鈣是生命之源，人的生長發育都離不開鈣質，其實人的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的，在兒童時代就要重視鈣質的吸收，這樣才能保證身體健康，補鈣的方法途徑有很多，對於孩子來說，最好的補鈣方法就是養成良好的飲食習慣。那麼，孩子吃什麼東西可以補鈣呢?下面我們就來為大傢介紹一下。
孩子吃什麼東西可以補鈣
1、牛奶：牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之後才給他喝牛奶哦，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁：橙子被稱為療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
5、幹酪：幹酪是一種由牛奶經發酵制成的，營養價值很高的食品。幹酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品：豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜：寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、海帶：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
兒童補鈣的註意事項
【高鈣攝入會影響其他微量元素吸收】
嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快，鈣儲存量最多，保證鈣攝入量是必要的，但過量補鈣、重復補鈣、大量服用維生素D等做法並不科學，不但影響兒童胃口，還容易出現厭食、便秘及脹氣，甚至可能患上結石。同時，高鈣攝入還會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收，對於貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。
【並不是每個孩子都需要補鈣】
四個月以內嬰兒母乳可以滿足其鈣的需要專傢提醒，一般情況下對於4個月以內嬰兒，每天母乳所產生的鈣就完全可以滿足其生理需要，在孩子長到五六個月時適當增加輔食，補充如奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。1歲以內的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量，對於那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒，建議可在醫生指導下服用補鈣類產品進行適當補鈣。
【均衡營養、合理運動保證】
兒童骨健康專傢表示，青春前期和青春期的青少年，雖然對鈣的需要量大於幼兒和學齡前兒童，但單純補鈣並不能明顯改善身高，均衡營養、合理運動才是保證兒童骨健康最切實有效的途徑。在冷暖適宜的秋季，對於不明顯缺鈣的孩子可以通過豆制品、奶制品和魚肉等食物來補充，並且鼓勵孩子多做戶外活動，配合陽光的紫外線作用以促進鈣在體內的吸收，因為曬太陽和戶外運動是最好的天然鈣制劑。
【減少食物因素對補鈣的影響】
由於食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素，比如膳食中食鹽含量高或是吃瞭大量蛋白質，鈣就很容易從尿中丟失，影響補鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會影響到食物中鈣的吸收。而適當的蛋白質，膳食中的維生素D，酸性氨基酸和低磷膳食則均可提高鈣的吸收，對於寶寶補鈣有一定促進作用。
孩子補鈣食譜
牛奶蛋黃粥原料：
大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。
做法：
1、將大米淘洗幹凈，加入適量水，上火煮開，開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。
特點：此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片原料：
加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋後放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用。
特點：此食譜適合於10～11個月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜原料：
蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
做法：
1、將菠菜擇洗幹凈，切成3厘米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗凈;
2、將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯原料：
絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
做法：
1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，並有利牙齒發育。
胡蘿卜排骨湯原料：
胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法：
1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊;
2、將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時;
3、將出鍋時，調入料酒、鹽、薑、蔥，再煮20分鐘即成。
4、可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。
特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最後是鮮奶。
兒童補鈣的最佳時間
補鈣的最佳時間是在每天的臨睡前。在白天的一日三餐飲食中，人體可以從食物中攝入300毫克～400毫克甚至更多的鈣，當體內通過鈣調節機制從尿液排出鈣時，血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。
到瞭夜間，人體不再進食，而尿液照常會形成，血液的一部分鈣還是不斷地進入尿液，於是為瞭維持正常的血鈣水平，人體就不得不動用鈣庫--骨骼中的鈣。這種體內自行調節的結果就使得每天清晨尿液中的鈣幾乎大部分來自骨鈣。
另一方面，人體內調節血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同，因而血鈣水平一般在夜間較低，白天較高。夜間的低血鈣水平也可刺激甲狀旁腺素分泌，使骨鈣分解加快。臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源，阻斷體內動用骨鈣，況且鈣還有鎮靜作用，可以有助於睡眠。因此，臨睡前進食牛奶或其它補鈣食品、藥物，是一天中最佳的補鈣時間。
孩子補鈣的飲食原則
(1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷類，尤其是全麥片、全麥、麩皮等，因含植酸高，影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
(2)鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收。
(3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，與鈣結合後，會影響鈣的吸收。
(4)補鈣的時間。由於奶制品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收，因此，補鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營養較豐富，如豆漿等，但含鈣量較低，精米、白面含鈣量也較低，在給小兒吃這些食物的同時，都要註意另外補充鈣質。
(5)補鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400～600毫克，3～12歲每天800～1000毫克。按照正常的飲食，兒童每天從食物中攝取的鈣質隻有需要量的2/3，所以每天必須額外補鈣，以填補欠缺的鈣。如果孩子體內缺乏維生素D，腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預防劑量為每天400國際單位，不可過量，否則會引起中毒。
(6)多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如：奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富，吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D，才能被人體利用，故小兒要適當曬太陽。
海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯，可增加鈣質，精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥後連骨吃，可提高鈣的含量，等等。哺乳婦經常吃這些含鈣多的食物，可提高母乳的含鈣量，對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經常吃這些含鈣多的食物，以增加鈣質。
(7)多吃酸性食物。因鈣易溶於酸性溶液，在堿性環境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等能促進鈣的吸收。
(8)註意鈣磷比例。磷是人體必需的無機鹽，但磷攝入過多，會與鈣形成磷酸鈣。研究表明，食物中的鈣磷之比為2∶1，牛奶中的鈣磷之比為1.2∶1時，最有利於鈣的吸收，母乳中鈣磷之比近於2∶1。所以用牛奶喂養的嬰兒，應增加含鈣高而含磷少的食物，如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。
(9)鈣和鋅不能同補，因為鈣、鋅都是二價離子，人體同時補充二價離子時存在離子通道競爭吸收，當然，不是完全不能吸收，不過濃度大的離子吸收的較多，濃度小的離子吸收的較少，因此一般補鈣和補鋅的時間間隔2-3個小時，特別提醒每天先補鋅後補鈣。