夏天是大量桃子的上市季節，很多人也喜歡吃桃子。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。而鐵又是我們人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。下面我們就來看看桃子的營養價值和吃桃子的一些禁忌吧!一起來看看吧。
孕婦吃桃子好嗎
孕婦吃桃子好嗎?現在的季節中正是吃桃子的好季節，但是孕婦可以吃嗎?孕婦吃桃子好嗎?孕婦吃桃子對胎兒好嗎?因此下面就來看一下孕婦吃桃子好嗎?
孕婦吃桃子好嗎?桃子含有豐富的維生素和礦物質，其中的含鐵量很高，是蘋果和梨含量的4—6倍。是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
所以孕婦能吃桃子嗎?答案是肯定的，桃子對孕婦有一定好處。
孕婦吃桃子好嗎?孕婦能吃桃子，但不可多吃，主要原因是：
1.孕婦在懷孕期間，由於體內激素的變化，體內多偏溫燥，而桃子也屬於溫性水果，孕婦吃多瞭會加重燥熱，造成胎動不安，可能會引起流產，另外有些孕期便秘者，桃子吃多瞭會加重便秘的癥狀，所以對於孕婦來說最好要少吃桃子。
2.孕婦由於內分泌系統的變化，胃腸平滑肌張力減弱，胃腸蠕動減慢，此時的消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物質，吃多瞭會加重胃腸道的負擔，造成腹痛、腹瀉，這也是孕婦不可多吃桃子的原因之一。
3.另外有些特殊過敏體質的孕婦，吃瞭桃子之後可能會出現過敏反應，出現風疹、腹部疼痛、嘔吐等癥狀，所以對桃子過敏的孕婦最好不要吃，以免影響胎兒的健康發育。
孕婦吃桃子好嗎?看完上面內容想必大傢也很清楚瞭，然而對於桃仁孕婦最好不要吃，因為其有活血化瘀的作用。醫學上對於有活血化瘀作用的食物是禁止孕婦食用的，因為這些食物可能有墮胎的作用。可以隨時登陸生殖孕育頻道來學習即可。
桃子怎麼挑選呢
方法/步驟
1、看顏色：顏色不是越紅就越好吃，紅隻能說明陽光照射多，成熟的桃子是紅色的地方斑駁，像水墨畫印染的感覺，並且還有黃色相見。
2、聞味道：成熟的桃子會散發出自然的清香甘甜，有很多大大的 紅紅的桃子不見得會散發香味。
3、看表面：一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出現小裂口或者小坑娃的說明口感比較好。
4、掂分量：水果盡量選擇中等個體的比較保險，同樣個頭的情況下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
5、看桃毛：新鮮的桃子，表面都會有一層密集的小絨毛保護果實，如果桃子表面的絨毛比較少或者沐浴瞭，說明桃子不新鮮瞭。
6、看軟硬：新鮮采摘的桃子，果實緊實，捏下去不會出水破裂。
夏季桃子不能這樣吃
桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。一般人認為桃子並沒有特別的營養價值，然而把沒有爭端或疾病的理想境界稱為世外桃源，而古代的中國人更認為桃子具有延命的效果，而視其為仙藥。而現在，也將桃子做為藥方來使用。
營養成分
每100克桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿卜素)60微克。維生素B130微克，維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。
中醫觀點
中醫認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食);碧桃(未成熟的小於桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲;桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便幹結，小便不利和腳氣足腫。
夏季桃子不能這樣吃!
1、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰;
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;
3、爛桃切不可食用;
4、是桃子忌與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
桃子主供生食，但也可制成桃脯、桃醬和罐頭等。
桃子最大的特征是在於其香味及甘味。如果要充分將此香味發揮出來，不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發，因此，應該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源並非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強，而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，因此存放在15℃～20℃時，能抑制酸味，但果糖仍會發生作用，而且會具有蔗糖的味道，因而最適當的方法是放在冰水中10—20分鐘。
有助健康的吃法
桃子若有部分腐爛或變質的地方，可制成加芝妮一類的燉菜。普通是以芒果制成加芝妮，然後放入咖哩，可緩和刺激的味道，並可補充營養及風味，然後也可用桃子代替。
將鐵及鈣含量豐富的椰子，與能促進維生素B1吸收的洋蔥，及具有整腸作用的薑切細，用砂糖及醋，煮約30分鐘之後，為瞭能增加甘味及果膠的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮約20分鐘，等到水也變得黏稠時，即告完成。
桃子的保存
應將桃子保存於室溫。在乾燥的冷凍庫中，會使香味的成分揮發，而甘味也會隨之減少。此外，也由於桃子的保存方式，在味道上也有微妙的變化。如果想吃可口的桃子，應註意保存的方式。
桃子可預防強直性脊柱炎疾病
在日常生活中，不是所有水果都不適合強直性脊柱炎患者食用，但也不是所有的水果都適合強直性脊柱炎患者食用。那麼，適於強直性脊柱炎患者的水果有哪些?以下一起看看專傢的介紹。
1.桃子，桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的幹咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
2.蘋果，蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
3.葡萄，含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。
4、橄欖，味甘、酸，性涼，歸肺、胃經，能清肺利咽，生津止渴，解毒。橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適用於婦女、兒童食用。
友情提醒：強直性脊柱炎並不可怕，可怕的是患上瞭強直性脊柱炎，卻不引起足夠的治療重視，導致病情進一步發展，最後造成患者殘廢，後半生失去自理能力等嚴重後果。強直性脊柱炎患者應盡早接受正確的治療，避免病情晚期致殘、關節融合壓迫神經導致性功能障礙等影響著傢庭幸福，以目前的醫療水平選擇正確的療法完全可以達到臨床治愈。
食用桃子謹記九大禁忌
夏季正是桃子上市的季節，愛吃桃子的朋友們又可大飽口福瞭。你知道它有什麼營養功效嗎?還有哪些食用禁忌呢?下面小編就給大傢介紹下，一起來看看吧。
桃子的營養價值有哪些?
1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;
4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;
5、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療;
6、桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便幹結，小便不利和腳氣足腫。
桃子雖營養，但是不宜大量食用，特別是上火的時候。
那食用桃子有哪些禁忌呢?
1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
2、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
3、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
5、吃桃會引發過敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
桃子的益處肯定大於弊，如何通過美食做法來吸收營養呢?
一、桃子果醬
材料：桃子1000克、麥芽糖150克、白砂糖150克、檸檬汁1湯匙(15ml)。[HaoChi123.com]
做法：
1、將桃子洗凈，去皮去核切成小塊，用攪拌機將桃子打碎也可以，可是我喜歡吃有些果粒的果醬，所以切成小塊，如果是很軟的桃子，用手捏碎也可以。
2、將切碎的桃子放入鍋中，放入白砂糖和檸檬汁煮開。
3、煮開以後桃子會出很多水，加入麥芽糖繼續煮，開後轉小火慢慢熬，中間要不時攪拌，避免粘鍋。
4、一直熬到桃醬變得粘稠即可，提前將盛果醬的密封罐用開水燙過、晾幹，趁熱將桃子醬放入瓶中，擰緊晾涼，放入冰箱冷藏，盡快食用。
二、楊桃豬肉湯
材料：甜菜頭2個、楊桃1個、紅蘿卜1個、豬肉10兩、薑2片、鹽少許。[HaoChi123.com]
做法：
1、甜菜頭去皮，洗幹凈後切件。
2、楊桃洗幹凈後切件。
3、紅蘿卜去皮，洗幹凈後切件。
4、洗幹凈豬，飛水後再沖幹凈。
5、燒滾適量水，下薑片、甜菜頭、楊桃、紅蘿卜和豬，水滾後改慢火煲二小時，下鹽調味即成。
溫馨提示：看瞭上面的介紹是不是對桃子有瞭重新認識呢，秋季的到來桃子也熟透瞭，愛吃桃子的朋友，也不要吃的太多哦。