深海魚油就是從生活在深海裡的魚類身上提取出來的油脂，一般的深海魚油分為DHA以及EPA兩種，隨著人類的發展，生活質量的改善，經常吃大魚大肉，人們體內的不飽和脂肪已經嚴重超標，所以，深海魚油這種不飽和脂肪酸給人們帶來瞭新的商機，很多商業機構都在開發這類產品。
深海魚油的作用
現代科學實驗證明：深海魚油所含的DHA和EPA是人體代謝過程中不可缺少的重要物質之一。俗稱“腦黃金”的DHA主要存在於人體大腦的灰質部，它能有效活化腦細胞，提高腦神經信息傳送速度，增強記憶力，延緩衰老。另一種被稱為“心血管清道夫”的EPA，對降低血脂血壓、防止心腦動脈硬化、保護大腦和心臟都具有神奇的功效。
方法/步驟
一、調節血脂的作用
高血脂是導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，魚油裡的主要成分EPA和DHA，能降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂,能有效地控制人體血脂的濃度,並提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預防心血管疾病，改善內分泌功能等起著關鍵的作用。
二、清理血栓的作用
隨飲食補充的深海魚油能夠促進體內飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物內動物脂肪對人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁內，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展，增強血管的彈性和韌性。降低血液粘稠度，增進紅細胞攜氧的能力。魚油中的EPA，還有防止血小板粘連、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，預防中風。
三、具有免疫調節作用
補充EPA、DHA。可增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。魚油中的不飽和脂肪酸可用以協調人體的自身免疫系統，在英國、美國和一些發達的國傢中，它已被用來輔助治療糖尿病、牛皮癬、類風濕性關節炎及系統性紅斑狼瘡疾病。深海魚油還對過敏性疾病、局限性腸炎和皮膚疾患有特殊療效。
四、DHA、EPA還具有極高的藥用價值
臨床試驗表明，它能延長出血時間，抑制血小板凝結，降低血液黏度，從而有效地防治腦血栓、心肌梗塞、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。它具有溶解血液中多餘脂肪，打通血管的功能，有“血管清道夫”之美稱。
深海魚油雖營養 七種人吃有禁忌
深海魚油雖營養 七種人吃它有禁忌
深海魚油是一種營養價值很高的保健品，很多人都會服用這種保健品，但深海魚油人人都適用嗎?深海魚油哪個牌子好?服用深海魚油劑量過高，會導致血液不易凝結，增加出血的風險。可能會出現的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用深海魚油補充劑，往往可以減少這些深海魚油的副作用的產生。
某些魚類，特別是鯊魚、鯖魚和養殖鮭魚，可能會受到汞和其他化學品的污染。因此，選擇魚油類補充劑時，要選擇純度高，提取自深海無污染魚類的魚油產品。
下列有疾病或癥狀的人，服用魚油時要特別註意：
類型一：糖尿病
攝入高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。
類型二：高血壓患者
深海魚油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚油可能會造成血壓太低。
類型三：肝病
攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者出血的危險。
類型四：對魚或海鮮過敏者
對魚和海鮮有過敏癥狀的人，在服用魚油補充劑進，也可能會出現過敏癥狀。因此，此類人群選擇魚油類產品時，需要謹慎。
類型五：抑鬱癥
攝入高劑量的魚油可能會加重抑鬱癥。
類型六：躁鬱癥患者
攝入高劑量的魚油可能會增加躁鬱癥患者的癥狀。
類型七：傢族性腺瘤性息肉
攝入高劑量的魚油可能會進一步增加傢族性腺瘤性息肉患者的癌癥風險。
深海魚油對動脈粥樣硬化及高血脂的作用
動脈硬化是指人體動脈血管的內壁上，沉積附著瞭許多褐黃色的脂肪斑塊。一方面阻塞瞭血管管道，使血液流量減低，造成供血部位缺血，另一方面使血管的質地變硬，變脆血管彈性減弱，從而導致高血壓及血管壁破損出血。所以說脂肪斑塊的沉積與發展不僅形成高血壓和動脈粥樣硬化，更重要的是成為心肌梗塞、腦溢血、腦梗塞的病理基礎，是血管內的定時炸彈。是當今威脅人類生命安全最主要的問題。
脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)與低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)。而高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)則幫助降低血中的膽固醇。所以服魚油不僅可以降血脂，而且能預防冠心病及腦血管疾病的發生。
深海魚油適合什麼人吃
深海魚油有很多功效，能夠治療一些常見的疾病，能夠降低血脂，治療哮喘等疾病，同時，深海魚油還能預防一些老年人常患的疾病，比如腦溢血、中風以及腦血栓等，那麼，深海魚油適合什麼人群呢?
深海魚油適用人群：
1、有血栓，腦溢血或中風等患病者。
2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
3、視力衰退有老花趨勢者。
4、有心臟病、動脈硬化癥狀的人群。
5、有關節炎、痛風、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合並癥的患者。
註意：
每天服用深海魚油不超過3克的情況下，對大多數人來說都是安全的。服用深海魚油劑量過高，會導致血液不易凝結，增加出血的風險。如果您是懷孕或哺乳期，服藥，面臨手術，或進行任何其他處理，可能影響血液凝塊的能力，服用此產品前咨詢您的醫生。
1 、該品不能代替藥物，如患有疾病還是應該去醫院就診。
2 、兒童，孕婦及哺乳期婦女慎用。
3 、有出血性疾病和出血傾向者禁用。
現在海洋裡面的污染物也越來越多瞭，很多魚類都受到瞭不同程度的污染，雖說魚油中含有的DHA是維持人體細胞生長的重要元素，但是消費者在購買的時候一定要仔細挑選，最好能在專業人士的陪同下購買，或者聽從專業人士的建議，減少食用風險。
深海魚油怎麼吃
你是否對於深海魚油十分瞭解。對於深海魚油怎麼吃，是否也是十分清楚呢，我們都知道在生活上我們食用深海魚油對於眾多中老年人都是首選的保健方式之一，因為這種深海魚油對於人們的身體具有瞭不錯的效預防中老年高發病以及心腦血管病的效果，我們就去看看下面的介紹吧。
我們對於深海魚油怎麼吃，其實要有一個正確的認識，比如，我們在服用深海魚油的時候，建議人們去配合一些卵磷脂一起服用比較好。這點不少的中老年人不是很瞭解。之所以這樣做，主要是因為讓人們去追求更好的效果，其實在生活上，這樣使用深海魚油的話，還可以讓深海魚油發揮更好的作用，離不開卵磷脂的幫助和配合。
深海魚油中的EPA能抑制甘油三酯和膽固醇的合成，清除附著在血管壁上的脂肪斑塊，阻止血小板的凝聚。卵磷脂能將大體積的脂肪斑塊乳化成小體積的脂肪粒，防止脂肪斑塊附著於血管壁上，使血流通暢，兩款產品搭配，有效降血脂，預防動脈粥樣硬化和血栓的形成。
深海魚油是血管清道夫，它的工作是幫多餘的膽固醇和其它垃圾掃到一起，但清道夫需要垃圾運輸車將垃圾運出體外，這部垃圾運輸車就是卵磷脂瞭!它能將多餘脂質攜帶到肝臟，並促進肝臟對脂質的代謝，兩者配合，降壓降脂效果十分理想，保護肝臟效果更好 大豆卵磷脂和深海魚油有部分功能類似，卻又有不同之處，如果搭配服用會有相輔相成的作用，更適合中老年保健。
對於深海魚油怎麼吃，我們的吃法比較多的。但是我們要清楚一點，就是合理的飲食搭配方式，再加上正確的保健效果，對於人們的健康才是最為有益處的，這點知識希望我們能夠重視，不要隨意在平時吃深海魚油才是的。