民以食為天，可是對於吃貨來說，那就不僅如此瞭，既擋不住美食的誘惑，又想保持好身材，怎麼才能做到呢?想要擁有讓人羨慕的身材，除瞭運動之外，還可以通過飲食來實現，那麼怎麼吃讓你越吃越瘦?下面我們將做具體的介紹。
10種蔬菜讓你越吃越瘦
【冬瓜】
功效：具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低
【黃瓜】
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低
【絲瓜】
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質
【南瓜】
南瓜盅含有大量蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和維生素C等營養成分，而且還有很高的藥用價值，可以預防高血壓、骨質疏松。它含有的粗纖維可以抑制人體攝入過多的糖分，促進消化排出體內多餘毒素，有利於減肥美容
【木耳】
一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌
【卷心菜】
包菜中不含有任何脂肪，而且富含纖維質和維生素。可以促進我們腸胃的蠕動，加速身體的排毒，熱量又是蔬菜中最低的，它不適合制作減肥餐什麼才適合呢?食用包菜可以讓我們產生飽腹感，起到快速瘦身的效果，非常的棒!
【生菜】
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
【白蘿卜】
含有芥子油和淀粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用
【紫菜】
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能
怎麼吃讓你越吃越瘦
1晚餐時準備三種蔬菜
食物品種多，人們就會吃得多。因此晚餐時準備三種蔬菜，而不僅僅是一種蔬菜，這樣就會多吃蔬菜。多吃水果和蔬菜是很有效的減肥方法。蔬菜中的纖維和水分會使人飽腹，不會攝入過多的卡路裡。
2吃飯前喝湯更有助於減肥
每天減肥食譜增加一道湯，就會減少卡路裡攝取量，比如蔬菜通心粉湯、玉米粉湯或餛飩。吃飯前喝湯更有助於減肥，因為這能使人們吃飯變慢，並抑制胃口。但是要註意少喝高熱量、高脂肪的湯。
3細嚼慢咽是無需節食而減肥最佳方法
細嚼慢咽是無需節食而減肥的最佳方法。設置20分鐘倒計時，進餐時細細品嘗每一口飯，直到倒計時結束。有節奏的小口吃飯能給人很大的樂趣，並引發身體分泌飽腹荷爾蒙。而狼吞虎咽會妨礙身體發出飽腹信號，導致暴飲暴食。
減肥怎麼吃 五個規則讓你越吃越瘦
1. 睡前三小時吃完晚餐
食物在進入人體後，副交感神經會變的活絡，好讓腸胃能在放松的情況下蠕動。因此，如果我們能利用副交感神經仍活絡的情況，讓身體徹底放松進入睡眠，就能 提高我們的睡眠品質。建議在睡前三小時前吃晚餐是最好的時間。當我們進入深層睡眠狀態時，大腦會分泌瘦體素(讓人不覺得饑餓)和生長激素(分解脂肪)，這 兩種激素都是能幫助減肥的。
2. 太早吃晚餐的缺點
晚餐一定要早點吃，太晚吃的 話會讓腸胃消化不完，囤積熱量在體內，對身體不好。其實，從自律神經運作的模式來看，這樣的說法是錯誤的。副交感神經隻有在身體放松與休息時，才能發揮最 大功效、讓腸胃好好消化食物，這也是為什麼睡眠時最適合消化食物。此外，晚餐時間應該配合個人作息調整，而不是早早吃完晚餐，然後又吃更多消夜，這樣對身 體反而形成負擔。
3. 晚餐應增加蛋白質攝取量
大多數人認為，肥胖是吃出來的，但你可能不知道，減肥也可以靠吃來達成。在每天晚餐中，增加蛋白質攝取比例，因為它能幫助身體長肌肉、增加脂肪。少量的蛋白質加碳水化合物，作用之後會產生色胺酸，這個物質進入大腦後能提升睡眠品質，而睡好就是減肥成功的第一步。
4. 偶爾吃宵夜也無妨
想吃宵夜卻不能吃，這是大多數減肥者的心聲。然而，這種心理狀態其實會強化我們想吃的需求，進而導致我們攝取更多的熱量。因此，隻要吃對消夜，適量的進 食反而能幫助提升減肥成效，但這並不是說可以無限制的大吃大喝。不想讓消夜成為減肥負擔的第一要件，就是將消夜納入全日的熱量計算中;此外，消夜的熱量應 該盡量控制在三百大卡以內，因為消夜是用來安慰與助眠之用，而不是讓你吃到飽!
減肥新招 10個騙術讓你越吃越瘦
1、冰箱要囤貨
囤積食物?難道我們是在說增肥嗎?讓冰箱空著的結果卻是外出大買特買、大吃狂吃。給冰箱囤貨大有講究。
無論是水果蔬菜還是蛋奶肉類，都要以新鮮、健康為第一標準。例如奶制品是蛋白質和鈣質的主要來源，作為零食也很不錯，但記得選擇清淡的低脂系列(脫脂口感單薄，不容易滿足口腹的“進食”欲望)，而在分量上，千萬別購買經濟節省的傢庭裝或促銷裝，小份的4連杯足夠瞭。
記得再多買些雞蛋，早餐吃1~2個水煮蛋，不但有飽腹感，而且科學證明有助燃燒卡路裡。
2、永遠記得吃早餐
不吃早餐?饑餓感會纏繞你一上午，基礎代謝變緩，中午又容易報復性吃過頭。吃自己做的果醬(不放糖)，或將一小塊黑巧克力用微波爐融化後塗在2 片全麥面包上，可以滿足對食物(甚至甜食!)的渴望，當然調換不同種類的谷物麥片也是早餐極佳的選擇。再沒時間，也該從冰箱裡拿上一隻蘋果來吃(看，冰箱囤貨多重要!)。
3、可以吃零食
這個“騙術”確實經過證實!把小零食放在辦公室的抽屜、汽車座或健身包裡，一兩次的零食時間可以提高人體代謝，有效幫助擺脫饑餓感。當你特別想吃咸的、甜的、或是辣的時候，高纖谷物條、豆泥、一根牛肉條都是傍身法寶。別產生罪惡感，它們同樣在幫助你的新陳代謝。
4、不要過慮午餐
不管你喜歡堂吃外賣還是自備盒飯，一頓好的午餐可以讓人心情大好(這同樣也會消耗卡路裡)。為瞭避免在下午33點又窺視甜品，全面營養和充足的蛋白質在午餐時必不可少。烤雞胸加綠色沙拉、蛋白雞蛋餅加蔬菜和薯條、火雞全麥漢堡和沙拉都是西式咖啡餐廳的不錯選擇。如果你自備午餐，那麼西紅柿、生菜、豆腐該經常成為最佳配角出現。
5、絕緣售貨機
把自己當作莎士比亞小說裡的女主角吧，想象你從來都不認識自動售貨機。讓那些花花綠綠的飲料和點心和你永遠保持友好距離。如果可以的話，你也可以自動止步在那個叫做“便利店”的建築物之外。
吃水果減肥10種水果讓你越吃越瘦
蘋果
蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利於腸胃蠕動，有助於排毒。
蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝，利於消除因鹽分高而形成的浮腫。
蘋果酸可代謝體內熱量，防止下半身肥胖;果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
蘋果含有豐富的鉀，鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。
怎麼吃?
吃蘋果減肥做好的時間是早晨到中午吃飯的時間，如果覺得餓瞭，就啃隻大蘋果，對瘦小腹有著非凡的效果哦!
檸檬
檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分，以及香豆精類、谷淄醇類、揮發油等物質，可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和瘦身減肥。
檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能，並能降低血脂，起到減肥的效果。檸檬還具有美容作用，可防止和消除皮膚色素沉淀，使肌膚光潔柔嫩。
檸檬具有高度堿性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，可止咳、化痰、生津健脾，且對人體的血液循環大有幫助，並能促進新陳代謝，提高減肥效果。
檸檬含有豐富的維生素C，能降低膽固醇。
怎麼吃?
將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振。檸檬水不但可以解渴且能沖淡想吃東西的欲望，餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。但胃酸過多的人不宜飲用。