我們都知道，豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品，能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏松，是中老年的最佳飲品，但是如果不正確的喝豆漿不但不會增加營養反而會適得其反。那麼，關於豆漿飲用有哪些常見的誤區呢?下面我們就來為大傢詳細介紹一下。
經常喝豆漿有什麼好處
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
關於豆漿飲用有哪些常見的誤區
錯誤1：早晨空腹喝豆漿，營養能被很好地吸收。
建議：如果空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
錯誤2：煮豆漿時，往豆漿裡加個雞蛋，會更有營養。
建議：豆漿中不能沖入雞蛋，因為蛋清會與豆漿裡的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
錯誤3：豆漿營養豐富，男女老幼，人人都適宜。
建議：豆漿性平偏寒，因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。
錯誤4：自己動手做豆漿，豆漿隻要加熱就行瞭。
建議：飲未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
錯誤5：用保溫瓶裝豆漿。
建議：不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裡的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。
自制豆漿的方法
豆漿是我們中國特色的飲料，現在用豆漿機自己制作豆漿，方便快捷，對身體非常有好處。
材料
幹大豆100克，白糖20克
做法
1、先將幹黃豆洗幹凈，然後浸泡到發漲(用熱水泡3個小時以上，水要沒過黃豆5厘米;這樣出漿才好)。
2、瀝幹水，再放入豆漿機裡加新鮮水一起攪，水與豆的比例為1：3(如果想濃一點的話，可略少放一些水)。
3、打開豆漿機攪約半分鐘(至水呈豆漿色即可)，把攪好的豆漿水倒出來，豆渣濾掉;然後再放豆，重復之前的動作一直到攪完。
4、最後把攪完的生豆漿倒入鍋中，煮開後保持1-2分鐘即可，如果有泡沫可以用勺打去。加一點白糖口感會更好;趁熱即可上桌(夏天的冰豆漿也可口，豆漿一定要新鮮，可以常磨常喝，不要貪多)。
豆漿的適用人群
一般人群均可飲用，但大豆蛋白質過敏者、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者、腎功能衰竭患者、腎結石患者、痛風患者不宜飲用。
孕婦、產婦、哺乳期都能喝豆漿，孕婦常喝豆漿是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。此外，孕婦常喝豆漿還有助於胎兒的正常發育。
產婦能喝，但是如果產婦產後有胃病或者產前就有胃部不適、慢性胃炎等疾病，最好不要喝豆漿，否則會使胃酸分泌過多刺激腸胃，加重疼痛感。
寶寶慎喝豆漿。1歲半以內的嬰幼兒，最好不要喝豆漿，因為這個年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發育完全，胃內還沒有分解豆類的消化酶。
3種豆漿搭配 萬萬不可
1、豆漿不能與抗生素同服
豆漿與抗生素結合會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
2、豆漿裡不能加紅糖
紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會有這種現象。
3、不要在豆漿裡打生雞蛋
不少人喜歡在豆漿中打入雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，會大大降低人體對營養的吸收，而且生雞蛋中含有多種細菌，對身體絕對是有害的。