催奶(催乳)就是當母乳達不到小兒需求時，通過專業人士科學的手法按摩，刺激母乳量的分泌。按摩催奶的原理是理氣活血，舒筋通絡。多采用點、按、揉、拿等基本手法，但在實際應用時須多種手法相互配合。哪些食物下奶效果好？產婦吃什麼水果下奶？一起來看下吧。
哪些食物下奶效果好
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、幹咳久咳、產後催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要註意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好瞭，自然就能下奶。
萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
金針菜：金針菜營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。
產婦吃什麼水果下奶
水果含維生素和礦物質較多，能幫助消化，促進排泄，增加乳汁分泌。水果不同於冷飲，不傷脾胃，也不會影響子宮收縮，產後吃水果有利於身體恢復和增加抗病能力以及分泌乳汁。但實際情況是，產婦一般都是吃鯽魚湯下奶，以及多讓寶寶允吸乳頭。產後單純吃水果並不能增加太多乳汁分泌。
1、奇異果
又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。
2、木瓜
木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。 產婦產後乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉後食用。
催奶的最佳時間
奶水分泌不足，是讓有志於全母乳喂養寶寶的媽媽們最頭痛的事。於是，有的人拼命喝豬蹄湯、鯽魚湯，有的人求助於各種催乳保健品，還有的人四處尋覓民間的下奶偏方。目前催乳的方法主要有中藥催乳、按摩催乳、飲食催乳等方法。那麼什麼時候開始催乳最恰當呢?
產後半小時讓寶寶吸吮乳頭
不少媽媽都有經驗，通過寶寶的吮吸，母乳的分泌會越來越多。現在很多醫院，在嬰兒出生後的半小時，就讓寶寶吸吮母親的乳頭。通過寶寶的吸吮，能有效地刺激母親的激素分泌，繼而促進乳房內腺體分泌乳汁。
產後24小時內、產後三天進行乳房按摩
最好在下奶初期幾天做乳房按摩幫助開奶。通常幾天一般在產後24小時內和產後3天各按摩一次效果最佳。按摩前產婦需要熱敷一下乳房，尤其是硬塊的地方，多熱敷一會，這樣可以減少做按摩時的痛苦。
產後三天再喝催乳湯
過早的喝催乳湯，會使乳汁下來過快過多，新生寶寶吃不瞭，不但會造成浪費，還會使媽媽乳管堵塞而出現乳房脹痛。過晚喝催乳湯又會使乳汁下來過慢過少，媽媽會因無奶而心情緊張，泌乳量會進一步減少，形成惡性循環。因此一般建議在產後第3天開始給媽媽喝催乳湯。
催奶有哪些方法
1、註意“食”效
新手媽咪應當保持每日喝牛奶的良好習慣，多吃新鮮蔬菜水果。總之吃得“好”不是所謂的大補，傳統的豬蹄、雞湯、鯽魚湯中的高脂肪不僅會堵塞乳腺管，不利母乳分泌，還會讓媽咪發胖，所以主要是吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。
2、兩邊的乳房都要喂
如果一次隻喂一邊，乳房受的刺激減少，自然泌乳也少。每次喂奶兩邊的乳房都要讓寶寶吮吸到。有些寶寶食量比較小，吃一隻乳房的奶就夠瞭，這時不妨先用吸奶器把前部分比較稀薄的奶水吸掉，讓寶寶吃到比較濃稠、更富營養的奶水。
3、多多吮吸
媽媽的奶水越少，越要增加寶寶吮吸的次數;由於寶寶吮吸的力量較大，正好可借助寶寶的嘴巴來按摩乳暈。喂得越多，奶水分泌得就越多。
4、吸空乳房
媽媽要多與寶寶的肌膚接觸，孩子對乳頭的吸吮是母乳分泌的量佳刺激。每次哺乳後要讓寶寶充分吸空乳房，這有利於乳汁的再產生。
5、保持好心情
母乳是否充足與新媽媽的心理因素及情緒情感關系極為密切。所以，媽媽在任何情況下都要不急不躁，以平和、愉快的心態面對生活中的一切。
6、補充水分
哺乳媽媽常會在喂奶時感到口渴，這是正常的現象。媽媽在喂奶時要註意補充水分，或是多喝豆漿、杏仁粉茶(此方為國際母乳會推薦)、果汁、原味蔬菜湯等。水分補充適度即可，這樣乳汁的供給才會既充足又富營養。
7、充分休息
夜裡因為要起身喂奶好幾次，晚上睡不好覺。睡眠不足當然會使奶水量減少。哺乳媽媽要註意抓緊時間休息，白天可以讓丈夫或者傢人幫忙照看一下寶寶，自己抓緊時間睡個午覺。還要學會如何在晚間喂奶的同時不影響自己的睡眠。
8、根據乳頭情況采取不同措施
對於扁平、小、巨大、凹陷的乳頭，多吸吮都是最有效的下奶方法。可能在最初的時候，寶寶吃奶會比較費力，此時，你需要耐心和寶寶配合，堅持會讓你最終順利完成母乳喂養的。如果你有乳頭凹陷的情況，可以使用乳頭吸引器，很方便。配合按摩能更好地改善乳頭的彈性，幫助寶寶順利吸吮。
9、避免乳頭受傷
如果媽媽的乳頭受傷、破皮、皸裂或流血並導致發炎時，就會影響乳汁分泌。為避免乳頭受傷，建議媽媽們采用正確的喂奶姿勢，控制好單側的吮吸時間，否則很容易反復受傷。
產後下奶偏方
1.燉豆腐豬蹄香菇
食材：豆腐和絲瓜各兩百克，香菇五十克，豬前蹄一隻(大約一千克)，鹽十克，薑絲五克，味精三克。
步驟：
(1)先將豬蹄處理幹凈，然後切成小塊備用。
(2)把豆腐放在鹽水浸泡約10—15min，撈出後切成小塊。
(3)將絲瓜刨去皮，洗凈後後切片。
(4)香菇去蒂，放入清水中泡軟，撈出洗凈。
(5)把豬蹄放入鍋中，加入約兩千五百克水，大火烹煮，下香菇等食材，然後加入鹽、味精和薑絲，再煮幾分鐘即可，可以分幾次食用。
功效：富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素等物質，不僅可以補血益氣，滋補身體，清熱解毒，而且可以幫助下奶。適合產婦食用，乳汁較少的女性吃完後可以下奶;如果是乳汁不通或者分泌較少，乳房疼痛的患者，可以緩解疼痛，清除淤血，還可以促進乳汁分泌。
2.肉丁香幹炒青豆
食材：胡蘿卜一百克，瘦豬肉、豆腐幹和青豆各五十克，植物油十五克，醬油十克，甜面醬和白糖各五克，薑片兩克。
步驟：
(1)先將豬肉處理幹凈，切成丁狀;然後把胡蘿卜和豆腐幹處理幹凈後也切成小塊;青豆洗幹凈備用。
(2)取鍋，熱油，煸香薑片，接著放入肉丁，翻炒直至變色;再下胡蘿卜和青豆翻炒，快熟下豆腐幹，調味後大火翻炒，直到炒熟。
(3)大火炒菜的時候，如果覺得太幹，可以適當加些水。
功效：富含營養物質，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素和微量元素等，可以幫助下奶。
3.鯽魚通乳湯
食材：鯽魚五百克，豬前蹄兩百克，通草二十克，料酒和薑片各十克，精鹽三克，味精和胡椒粉各兩克。
步驟：
(1)先將食材分別處理幹凈，豬蹄需要先焯一下，鯽魚需要去掉魚鱗、魚泡等，備用。
(2)先熱鍋，然後在鍋中加入適量水，將豬蹄放進去煮一會兒，然後把剩下的食材和調味料，等到豬蹄和魚都煮爛後把薑片撈出。
(3)豬蹄一定要處理幹凈，毛要刮幹凈，可以先在水中浸泡半個小時，去除血水。
功效：鯽魚在民間是常見的下奶的食材，配上通草和豬蹄，具有補血益氣、幫助下奶的效果。適合產後不下奶、乳汁比較少的人食用。
4.三鮮湯
食材：水發海參和雞脯肉(公雞)各五十克，大蝦一隻，冬筍和油菜心各十克，醬油、味精、香油、鹽和適量，雞湯。
步驟：
(1)先將冬筍、海參和雞脯肉分別切成薄片，油菜心清洗好後放入鍋中焯一下，將大蝦去掉頭、皮、沙線後也切片。
(2)先將雞湯倒入鍋中然後燒開，放入處理好的食材，然後加入鹽和醬油，燒開後去掉浮沫，滴入香油，最後加入味精。
功效：富含蛋白質、維生素等多種物質，具有滋補身體、幫助下奶的效果。