檸檬因為味道特酸，所以多用來當作調味品或加入飲品。為什麼檸檬這麼受歡迎呢?因為檸檬富含多種營養成分，其中包含：維生素C、維生素B1、維生素B2、豐富的有機酸、檸檬酸等。
喝檸檬水可以達到減肥的目的嗎
1、提高免疫力
維生素C對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝檸檬水來保養身體。檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2、促進傷口愈合
維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基，抑制體內炎癥。
3、抗擊皮膚衰老
檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效，一直是愛美女性鐘愛的護膚抗衰老水果。檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
4、減肥
對於很多久坐辦公室或者常期應酬的人來說，過多的脂肪總是讓人煩惱。而這時候你可以在辦公的時候喝上一杯檸檬水，既能夠起到降低食欲的作用，又能有效地減肥哦。
其次，檸檬水要怎樣沖泡才健康呢?
檸檬不能用開水泡，因為怕損失維生素C。但是，泡檸檬的水也不能太涼，否則香味泡不出來。所以，泡檸檬片的水溫度在60攝氏度左右就完全沒問題瞭。
另外需要註意的是，溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水會讓人覺得更酸瞭。如果不喜歡太酸的話，可以把檸檬水稍微晾涼再喝或者加一點蜂蜜。
最後，提醒大傢的是，檸檬水雖好也不能喝太多。再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。有很多女性為瞭美容，每天大量喝檸檬水傷瞭胃。而由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
新鮮檸檬泡水有點苦
檸檬富含維C，常喝檸檬水可以降血脂、軟化血管、預防感冒、美容美白皮膚，是養生保健的好飲品。今年開始試著用鮮檸檬切片泡水喝，發現泡出來檸檬水有苦味，不如外面咖啡店的檸檬水好喝。在網上查瞭好多如何泡檸檬水不苦的方法，經過反復嘗試，幾經失敗，現在終於能夠泡出沒有苦味比外面咖啡店更衛生更合口更安全更美味的檸檬水瞭!現在把泡檸檬水的方法與大傢分享，希望夥伴們能夠簡單方便的制作好喝的檸檬水，健康長壽美麗動人!
1、把一個鮮檸檬洗幹凈，用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍，然後用清水沖凈。這樣可以把檸檬表皮上的殘留臟東西和保鮮蠟徹底洗幹凈，保證原料安全。
2、把檸檬用小刀子切成小片，把小片上的檸檬籽剔除，不要怕麻煩啊，檸檬籽可能會讓泡出的檸檬水有苦味!
3、把檸檬片放入玻璃容器裡，倒入大約一升的礦泉水，記住一定是涼水啊，開水不行，熱水也不行，這是關鍵!泡大約半個小時就可以喝瞭，絕對沒有苦味，酸酸的非常好喝!可以反復沖泡幾次。如果想喝酸甜的，可以倒在杯子裡加點蜂蜜。年紀大的老人想喝熱的，可以把泡好的檸檬水倒在杯子裡(水裡不能有檸檬片)然後加熱水。
4、我嘗試的結果是：鮮檸檬片用開水沏很苦，用熱水泡也苦，用溫水泡仍然有苦味，隻有用涼水泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道。所以水溫是關鍵!
隻要掌握瞭這些小竅門，就再也不用擔心新鮮檸檬泡水有點苦瞭，每天喝杯新鮮的檸檬水，既美容又養生，讓我們健康起來吧!
鮮檸檬泡水喝的方法是什麼
檸檬因為吃起來太酸並且有一點苦澀的味道，所以我們很少直接食用檸檬，我們都是將檸檬泡水或者泡茶來喝，那麼具體采用新鮮檸檬怎麼泡水喝呢，下文我們一起看看。
檸檬是最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。新鮮的檸檬果一般不能生吃，通常加工成飲料或者食品。
1鮮果片泡水：先把檸檬果洗幹凈，並把成2mm左右厚片，去掉種子後直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。
2調料除味：檸檬可用於祛除肉類、水產的腥膻之氣，將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內，可去腥。
3鮮檸檬果美容：將檸檬洗凈切片後，放入涼開水中浸泡3至5分鐘，就可用於敷臉、擦身。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑。
4鮮檸檬可用於除臭：將兩斤左右鮮檸檬果置於冰箱或房屋內，對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用;
5檸檬汁制蛋糕：制作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
上文我們介紹瞭什麼是檸檬，我們知道檸檬是一種水果，檸檬含有豐富的維生素，檸檬有很好的藥用價值和食用價值，用新鮮檸檬泡水喝可以起到瞭化痰的作用，並且可以預防心血管的疾病，還能延遲衰老並且起到可抗菌消炎的好處。
哺乳期能喝檸檬水嗎
1、哺乳期媽媽喝檸檬水美白
由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。
2、哺乳期媽媽喝檸檬水防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
3、哺乳期媽媽喝檸檬水防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
4、哺乳期媽媽喝檸檬水提高免疫力檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬 水，可以減輕流鼻涕。
5、哺乳期媽媽喝檸檬水祛痰
檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。
每天喝檸檬水可以美白嗎
人們一直說喝檸檬水可以美白，其依據的是檸檬中所含的各種維生素：維生素C，它可以阻止黑色素的形成，促進膠原蛋白的形成。膠原蛋白在人體中無處不在，對皮膚具有滋養、緊致、亮膚、除皺、營養、修復等作用，從而使皮膚光滑、美白、有彈性;維生素B，可以抑制黑色素的形成;維生素E，有抗氧化效果，能祛除黃褐斑，減少黑色素生成;維生素PP能使皮膚更健康。這樣看來，喝檸檬水確實可以起到美白護膚的作用。
但人體每天需要攝入1250毫克維生素C，才能夠滿足身體所需，維持機能平衡，皮膚才能得到改善。食物進入人體後，維生素並不能完全被吸收，而且每個人對維生素的吸收能力也不同。而每個檸檬中，大約含有250毫克維生素C，所以，單靠吃檸檬滿足人體對VC的需要，每天最少要吃5個。因此，幾片檸檬泡水喝，隻能是正常對VC攝入的一種補充，並沒有明顯的美白效果。並且，人體每天攝入的檸檬量不能超過1000毫升，否則會造成胃腸功能紊亂、腹痛、牙齒腐蝕等一系列問題。