餅幹是很常見的食物，餅幹的熱量很高，在對餅幹選擇的時候，也是要適量，尤其是對減肥的女性，更是要註意這點，不過對不同的餅幹，在熱量上也是不同的，所以對餅幹選擇之前，也是要對餅幹的各方面進行很好的瞭解，這樣在吃的時候，才能夠放心的選擇，使得不會損害到自身健康。
什麼餅幹熱量低利於減肥
平時可以食用自發粉做的蘇打餅幹，蘇打餅幹的熱量含量非常低，而且自發的蘇打餅幹是非常容易做的，簡單易上手。朋友們可以每天早上食用一些，不用害怕變胖的。經常食用一些蘇打餅幹可以有效地減肥。在晚上快要睡覺的時候朋友們最好就不要食用餅幹瞭。多數的餅幹熱量都是比較高的，長期吃一些高熱量的餅幹會增加肥胖的幾率。平時可以多做運動較好。
首先早餐吃餅幹的話是不會變胖的，吃早餐的目的就是為瞭能補充一天開始的營養和糖分，一般餅幹都是由發酵好的面粉做成的，所以其中含有的糖分大部分已經被發酵，而且早上身體中攝入的糖分一般會在午餐前全部消化完，所以不用擔心變胖，隻是早餐最好不要隻吃餅幹，要註意均衡膳食，可以加一杯牛奶來補充蛋白質，也可以吃一些新鮮的水果來補充身體的維生素。
餅幹的種類也有很多，有些含糖量較多，而有些則是無糖的，小孩吃餅幹發胖與否，需要傢長合理的選購餅幹的類型。同時傢長還要明白，減肥並不是節食，而且能夠有效的節制飲食，合理搭配食物，每日三餐都要按時食用，並且幫助孩子養成良好的飲食習慣，做到不挑食不偏食，盡量減少零食的攝入量。想要幫助孩子減肥，最好是能夠多鍛煉身體，這樣不但幫助脂肪燃燒，還能夠增強抵抗力。
吃餅幹的壞處
餅幹不僅不能減肥，反而會使人更胖，包括普通餅幹、減肥餅幹、無糖餅幹和巧克力餅幹。
普通餅幹含有大量糖和淀粉，在體內可轉化為脂肪。減肥餅幹比普通餅幹含膳食纖維多，但主要成分仍然是糖和淀粉。市面上的所謂“無糖”餅幹，實際上是指“無蔗糖”，但通常含有其它糖，如葡萄糖和麥芽糖以及淀粉，它們轉化為脂肪的速度比蔗糖還快。
巧克力通常有一半是糖，除瞭含糖，大部分巧克力還含有轉化脂肪———氫化油，它增加血脂，難以消化。黑巧克力較好，因為它含可可較多。天然可可豆含碳低，含脂高，並有大量抗氧化劑，可以穩定食欲，控制血糖。蔬菜中，綠葉蔬菜不會導致肥胖，並且有助於改善代謝。但很多淀粉類根莖蔬菜，如土豆和紅薯，會顯著增肥。
餅幹本來就屬於高糖，高熱量的東東，吃多瞭會上火，造成便秘。餅幹和泡面一樣，它屬於小米、淀粉類食物。餅幹在加工過程中會破壞很多面粉中的營養物質,添加進去一些飽和脂肪酸,這些東西吃多瞭不但營養不良,還會導致血脂增高和脂肪肝的危險,不利於健康的!
怎麼吃餅幹預防上火
1. 威化餅高脂肪
威化餅中的奶油脂肪含量十分高，每一塊有43個千卡路裡，而且密度低，吃不飽，所以吃多瞭也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路裡瞭。
2. 忌廉夾心餅糖份及脂肪量高
通常忌廉中的糖份十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達185個卡路裡，而且人工色素含量高，多吃並不健康。所以餅幹隻能當小食，一般餅幹太幹，容易造成“熱氣”(上火)。而且餅幹的主要營養隻有碳水化合物，營養不夠均衡。
(1)、選購餅幹時盡量選擇低脂、低糖和低卡路裡的餅幹。選擇時隻要留意包裝的營養標簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路裡高的品種就可以瞭。
(2)、多喝開水，正如剛才所說，餅幹的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的淀粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量瞭。
總而言之，餅幹雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚皮。隻有掌握瞭餅幹的潛在威脅和預防措施，大傢才能開開心心、健健康康地吃餅幹。
孕婦可以吃餅幹嗎
餅幹的主要營養成分是碳水化合物和脂肪，蛋白質、礦物質、維生素含量低，整體營養不均衡。為瞭達到酥脆口感，餅幹中添加瞭大量飽和脂肪，其中可能含有較多的反式脂肪酸，對健康不利。此外，還含有膨松劑、色素、香精等食品添加劑。相比較而言，添加牛奶、乳清粉、堅果、粗糧等配料的餅幹，營養價值更高。
餅幹的功效與作用
1.提高免疫力：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於中樞神經和免疫系統的功能有重要影響。
2.補充能量：富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質。
孕婦可以吃餅幹嗎?
可以吃，但要少吃。
孕婦能夠食用餅幹，不過餅幹隻能當成是輔食而非主食。對孕婦來說最好別吃太甜和太油的餅幹，比如曲奇餅幹等最好少吃。如果忍不住想吃的話，最好挑選有品牌的全麥消化餅。而且不要吃的太多瞭，影響到正餐的攝入，也容易上火。
產婦可以吃餅幹嗎?
可以吃，少吃。
第一，餅幹添加劑多，對寶寶不好。第二，餅幹吃多瞭容易造成便秘，產婦子宮恢復中，腹部太用力對子宮恢復很不好。
比磨牙餅幹更好的磨牙法。
寶寶在長牙階段，許多傢長都會認為專業的好就會給寶寶專門的磨牙餅幹，其實磨牙餅幹未必是最好的最營養的，下面咱們一起看看有哪些更好的辦法吧
1咱們可以用平常的饅頭啊切成條狀的然後放在油鍋裡炸的焦脆一點，讓寶寶自己拿著來磨牙吧，既讓她提前接觸這些食物又磨牙瞭多好。
2把胡蘿卜泥還有米飯捏在一起放烤箱裡烤一下，寶寶既補充維生素瞭又磨牙瞭。
3還可以把各種的蔬菜啊水果啊直接切成條狀，讓寶寶拿著吃，這個辦法好新鮮得瞭，還可以讓寶寶識別一些顏色一些水果名稱。
註意事項：要註意寶寶吃完給寶寶擦手。