雖說現在是秋天瞭，沒有夏季的炎熱，就連胃口也變的好瞭，很多MM就開始擔心吃多瞭會不會發胖啊?其實隻要有正確的飲食方法，光靠吃飯也能幫助你減肥。下面小編就介紹大傢幾款菜肴，讓你在傢越吃越瘦，一起看看到底怎麼做的吧，學習學習。
12個減肥心得讓你不瘦都難
1、最好不要吃減肥藥，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期內瘦下來，可以嘗試，但是盡量選擇中藥，比較不傷身體。
2、4—7月是最好的減肥時間。
3、想要短期減肥基本是不太可能的，要記住，減肥是種習慣，要養成良好的習慣。
4、運動後不要吃太多，睡前三小時絕對不能吃東西。喜歡吃的但是容易長胖的東西盡量放在中午以前吃。改善晚餐，提早一點吃，不要睡得太早，不要吃瞭就睡，但是也不要不吃晚飯!吃瞭東西以後半個小時不要坐著，要走動走動。
5、一定要吃早餐。而且要選擇有營養的早餐，不能敷衍瞭事，最好養成前一天晚上準備好
或想好第二天的早餐計劃。
6、早上可以多吃，牛奶沖雞蛋很有營養，但是雞蛋不可以多吃，一天吃一個就可以瞭。蛋黃容易讓人長胖。
7、要養成每天早上起來喝一杯鹽開水的習慣，可以排毒，還對腸道很好。
8、多吃水果。但是不要吃太多香蕉和芒果，這兩種水果熱量很高。香蕉還有潤腸的作用，但是芒果就完全對減肥有害無利，芒果的熱量相當於肉，吃多大的芒果就等於吃瞭相等大小的肉。
9、要多吃粗纖維的食品，麥片、豆制品等。可以吃饅頭，最好選擇蕎麥饅頭，但是盡量不要吃包子。油炸的東西絕對不吃。
10、偶爾要吃甜食，甜食對皮膚好，但是掌握分量，吃多瞭是會發胖的，絕對不吃巧克力(把德芙分給別人吃掉吧，不要加在咖啡裡面)不過不吃巧克力對我來說很難，隻能少吃。
11、用蜂蜜代替白糖。有很多東西需要放糖，可以用蜂蜜代替，味道一樣很好。蜂蜜很潤腸。但是也不要吃太多蜂蜜。
12、喝牛奶要選擇脫脂低糖的。不要選擇全脂奶粉。
哪些食譜可幫助減肥
瘦身食譜一：芹菜炒香幹
芹菜中含有大量的高纖維，裡面有豐富的利尿成分，可以有效的消除身體水的蓄積，有利於消除身體水腫的顯現，當你在咀嚼芹菜的時候，也能有效的消耗身體能量，這遠遠比攝入芹菜的能量多的多。
原料：芹菜300克、香幹3塊、鹽1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法
1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗幹凈後切成寸長的段。
2、香幹先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。
3、將鍋燒熱後假如適量的油，等待油溫升高後，將洗凈的香幹放入油鍋中炒直至有香味。
4、倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。
瘦身食譜二：洋蔥拌木耳
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸等功能。而木耳能幫助消化纖維類物質。
配料：洋蔥30克、黑木耳20克(最好為野生木耳)、調料適量。
做法
1、將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用。
2、接著將洋蔥清洗幹凈，並且切成絲放入盤中留著備用。
3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。
瘦身食譜三：香菇海米燒冬瓜
冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。
食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水淀粉。
做法
1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。
2、鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆香。
3、放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。
4、倒入1/2杯高湯或清水。
5、大火煮開後，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。
6、至汁收幹後，加入水淀粉勾芡即可。(香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香)。
瘦身食譜四：幹貝竹蓀冬瓜湯
竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。
食材：幹貝(瑤柱) 50g，竹蓀，老薑10g，冬瓜300g，香蔥1棵，鹽 1茶匙(5g)，紹興黃酒1湯匙(15ml)，高湯500ml。
做法
1、香蔥切段，老薑切片，和幹貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。
2、大火煮開蒸鍋中的水，放入幹貝大火蒸30分鐘。取出後晾涼並撕碎。
3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗凈後，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。
4、湯鍋中註入高湯，放入撕碎的幹貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調入鹽即可。
瘦身食譜五：酸辣魔芋絲
魔芋，即蒟蒻，是一種理想的可溶性膳食纖維，熱量超低，可增強飽腹感。
食材：魔芋絲、金針菇，配料：芹菜、炒芝麻、幹香菇粉、鹽、榨菜末、醋、豆瓣醬、醬油、花生碎、香菜、蔥薑蒜末。
做法
幹香菇粉用開水泡發，芹菜、香菜切末;鍋中放入蔥薑末、豆瓣醬煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、醬油，燒開後加入少許鹽。分別燙熟魔芋 絲、金針菇撈出，然後湯汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、蔥薑蒜末，將汁澆在魔芋絲和金針菇上，最後放上炒芝麻和花生碎即可。
瘦身食譜六：松仁玉米
玉米中含有較多的粗纖維，還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。
食材準備：玉米粒、松仁、胡蘿卜、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水。
制作步驟
1、將胡蘿卜洗凈，切成和玉米粒等同的大小，香蔥切成蔥花，分出蔥白，待用。
2、大火將鍋子燒熱，撒入松子仁，調小火幹焙，不斷翻炒，使松仁受。熱均勻;當焙至松仁為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。
3、大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻，然後放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、轉中火，沿鍋邊加入少量清水，以免太幹，調入適量的鹽和糖，翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。
5、開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好攤涼的松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。
瘦身食譜七：清炒西蘭花
西蘭花(即花椰菜)含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。
食材：西蘭花、胡蘿卜、蔥、薑、蒜適量、鹽 適量、 適量一品鮮醬油、適量味精。
做法
1、將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。
2、將蔥薑蒜切絲或塊。
3、將西蘭花放入開水中焯一下。
4、鍋中放油，下入蔥薑蒜，炒香後，放入西蘭花，快炒後，放入醬油，鹽，味精即可。
總結：上面小編詳細的介紹瞭減肥菜肴的做法，相信看過的MM已經學會瞭吧。雖說都有飲食減肥有功效，但是這是一個緩慢的過程，要想快速減肥不反彈，必須要堅持合理的飲食和經常鍛煉身體，兩者的結合才能讓減肥更快更有效，說那麼多還不如試試做著看，你會有意想不到的結果。
十種不用節食的瘦身方法
1、魔芋減肥法
魔芋可以作為主餐食用，魔芋中含有大量的葡萄甘露聚糖，在進入身體中和酶的作用，擁有巨大的膨脹力，能夠有效的填充你的胃部，消除饑餓感，這也是一種很好的減肥方法，能夠讓自己減少食物的攝入。
2、新鮮水果是最好的零食
如果你是一個零食不離嘴的饞貓，那就用水果來代替你的零食吧!新鮮的水果是非常理想的減肥食品，它們含有豐富的纖維素、維生素、礦物質等等對減肥瘦身非常有利的營養物質，不僅能滿足你對甜食的欲望，有助控制食欲，還能減少熱量攝入。
3、把日常生活變成“健康減肥”
一旦你有瞭減肥的目標，就必須開始堅持健康飲食和適量運動。你的堅持，能讓你看到最理想的減肥效果。如果你的日常生活完全是以健康生活為主，那麼，健康減肥也就成為瞭一種生活方式，也就是如影隨行的一種習慣。
4、晚餐吃蔬菜沙拉
晚餐吃得過多而運動過少的話，就會導致熱量的堆積，容易導致發胖。但是，如果吃得過少又會導致你深夜由於饑餓而暴飲暴食或者是無法安眠，這樣對減肥也是非常不利的。所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐選擇。蔬菜是高纖維的低卡食品，不僅能幫助你大大地增加飽腹感，還不會導致熱量攝入過量的問題哦!
5、細心地挑選飲品
一罐450毫升的果汁中就含有的熱量接近235卡路裡，如果長期堅持飲用，一年就能讓你長9公斤。要想健康減肥，那麼就要舍棄果汁，多喝白開水是最好的選擇。喝水能夠幫助身體加快代謝能力，是果汁無法替代的飲品。
6、改變你的生活方式
健康飲食和定期運動是最有效的減肥方法。隻有這兩者相結合，你才能永葆苗條。很多MM都經歷過節食減肥失敗的慘痛後果，這就是不運動帶來的惡果。
7、“凡事適度”讓你更享瘦
要知道，過度節食不僅會導致你的健康發生問題，也一樣會讓你在恢復飲食習慣的生活復胖。而過量運動容易導致運動後的暴飲暴食，對減肥非常不利。
8、學會管理你的時間
絞盡腦汁的想辦法，幫助自己更好的計劃以及投入自己的的時間用來改善自己的身體健康，合理的規劃能夠有效的幫助你達到減肥的效果，早睡早起，三餐盡早吃，這樣的減肥方法也是不錯的。
9、堅持寫減肥日記
當你把每天的運動時間、運動方式、吃瞭什麼、吃瞭多少、為什麼要吃等等減肥期間的細節都如實記錄好，那你就能分析自己的生活和改善減肥的方案!
10、耐心有助減肥
耐心是一種美德，但它卻總是在減肥計劃中“缺席”。快速減肥是每個人都追求的，但如果選擇不健康的減肥方式，就隻會讓你陷入減肥反彈的噩夢。減肥是需要時間的，就如你也不會在一天內就發胖一樣。
減肥，是需要付出的，要麼付出金錢，要麼付出耐力。如果你想什麼都不付出，就能收獲窈窕的身材，那除瞭做夢隻能是下輩子的事瞭。
十個快速減肥偏方
減肥偏方1：雞蛋減肥法
雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護血管防止硬化。雞蛋減肥法很實用，當你的體重達到標準後，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥吃法：
就是連續二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5~9個雞蛋，分三次吃。每一天的攝取量大約是1000千卡左右。
減肥偏方2：西瓜減肥法
西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，反而是幫助你噓噓的次數減水，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也很好。一個月可以瘦十幾斤!
西瓜減肥吃法：
取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。註意晚上九點以後不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子。
減肥偏方3：苦瓜減肥法
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質隻作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
苦瓜減肥吃法：
假如你沒有榨汁的條件，可以直接吃，但是建議你食用的辦法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼細心，直到感到苦瓜嚼爛之後咽下，似乎吃黃瓜那樣拿在手裡一口吻吃完，你隻相當於吃瞭三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也隻能接收三分之一甚至更少。同樣的，請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比擬大一樣也集中在三餐前。
減肥偏方4：酸奶減肥法
10%的，那不是真正的酸奶。
酸奶減肥吃法：
一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的ph值在1-3之間;空腹時，胃液呈現酸性，ph值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。隻有當胃部ph值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，ph值會上升到3-5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
減肥偏方5：豆漿減肥法
豆漿，含有豐富蛋白質與纖維質，具有良好的新陳代謝作用，又有養顏美白的功效。
豆漿減肥吃法：
餐前或用餐中飲用，豆漿在消化吸收的過程中，不斷地發揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的最好時機，是肌肉活動量大的上午到傍晚。活動量小的夜間，因為容易囤積體脂肪，所以應盡量避免。
減肥偏方6：魔芋減肥法
魔芋食品的主要有效成份使得人食用後不在胃中消化，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、降血壓、開胃、通便、防癌、減肥、養顏等功能。
魔芋減肥吃法：
魔芋粉食譜
沖水引用
1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次!
2、體胖減肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次!
3、糖尿病病人：飯前5-10分鐘，魔芋粉5克，加沸水100ml攪拌均勻飲用!一日3-4次!
減肥偏方7：七日瘦身湯減肥法
在7、8年前流行的7日瘦身湯，因為被認為“效果太神奇”，而且熬煮時必須把所有食材一起丟進去攪，又被稱為“巫婆湯”，據說王菲的竹竿身材，除瞭決明子茶瘦身有功外，據說巫婆湯也幫不少忙。
減肥吃法：
巫婆瘦身湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個高麗菜，加上2個青椒和1小把芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好加鹽、胡椒和香菜，除瞭每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝巫婆湯，一大鍋可以喝七天。
減肥偏方8：食肉減肥法
食肉減肥法，又稱阿特金斯減肥法、低碳減肥法，是美國醫生羅伯特阿特金斯創造的減肥方法，其要求完全不吃碳水化合物，而隻吃高蛋白的食品，即不吃任何水果、蔬菜、淀粉類食品，而多吃肉類、魚。這種減肥法頗受爭議，但也有證據表明其有一定效果。
食肉減肥吃法：
減肥期間忌食淀粉和糖，連水果也一點不能吃。最好以肉類配大量蔬菜或肉類配雞蛋;要徹底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖;減肥期間要喝大量的開水。
減肥偏方9：蜂蜜減肥法
蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯溫溫的蜂蜜水，即可以“叫醒”大腸小腸，也可以將一晚上所沉積的毒素排出體外，換得神清氣爽，下面就介紹一些蜂蜜的瘦身美體方法。
蜂蜜減肥吃法：
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以後可以吃面條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。
采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。
減肥偏方10：食醋減肥法
醋在中華民族傳統烹飪調味中的應用十分廣泛，能去魚腥、解油膩、提味增鮮、生香發色、開胃爽口，同時醋還有收斂、固澀的效用，可幫助腸胃消化。下面介紹幾種常用的醋的食療方法。
食醋減肥吃法：
蜂蜜+白醋：
有效的減肥美容方法，在日常飲食規律不變的情況下，以1：4的比例食用
具體方法：
1、早餐前20分鐘空腹喝; 2、中餐和晚餐後立刻喝。
值得註意的是在挑選白醋時要選擇經大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋，相對於減肥就遜色些。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整，如果更註重美容就可適當增加蜂蜜的比例。
“傢務活減肥法”：做傢務減肥的妙招
擦玻璃練“叉腰肌”
有的人腹部也沒什麼贅肉，可一坐下來小肚子就往外凸，其實，這些都是由於髂(qià)腰肌脆弱引起的。髂腰肌俗稱“叉腰肌”，由髂肌和腰大肌組成。它的位置很好找：雙手叉腰的時候，四根手指摸著的地方。鍛煉它，可以有效改善腹外凸的狀況。
技巧：當擦玻璃時，雙腳分開與肩膀同寬，保持下半身不動;收腹的同時單手擦窗，手臂伸直，帶動上半身左右擺動，左右手不斷交換，可以有效地鍛煉髂腰肌。這個動作類似於廣播體操裡的體側運動，另外，當一隻手擦玻璃時，另一隻手提上適當的重物，鍛煉效果會更好。
“提踵”加“花式二郎腿”，讓小腿肌肉更緊致
“提踵”就是抬起腳後跟，它是瘦小腿的主要手段，有點兒類似於我們平時說的“踮腳尖”，它可以改善小腿松弛的情況，讓腿部肌肉更加緊致。
通常廚房、衛生間地面比客廳略低，且入口地面常設有低矮障礙物。牛萬群說，洗碗或刷牙時，我們就可以站立鍛煉;上班坐著的時候，則可以利用“花式二郎腿”(雙手放在大腿上，雙手用力下壓，兩腿交替進行)鍛煉。
技巧：腳掌前四分之一與地面接觸，後四分之三懸空，隨後緩慢地將腳後跟抬起，稍停頓後再緩慢下落，剛開始的時候可以20次為一組，間隔一分鐘後繼續，共做4組。在剛開始鍛煉時如果重心不穩，可以找一個支撐物用手扶著，但上半身要挺直(後腦勺、胸椎、臀部呈一條直線)。
做面膜時別再偷懶啦
過年長時間坐著聊天、看電視或者打麻將，常常導致臀部肌肉松弛。張晨表示，隻要將晚上做面膜的時間充分利用起來，堅持做深蹲，就可以塑造出優美的臀部曲線。
技巧：雙手交叉抱胸(也可將兩臂伸直)，雙腳分開與肩同寬，挺胸抬頭，蹲下時至小腿和大腿呈90度即可。20次為一組，每組之間間隔一分鐘，共做4組。做的時候一定要註意抬頭，弓腰塌背練深蹲是大忌;在蹲下時，還要註意膝蓋不要超過腳尖。
巧用蒸鍋、礦泉水瓶告別“拜拜肉”
“拜拜肉”就是胳膊底下的贅肉，因一舉手說“拜拜”就晃動不已而得名。在傢利用礦泉水瓶和蒸鍋鍛煉，堅持一段時間，“拜拜肉”不知不覺就會消失瞭。
技巧：可用裝滿水或沙的礦泉水瓶來代替啞鈴。開始時站直身體，雙手垂握礦泉水瓶，雙臂保持伸直，從身體兩側緩慢打開，當與肩齊平時停頓1到2秒後緩慢放下(也可從身體正面提起，與肩齊平後放下);當使用蒸鍋時，根據自身情況在鍋內放入重物或水，雙手握住鍋兩邊的提手，身體保持直立，緩慢將鍋提起至胸口位置，停頓1到2秒後放下。每天睡前做4組，每組 15到20次。
利用凳子“坐”出優美體型
利用傢裡的凳子、沙發，通過“凳上反屈伸”鍛煉手臂和腹肌。
技巧：“凳上反屈伸”，開始時雙腳靠前，腳掌貼地，雙手摁在凳子上支撐身體，手臂夾緊身體，臀部靠在凳子邊緣;兩肩放松，兩臂慢慢屈肘，身體盡量下沉，稍停2~3秒。在身體下沉時，動作要平穩，至大臂和小臂呈90度即可;然後吸氣，用力伸兩臂撐起身體還原。
根據自身情況，以上動作每天做2到3組，每組15次，做的時候註意保持頭部、胸椎、臀部垂直。