今年的冬天是暖冬，暖冬幹燥，加上不良的飲食，很多人就容易有口腔潰瘍、便秘和嗓子幹疼等癥狀，這都是上火的癥狀。那麼，暖冬幹燥上火吃什麼好呢?
冬季上火吃什麼食物好
1.黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖醃制一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2.蘿卜可兩吃
專傢最推崇蘿卜，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛青蘿卜。衛青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動，吃疙瘩湯的時候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點蘿卜，順氣、潤肺、通便。
3.香油外用加內服
香油除瞭通常用在涼菜裡外，還是外用的保濕妙招。暖氣一來鼻腔幹燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時，可以用眼藥水瓶裝點香油，臨下飛機前，從小瓶裡往棉簽上擠一點香油，在鼻腔裡從內到外抹上一點，保準鼻腔舒適。如果每天起床後覺得嗓子幹，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在咽喉裡鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。
4.銀耳白扁豆粥
經常蒸點山藥吃，最好是手指粗細的鐵棍山藥，尤其是脾胃虛寒，容易腹瀉的人，吃點山藥可以止瀉。此外，白扁豆和銀耳也有補益效果，可以放進粥裡，煮得糯糯的，這樣的效果最好。銀耳還有個外用的小藥方，就是煮的糯糯的程度，抹在腳後跟，可防幹裂。
5.冬瓜配紫菜
很多傢庭最愛做西紅柿黃瓜片湯，其實冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來自海洋，補鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結，一個梨吃到一半就拉肚子瞭。專傢介紹，對於脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護胃腸，還能降火。
6.喝些“花茶”
幹燥季節大傢一定要註意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫生，在專業醫生指導下使用。
7.決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動;早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裡發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是幹澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子瞭，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
8.柚子
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
9.雪梨
雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助於輔助降壓。
10.海帶和紫菜
上火的另外一種表現就是牙疼，同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果傢中有親屬在南方生活，也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
按穴位能降火
第一個是照海穴。照海穴位於足內側，內踝尖下方凹陷處。照，意為照射，海，象征大水，“照海”顧名思義，指腎經的經水在此大量蒸發，具有吸熱的作用，按壓此穴能緩解咽喉幹燥、目赤、失眠等由於陰虛火旺引起的癥狀。按壓時，感到酸、麻、脹就可以瞭;按壓時間不宜太長，5～10分鐘即可。
第二個是湧泉穴。腳掌前部1/3處(不算腳趾)、腳緣兩側連線處就是此穴。《黃帝內經》中提到“腎出於湧泉，湧泉者足心”，就是說腎經之氣猶如源泉之水，湧出灌溉周身四肢各處。這個穴位對於滋陰降火很有意義，可以緩解上火引起的口幹、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上，用較強的力氣揉20～30次，晨起和睡前按摩效果較好。
此外，合谷穴(位於“虎口”處)有清熱解表的作用，空閑時按摩可緩解牙齦腫痛、便秘、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀。
因此，在寒冷季節，養生也不是一味保暖和補充熱量，還要適當“滅火”，維持身體的平衡狀態。要保證室內濕度在50%左右，可放置一盆清水或配備加濕器。其次要多喝水，冷卻體內燥熱，愛上火的人可以加點薄荷、菊花等。再次要根據體質適當吃點冷食作為調節，腸胃健康者可以吃點涼菜，腸胃不太好的人可以吃點大白菜、芹菜等涼性食物，少吃菠蘿、橘子等熱性水果。最後，要規律生活，保證充足睡眠，避免熬夜、過度疲勞。最後，別拒冷空氣。可在天氣好時，選擇慢跑、跳健身操、打太極拳等戶外運動，增強人體對氣溫變化的適應能力。
冬季上火常見5癥狀
1、咽喉腫痛
很多人在進入冬季後就經常性的出現咽喉腫痛的情況。這是最為常見的上火現象，多半為實火引起。
2、口角或口腔長泡
一到冬季，口角炎以及口腔長泡的情況非常的多見。這就是我們常說的口腔潰瘍，這是上火的癥狀之一。患有口腔潰瘍的患者十分的痛苦，不僅食不下咽，同時連說話都十分的困難。
3、鼻塞難通、流鼻血
鼻塞難通、鼻腔幹燥流血等，這些都是上火的表現。
4、嘴唇幹裂
一到冬季，很多女性容易出現嘴唇幹裂的情況，除瞭幹燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，這個時候千萬不要去撕咬死皮，否則的話不但會導致幹裂的情況越來越嚴重，甚至還有可能會導致破皮出血。
5、皮膚幹癢
皮膚幹癢同樣是冬季上火的表現之一，甚至還有些人會出現一粒粒的小紅點，這個時候不僅僅是上火，同時還是過敏的癥狀。
如何預防女性冬季上火
一、辣椒與涼性食物烹調
如果真的是很像吃辣椒的話，最好可以和涼性的食物一起烹調，像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裡泡一會兒，或在烹調辣菜時加點醋，也可緩解上火。
二、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢，其實主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
三、多喝湯水
中醫提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴唇幹裂的情況，最好是多補充水分，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
四、餐後多吃酸味水果
愛吃辣的人，餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
冬天這樣吃最容易上火
1.吃甜食
痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點吃太多瞭，如果是，應該減少食用。
2.常常大魚大肉
成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血。此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎癥，長久下去產生牙石，造成牙齦出血。這種情況下，除瞭少吃魚和肉外，還應該飯後漱口，每天刷牙、用牙線。
3.吃海鮮
最常見的原因是海鮮不新鮮瞭，如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類癥狀，那應該是對海鮮蛋白質過敏，應避免食用。
4.吃瓜子
這種烤的食物往往太幹太咸，一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃此類食物時應盡量選原味的，最好不要直接用口嗑，並控制每次吃的量。
5.吃辣
辣椒素受體被辣椒素激活會後產生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種癥狀不到兩天就會得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。
6.喝水少
身體由於各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。此時，應該及時補充水分。