖維和維生素。
早餐你大致可以這樣安排：
二分之一的主食，四分之一的瘦肉類，四分之一的蔬菜，你可以把這個圖片想象成一個盤子，這樣就好定量瞭。當然瞭，你的盤子小，一個盤子吃不飽，你可以再來一個盤子的~
中餐：二分之一的蔬果，四分之一的瘦肉類，四分之一的主食
晚餐：和中餐的比例一樣
加餐：加餐你可以單純的選擇蔬菜，水果，或者主食，或者一些熱量不高的食品，比如牛奶啥的。其實加餐你就是吃點堅果也行，但要註意!不能吃多。堅果的熱量超高。
烹飪方法：
1.低油烹飪
這裡的油主要指的是花生油這類植物油，市面上啥植物油都可以，不用糾結用什麼油，至於醬油這東西，這玩意鈉鹽較多。也少放點，比你以前做飯放的少一點就行，這個倒無大礙，但也得少。那怎麼才算低油烹飪?每餐放半勺子就行瞭。我不信你傢的勺子有手機這麼大。教個小技巧，你也可以拿小刷子往食材上刷油，刷一層就行。
2.低鹽飲食
剛才說醬油也說到瞭，其實膳食建議每天攝入鹽不超過5~6克。但估計放的時候沒人會去稱重，那就比你以前做飯少放一點就行。比如你以前做飯放半勺鹽，現在就放四分之一勺，減半。或者你不放鹽，從調味的醬料裡面攝取也行，畢竟醬料裡面肯定有鹽。鹽是百味之源啊。
3.瘦肉的烹飪
這個其實無大礙，你可以隨便點，炒，煎，煮都可以。但要註意烹飪前把食材上肉眼可見的脂肪完全去掉!
4.蔬菜烹飪
蔬菜盡量不要選擇炒，選擇蒸或煮，這樣營養成分的流失能減到最少，沒時間的話，洗幹凈瞭生吃也行。沾點醬料啥的。
5.調味的醬料
如果你口味重，減脂飲食吃著沒味，你可以買點醬料，但要註意是低脂的，比如豆瓣醬啥的，你可以看下它的成分表，看看脂肪一欄是多少克，如果很多，那就不要選擇瞭。沙拉醬脂肪蠻高的，不過貌似有低脂的，我沒吃過這東西。
重要的飲食策略：
正常人吃飯一般是三餐，其實這樣咋說呢，不太科學，因為你的身體經過三小時的消耗，基本就算空腹瞭。所以不管是健身還是日常飲食，我們都推薦少食多餐，什麼叫少食多餐?就是說保持一天飲食的總量不變，把三餐再細分，比如分成5~6餐。這樣做的好處有兩點：
1.更容易控制饑餓感，增加飽腹，間接的限制瞭飲食總量。
2.一天內身體的糖儲備不會太低，血糖較穩定，有利於訓練的進行。
不同訓練時間我該如何安排飲食?
其實這個問題真不是問題。如果你是早上鍛煉，你可以這樣，早上起來之後吃點高糖的水果，然後再去訓練，等訓練結束，再吃正式的早餐。然後其他時段的飲食按照正常的減脂飲食就好。其實早上是不太適合進行正式訓練的，早上適合強度低的有氧運動，力量阻抗訓練不太適合。如果你是跳Insanity的話，我建議你放在下午跳。
很多人糾結運動完多長時間才能吃飯，唉，其實你呼吸平復，身體從運動狀態中恢復後就行瞭，沒這麼多道道，運動後 20~30分鐘就能吃瞭，甚至可以訓練後立馬補充一些簡單的食物。還有人問吃完東西吸收不是會更快嗎?!這不就白練瞭嗎?呵呵，真的別再傳播運動後不吃飯或者1~2小時後再吃飯這種坑爹言論瞭。運動後你身體的糖儲備很低，也就是低血糖，身體被分解代謝主導，這個時候攝入的食物會很快被利用，用於恢復身體，是很難產生脂肪堆積的，除非你直接吃一些脂肪下去，但我估計，沒人這麼二。要知道，脂肪是身體用不瞭的能量，也就是剩餘能量。其實早上和訓練後是兩個可以 “適度”放縱的時段，你可以吃的隨便點。
PS：空腹運動是不可取的。
早上運動的飲食范例：
起床後：補水+吃一些水果或者簡單的主食
訓練
訓練結束後20分鐘左右：吃正式的早餐
中餐：正常減脂餐(12點左右)
加餐：水果或者蔬菜(3~4點左右)
晚餐：正常減脂餐(6~7點左右)
中午訓練的人士，選擇中午進行運動，我隻能說這時間選的很蛋疼，真的。這個時間段我感覺比早上更不適合運動。因為大部分人在中午很疲勞。如果你真要在這個時間段進行運動，那麼就在早餐和中餐之間加一餐，大概10點那塊，加餐以主食或者水果為主。其他飲食正常。
下午訓練的人士，下午訓練是較好的訓練時間，體力較充沛。
早餐：正常減脂餐
加餐：水果或者蔬菜
中餐：正常減脂餐
訓練前加餐：水果或者主食
訓練
訓練後加餐：水果或者主食，有蛋白補劑的這個時候可以來上一勺~(運動結束20分鐘以內)
晚餐：正常減脂餐(運動結束1小時以內，再晚點也行，因為訓練完已經加瞭一頓)
晚上訓練的人士：從全天中的飲食總量中拆出一小部分來，作為訓練後補充，其實你練完瞭來袋脫脂或低脂牛奶也成。如果你實在練完瞭不想吃，那就不吃。