對於花生大傢經常會吃到，但是我們都知道這個平常普通的食物，其實如果能夠做到正確食用的話，健康也是比較有利的，而且他可以說是比較好的養胃幫手, 想要更好的利用這些食物，幫助自己保證健康緩解身體存在的一些問題，首先就需要瞭解它的功效在哪裡?下面就是花生的一些營養保健價值。
吃花生真的養胃嗎
巧吃生花生米是可以起到一定的養胃效果的。你要是想通過吃生花生米養胃的話，可以嘗試著在早飯的時候吃一些生花生米，不過需要註意的是，盡量把數量控制在十粒之內。這樣，便可以起到不錯的養胃效果。如果一下子吃太多生花生米的話，非但起不到任何的養胃效用，反而會累及胃部，使得胃病更加的嚴重，希望你一定要註意好這點。另外，想要食療養胃的話，平時還可以喝一些小米粥，另外需要註意不要食用生冷、刺激性的食物。
醋泡花生米具有很好的功效，這種做法可以使花生米更加的美味，吃花生米的口感更加好，花生米容易導致身體上火，正好放入醋中可以很有效的保持人體的降火的功效，還可以促進老人傢的胃的動力，幫助食物消化，減輕人體的負擔，但是一次性不會吃得過多，可能會導致消化不良，還需要註意自己的飲食平淡，多吃水果蔬菜，易消化的食物，多補充體內的水分。
生花生米吃瞭之後有很多好處的，看來你老公還是挺有先見之明的，生花生米有很多好好處的，最明顯的一個特點就是吃瞭生花生米能夠起到養胃的的作用，對於胃不好的人來說有福瞭，還有就是生花生米對養血生血止血有很大好處，特別是連著外邊的紅皮一起吃，作用會更大，很多人不知道這個好處，就會把皮撕掉，真是一種很大的浪費。以後再吃的時候可以一起吃點生花生米瞭。
便秘能吃花生嗎
我們都知道便秘的原因很多時候是和院長的飲食有關系的誰說想要更好的預防和治療便秘那麼飲食就必須註重，花生是可以起到一定預防治療便秘作用的，因此呢，便密的人可以吃花生的，
吃生花生米能治便秘嗎? 吃生花生米對便秘是有作用的。 花生米拌芹菜通便的效果更好些 做法：花生米每次放20粒(大粒)約不足半兩，含有熱量約200 KJ，芹菜四兩洗凈切段。花生米放到沙鍋中放適當水，將花生米煮熟，加入芹菜再開鍋，放入少許醬油.味素即可食之，喝湯吃菜。(不放鹽及其它任何調料) 花生米含有豐富的脂肪油，蛋白質人體所必需的八種氨基酸，維生素E .B1 .K及鐵.鈣.磷脂等。花生可以潤腸通便，用於腸燥便秘。
但是要科學的食用花生米，畢竟花生米的脂肪含量頗高的食物，若過量進食，或本身體質屬虛火旺盛，就會出現熱氣的征狀。
生的營養價值高他富含脂肪油蛋白質，以及人體所需要的氨基酸等這些物質除瞭可以給身體健康帶來好處之外，同時花生還可以幫助我們潤腸通便，自然而然它對於便秘就有一定的治療和預防效果瞭，
吃生花生有什麼好處
能偶促進身體發育
花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長發育。
促進細胞生長提高智力
花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益於人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。
潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
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花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進 骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”
預防冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體 內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
預防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
花生吃多瞭會怎麼樣
1.健身長壽 花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用;花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累;花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。
2.延緩腦功能衰退，提高智力 花生含谷氨酸較多。谷氨酸是大腦中含量最多的氨酸基，神經細胞的興奮和抑制物質主要來自谷氨酸;花生中還含有一定數量的卵磷脂，它能經腸道酶的作用轉化為膽堿，進入腦內與乙酸結合，成為乙酰膽堿，是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。
3.降血壓、止血，降低膽固醇 花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇，以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素，都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方：幹花生殼洗凈，水煎，每次服煎液50克～100克。此外，花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。
4.防治各種出血性疾病 花生紅衣具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓制造血小板，加強毛細血管收縮，調整凝血因子缺陷等作用。它不僅有止血效能，而且對出血的原發病有一定的治療效果。
5.有一定的美容效果 花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細膩，使頭發豐厚、有光澤。
花生的確是一種物美價廉、營養全面的保健食品。但值得註意的是：花生容易變質，變質後則易產生致癌性很強的黃曲黴毒素，故要妥善保管。如花生已黴變，則不可食用
哪些人群不適宜吃花生
1.痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也隻能適量進食。
2.膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
4.想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃進瞭581千卡的能量，相當於吃瞭275克的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
5.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當於一勺油(10克)，能夠產生90千卡的熱量。
6.高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃隻能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
7.消化不良者
花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
8.跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
9.體寒便溏者
花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。