端午期間,是朋友聚會,傢庭團聚的好日子,看著飯桌上豐盛的菜肴,很多人會放開肚皮,大吃起來,然後消化不良,胃痛胃脹等一系列問題就來瞭,春節是我們中華民族的傳統節日,這個時期就會面臨各種聚會,所以在這個時期一定要多吃一些開胃助消化的食物,那麼節後怎麼飲食消食化膩?下面我們將做具體的介紹。

節後上班族如何消食解油膩 吃對食物很重要

清淡食物配粗糧。節後幾天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要註意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,不妨配點咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

多喝開水解油膩。節日裡,每頓飯菜都少不瞭油膩,所以,大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間,減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

吃水果平衡消化。節日吃的美食很多是煎炸或甜點,多吃自然苦瞭腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,導致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發腹瀉。要調整節日裡失衡的消化功能,水果是相當有效的。

節後解油膩的食物

燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。

洋蔥:洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。

玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。

山藥:山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

海藻:素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養學傢關註。藻類含有植物多糖等植物化學物質,具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。

銀耳:銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

節後怎麼飲食消食化膩

水果:山楂柑橘促消化

開胃助消化的食物有山楂、柑橘類等。飽食之後,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,並有止渴醒酒的妙用,因為橙子中富含有機酸,有促進消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之稱,含有獨特的蛋白酶,對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但有助於將肉燉爛,還可以減少油膩感。山楂有增加冠狀動脈血流量,降低血膽固醇,促進脂肪代謝的作用。蘋果含豐富的鉀,富含的果膠具有降低血中膽固醇作用,對解油膩有好處。香蕉也有潤腸、解毒、解油膩的作用。

蔬菜:蘿卜洋蔥解油膩

蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用,特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜,對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

飲品:大麥茶解膩護胃

喝大麥茶或綠茶,可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且最好是喝溫熱的,比冷的更能解膩,又能保護腸胃。此外,酸梅湯也是不錯的選擇,酸梅湯營養豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質,其主要原料是烏梅、山楂,均是解膩消積之品。

藥物: 促進胃腸動力

如果實在是積食積得太多的話,可用一些助消化的藥物,幫助食物盡快消化,或使用一些促進胃腸動力藥物,增強胃腸動力,但是一定要謹遵醫囑或說明書使用。

節日飲食失節 節後要如何消滯

■麥芽山楂飲

用料:麥芽10克,山楂6克,紅糖10克。

制法:取麥芽除去雜質炒黃,山楂炒焦。將以上兩味加水煮30分鐘,去渣取汁約250克,放糖分次服完。

功用:消食化積,和胃。適用於食積停滯,厭食不饑。

食物功效:麥芽能消食和胃。人體實驗表明,麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌似有輕度促進作用,故有助消化。另麥芽含淀粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶,這些消化酶能治療食欲不振、消化不良、傷食、食積等。山楂味酸、甘,性微溫。功能健脾開胃,化滯消食,增進食欲。

■桂皮山楂飲

用料:桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。

制法:桂皮切成2厘米見方,同山楂一起放入鍋內,煮熬30分鐘。加入紅糖即可。

功用:溫陽散寒,消積導滯。用於食滯引起的不欲飲食、腹脹。

食物功效:桂皮味辛,性溫。功能溫暖脾胃,散風寒。陰虛有火者忌服。

■雞內金萊菔子麥芽煎

用料:雞內金3-5個,炒黃,萊菔子6克,麥芽16克,蒼術9克。

制法:將雞內金等四味水煎服。

功用:消食健脾,和胃。用於食欲不振和消化不良。

食物功效:雞內金,功能消食健脾。萊菔子能消食除脹,降氣化痰。蒼術味辛、苦、性溫,能燥濕健脾、散寒解表,用於不欲飲食。

節後推薦幾種消食除脹、健脾養胃的飲食妙招

外治法

飲食停滯、胸膈脹滿,或大便不通,或大便泄瀉,屬年老體虛、不耐攻積者,可用60克紫蘇煎水後,將毛巾在紫蘇煎液內浸泡,擰幹趁熱敷在腹部,用手順時針推摩,冷則隨換。

內治法

1、魚肉傷食:紫蘇10克,加適量水煎濃汁服。

2、狗肉傷食:山楂肉、杏仁(去皮尖)各24粒,加水煎濃湯飲。

3、鴨肉積滯:淘糯米水煮熱,飲即安。

4、雞蛋傷食:白醋1湯匙,加米湯喝,或將豆豉泡水喝。

5、食面不消:生薑3片,加入適量米酒,加熱服,或用蘿卜汁燉熱服。

養生方

1、陳皮生薑消食飲:取陳皮5克,生薑2片,加適量紅糖,用沸水沖泡,代茶飲,可治消化不良,胃腹脹滿,飲食不思。

2、山藥山楂消食粥:小米100克,山藥50克,山楂10克,煮粥早晚服用,能健脾消食,養胃益氣。

節後必備!日媒盤點6種消食減肥茶

1.黒豆茶

黑豆是豆類中的一匹黑馬,常常被奉為減肥聖物。黑豆豆皮的色素為矢車菊素,是多酚的一種。黑豆茶可以有效阻止腸道吸收多餘脂肪,並加快脂肪分解,排除體內。另外,服用黑豆茶也可以幫助緩解眼睛的疲勞哦。

2.普洱茶

在豐盛的大餐之後享用一盞普洱茶,就可以輕輕松松將多餘的脂肪帶出體外。普洱茶中也包含多酚,可有效阻止腸道內的脂肪堆積。此外,普洱茶還有加速體內脂肪燃燒的奇效。

3.黑烏龍茶

黑烏龍茶富含聚合多酚,可有效抑制吸收中性脂肪,同時還能加快體內脂肪的排出量。因為口感清爽,所以在進餐時來上一杯也十分適合。

4.如意寶茶(路易波士茶)

說起無敵的排毒效果當然不能忘記如意寶茶!優越的礦物質平衡以及豐富的活性酸素抑制酶,都讓這款南非的寶物擁有無法匹敵的“童顏”神效。此外,如意寶茶還不含咖啡因,對人體非常有益。

5.紅豆茶

紅豆茶具有促進排便和消除水腫的功效。紅豆含有豐富的皂角苷和鉀。其中,鉀可有效促進體內排水,消除水腫。皂角苷則可幫助體內排出乙醛毒素,提升肝功能。

6.玉米須茶

眾所周知,玉米須具有良好的利尿功能,對消除水腫也很有作用。另外,玉米須還不含咖啡因、卡路裡、糖分,實在是減肥良品,造福大傢。