生活中的養胃粥有很多,大傢都知道平時多喝點粥本身對身體就有很多的好處,尤其是寒冷的冬天,還能起到防寒保暖的作用,讓身體不會輕易的受涼,暖胃的效果也是很不錯的,如果加入一些具有養胃作用的食材來做粥,養生效果就更好瞭,那麼喝什麼粥最養胃呢?

喝什麼粥最養胃呢

.糯米麥粥

糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗

2.麥皮牛奶粥

麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.

3.牛肉粥

鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.

4.羊肉粥

羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,薑3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.

5.早晚養胃粥

粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗幹凈,大棗洗凈。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

6.山藥百合大棗粥

將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

關於喝什麼粥最養胃上文中的介紹已經很清楚瞭,養胃粥的種類有很多,大傢平時可以變著花樣的來做粥喝,這樣就不會出現喝膩的現象瞭,而且還能讓自己的身體得到更充分的營養補充,其實飲食調理也是養生的關鍵環節。

老人在傢就能做的養胃粥

冬補是人人皆知的秘密,但是並不是隻是要補腎,最重要的就是養脾補胃,人吃的東西都要通過胃來運化,如果胃罷工瞭,那就算山珍海味補著,身體也不吸收啊,在此,小編為老人推薦5款最簡單的傢常養胃粥,大傢不妨一試。

良薑粥

高良薑(又稱洋薑)15g研末,粳米100g,高良薑加水2000ml煎至1500ml,去渣下米煮粥。

吳茱萸粥

吳茱萸肉3g,蔥白一段(長約10cm),粳米50g,先將米煮成粥,臨熟時加入吳茱萸和蔥白。

八寶粥

芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨參、白術、大米適量,煮粥即可。

山藥粥

山藥100g切碎,粳米100g,文火煮粥,一日分服。適用於陰液不足的慢性胃炎。

紅棗枸杞粥

紅棗、枸杞、粳米適量,煮粥每日服用一次。癥見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力、手足心熱、口幹舌紅、少苔或無苔者。

養胃粥也是因人而異的,根據大傢身體表現得不同,也會選擇性食用。

五款養胃粥幫你度過整個夏季

中醫脾胃專傢指出,暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”,進而影響脾胃的受納、運化功能,而一些市民因解暑不當過食水果或貪涼飲冷,也容易不小心損傷脾胃。夏季偶爾吃不下飯時,可適當喝些白粥,或根據自己體質在粥裡加入不同食材,起到滋養胃陰的作用。

對策:清淡飲食,喝粥養胃

“夏天偶爾吃不下飯多是正常的生理反應,此時不妨喝點粥,配點清淡的小菜調調胃口。”戈焰表示,中醫認為,粥是一種可以滋養胃陰的食物。除瞭煮得爛爛的、黏稠的白粥之外,市民還可根據各自體質的虛實寒熱選擇加入不同的食材,做出不同口味的粥。

夏季五款養胃粥

1.紅棗粥:

脾胃虛寒的人除瞭吃不下東西外,還容易口淡,而且稍微吃些涼的東西就感覺惡心欲嘔,這類人可用糯米和粳米各半,加入紅棗、紅糖一起煮粥喝。

2.薑絲粥:

如果夏天吹空調受瞭冷風,或患瞭風寒感冒,胃口特別差,可以煮一碗開胃的薑絲粥。在粥煮得差不多時,將薑切成細絲放入再煮5分鐘左右就做成瞭。

3.瘦肉末粥:

適合體力較差的人。

4.綠豆海帶粥:

適合伴有一些熱癥的人,這類人除瞭胃口不好外,還有口幹舌燥、口氣臭等特點。

5.雞內金淮山粥:

夏天沒胃口、精神不好的兒童可以試試這款粥。具體做法是將新鮮的雞內金洗凈後用微波爐烤成焦黃色後研成粉,再和鮮淮山一起煮粥。

幾款養胃食譜送給上班族

養胃的食物:給力護胃粥方

1、香菇粥:大益胃氣。適用於氣虛食少,有開胃之用。

做法:取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。

2、黃芪內金粥:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。

做法:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。

3、胡蘿卜粥:因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚幹燥、口唇幹裂者食用。

做法:取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。

調理腸胃飲食主張清淡,早餐不宜過油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加負擔,並使脂肪攝入過量。應該吃含有適量的蛋白質和脂肪的食物,如雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃裡停留較久,還能使人整個上午精力充沛。另外,還需吃一點水果和蔬菜,這不僅是為瞭補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質,屬堿性食物,可以中和肉、蛋、谷類等食品,達到酸堿平衡。早餐還是選擇粥吧,沒什麼比它更養胃的瞭!

推薦養胃食譜

養胃淮山蜂蜜煎:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食癥。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進愈合作用。

做法:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻即可。

養胃豆漿蜜汁:可補脾胃、清肝熱,滋補、潤膚。

做法:黃豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。將黃豆浸泡6-12小時後裝入豆漿機網罩內,杯體中加水,啟動加熱十幾分鐘後即成。稍涼後加入白糖和蜂蜜。

小米粥養胃嗎 它竟如此養胃

一、小米粥養胃嗎:煮小米粥時,待到粥熟後稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。

二、小米的功效

1.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

2.小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

3.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

4.益腎安眠,治腎濕熱導致的小便淋漓不盡等癥。陳小米苦寒,具有止痢、解煩渴的功效。

三、常吃小米的好處

1.防治冠心病:近年研究發現,人體如果缺乏銅元素會造成患冠心病,缺乏銅很容易出現血膽固醇、甘油三酯和尿酸水平的升高,進一步引發出冠心病,而小米中就富含有人體所需的銅元素,可有助於維持正常的生長發育,防治冠心病。

2.可以抑制口臭:口臭是由一種可生產硫磺的厭氧菌引起,小米可減少這種口腔細菌的生長,從而對口臭具有一定的抑制效果。

3.補充碘元素:正常人的體內雖然碘的含量很低,但其在人的正常代謝中占有重要作用,人體甲狀腺分泌的甲狀腺素的重要原料之一就是碘。若人體甲狀腺素分泌不足,會影響新陳代謝及整個機體的生理功能,小米可助人補充碘元素。

4.滋陰養血:不論是小米的含鐵量,還是維生素含量都較大米要高好幾倍,所以人們習慣用小米粥幫助產婦調理身體,幫她們盡快恢復體力。當胃口不好的時候,也可煲點小米粥喝,有清熱解毒、健胃消食的功效。對於產前的懷孕反應,小米粥可防止嘔吐,另外,女性多喝小米粥還有補血養血的功效呢。