當歸,別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。其根可入藥,是最常用的中藥之一。具有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸、抗癌[1] 、抗老防老[1] 、免疫[1] 之功效。那麼當歸有什麼價值呢,我們一起來看一下吧。
當歸有什麼價值
1.血虛發熱(困渴大飲,目赤面紅,脈洪大而虛,重按無力。如作為熱癥而服白虎湯必致死亡)。用當歸身二錢(酒洗)、棉黃芪一兩(蜜炙),水煎,作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當歸補血湯”。
2.失血過多(傷胎、產後、崩中、金瘡、拔牙等出血過多,心煩眩暈,不省人事)。用當歸二兩、川芎一兩,每用五錢,加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。
3.鼻血不止。用當歸,焙幹,研細。每服一錢,米湯調下。
4.小便出血。用當歸四兩,銼碎,加酒三升,煮成一升,一次眼下。
5.頭痛欲裂。用當歸二兩,加酒一升,煮成六合飲下,一天服兩次。
6.手臂疼痛。用當歸三兩,切細,酒浸三天後飲之。飲盡,再配藥照飲,病好為止。
7.久痢不止。用當利二兩、吳茱萸一兩,同炒香。去掉茱萸,單以當歸研末,加蜜做成丸子,如梧子大。每眼三十丸,米湯送下,此方名“勝金丸”。
8.大便不通。用當歸、白芷,等分為末。每眼二錢,米湯送下。
當歸的禁忌
可以吃當歸的人群很多,但是一定要適量服用,要不,很容易產生副作用。當歸的禁忌較多,但服用要留意:
過量口服當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應,停藥後可消失。當歸揮發油穴位註射可使病人出現發熱、頭痛、口幹、惡心等反應,可自行緩解。大劑量給藥,會導致血壓下降,劑量再加大則血壓驟降,呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強,少量即可造成死亡。臨床使用當歸不可過量,服藥後也應註意有無不良反應。因而,最好按醫囑服用。
當歸的營養價值
現代研究發現,當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素,實驗研究表明,當歸能擴張外周血管,降低血管阻力,增加循環血液量等。
人體內的酪氨酸酶能產生導致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素,其活性越高,則老年斑的出現愈早,而且數量也越多。
近年來,醫學傢對中國唐代孫思邈著的《千金翼方》中抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”進行瞭科學驗證,從中篩選出使用頻率最高的藥物,結果表明,當歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強,因而能抑制黑色素的形成,對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好,具有抗衰老和美容作用,有助於使人青春常駐。
將當歸添加到美容霜、祛斑霜中,以及膠囊雪菲中以求得營養皮膚,防止皮膚粗糙,防治粉刺、黃褐斑、雀斑等作用,經觀察無任何副作用。當歸還能促進頭發生長,用當歸制成的護發素、洗發膏,能使頭發柔軟發亮,易於梳理。
當歸泡水喝的註意事項
泡當歸水是可以適當喝得,但是要小心當歸有副作用。臨床發現,有部分人在使用當歸後會出現一些不良癥狀,輕則腸胃不適,嚴重的時候出現發熱、寒冷、惡心、全身痛等不良癥狀,這樣的癥狀不需要治療,在一會時間後,將會自動得到緩解。
1、用量過大,如當歸流浸膏,服後可能有疲倦、瞌睡等反應,停藥後雖可消失,但不可用量過大。
2、過敏反應,有些當歸註射液穴位註射可能引起過敏性休克,須特別註意。
3、用藥不當,當歸屬甘、溫、潤之補品,熱盛出血者禁服。溫阻滿及大便溏泄者慎服。
4、不可服用當歸的精華油,因其有少量的致癌物質。
5、慢性腹瀉或腹部發脹的病人不宜服用當歸。
6、懷孕期間不宜服用當歸。
7、兒童不宜服用當歸。
當歸泡水喝的功效
1、調經活血
當歸氣輕而辛,故又能行血,既可通經調經,又能活絡止痛,尤其適合女性使用,特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證,被古人稱為“婦科聖藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍,組成婦科名方——桃紅四物湯,常用於經期提前、痛經。
2、對子宮平滑肌的作用
當歸揮發油對離體子宮均有抑制作用,使節律性收縮呈弛緩狀態,並對抗子宮收縮。
3、抗癌作用
當歸可廣泛用於各種腫瘤,尤其是婦科腫瘤,以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療後正氣虛弱之患者,亦可選用當歸,以扶正抗癌。
4、抗老防老
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響,用ㄚ迷宮法測定,當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆,降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準,和B型單胺氧化的活性,能治療老年癡呆癥。
5、補血養血
當歸味甘而重,故專能補血,為補血第一藥,適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等癥。當歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補血代表方——“四物湯”,有調經補血之功,尤其適於產後血虛的調治。
6、潤腸通便
中醫認為精血同源,血虛者津液也不足,腸液虧乏易致大便秘結。當歸可潤腸通便,常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘。與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散,可瀉熱通便。