黑豆豆漿能天天喝嗎

黑豆豆漿，顧名思義是由黑豆制成的豆漿。黑豆中含有豐富的優質蛋白質，而蛋白質是組成人體的主要物質，是人體生命活動的物質基礎，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白質化學成分經常地自我更新。黑豆豆漿所提供的優質蛋白質是一天活力滿滿的基礎，而且黑豆中所含有的豐富營養可以益氣補腎，具有很高的營養價值。黑豆豆漿有哪些特殊的功效?下面為大傢帶來一些相關介紹。

黑豆豆漿有哪些特殊的功效

豆漿香味濃鬱，口感香而不膩，其美味和營養價值是大傢都親身體會過的，用黑豆打出來的豆漿還有助於男士治腎虛脫發，營養更是全面。下面小編就來帶大傢瞭解一下黑豆豆漿的有關知識。

黑豆中富含的蛋白質，維生素，礦物質，能很好地起到活血利尿，祛風解毒之功效。黑豆中含有很高的鋅，銅，鎂，鉬等微量元素，這些微量元素對於延緩人體衰老，降低血液粘稠度起到瞭非常重要的作用，而黑豆皮中的花青素是很好的抗氧化劑來源，在胃的酸性環境下抗氧化效果明顯，是養顏美容，增加腸胃蠕動的極佳食品。

跟黃豆豆漿相比，黑豆豆漿含有更豐富的營養元素，對人體營養補充效果是很不錯的。長期喝黑豆豆漿，利於身體各方面發展，能更好地提高身體免疫力。

黑豆豆漿的制作方法：

1、首先把黑豆泡在水中3個小時左右，然後把黑豆皮去掉。

2、用微火煮20分鐘左右。不要煮太生也不能煮得過熟。

3、黑芝麻洗幹凈後用鍋微炒。

4、把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放進豆漿機並放適量的水一起攪拌。

5、榨完的豆漿裡按個人口味加入鹽或者白糖後食用。

五類人不宜喝豆漿

一、五類人不宜喝豆漿

1、腸胃不好的人少喝豆漿：因為豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、有通風癥狀的人不能喝豆漿：痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿：豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、缺鋅的人不宜常喝豆漿：豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5、手術或病後處於恢復期的病人：手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。

二、喝豆漿時要註意這些

1、豆漿不要空腹飲用：因為蛋白質會轉為熱量消耗掉，起不到補益的作用，再加上豆漿的碳水化合物含量較低，最好能與饅頭、包子、面包一起吃。

2、豆漿最好不要加紅糖：因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，加瞭紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。而加白糖則不會出現這種現象。

3、煮豆漿時不要蓋著煮：豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還要敞開鍋蓋，這是因為敞開鍋蓋可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉，避免影響人體的健康。

4、豆漿不要用暖瓶保溫：暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖，而且豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝瞭會危害人體健康。

上述是我給大傢介紹的關於不能喝豆漿的五類人，以及在喝豆漿時的註意事項，相信大傢看完之後已經瞭解瞭這些內容，希望我的回復對大傢有所幫助。

黑豆漿的減肥療法

每天早上我們都在喝著豆漿，但是黑色的豆漿還是少見。

把具有很強保健功能的黑豆，和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成瞭營養美味的黑豆奶。喜歡喝甜味的，還可以適當加一點蜂蜜。把黑豆和芝麻分別炒熟，放在食品加工機中粉碎，這樣它們的營養成分更容易被人體吸收。平時容易疲勞、代謝不好的人，每天早餐前、午餐前或晚餐前如果能喝上一杯200毫升的黑豆奶。

春天風多雨少氣候幹燥，氣溫變化反復無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?在此，生活傢特別為您搜羅瞭春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。

通過飲食達到減肥目的的方法已有很多，這裡再介紹一種有效的方式――餐前喝杯黑豆奶。

這是因為黑豆富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能減少“壞膽固醇”，防止動脈硬化，而皂甙具有很強的抗氧化作用，能有效預防癌癥和肥胖。此外，它還有改善血液循環、提高排尿能力、消除浮腫的功效，不但有助於減肥，還能讓人保持精力充沛。中年女性多吃些黑豆還能緩解更年期的不適癥狀。

月經後吃黑豆好嗎

黑豆具有很好的美容功效，受到年輕女性的青睞，黑豆中有豐富的維生素，其中維生素e和維生素b含量是最高的，維生素e的含量是肉類中的5到7倍，我們知道維生素e是保持青春健美相當重要的一種物質，在古代人們就從實踐中知道黑豆是一種美容食品，具有烏發、名目、讓肌膚白嫩的效果。而黑豆皮是黑色的，含有花青素，而花青素是很好的抗氧化劑來源，能很好的清除體內的自由基，特別是處在胃的酸性環境中，抗氧化效果更加顯著，增加腸胃蠕動能力，養顏美容，那麼女性朋友在面對每個月會來見面的月經後能吃黑豆嗎?月經後吃黑豆好嗎?

黑豆除瞭有美容效果外，黑豆等豆制品對促進女性排卵有一定效果，因為黑豆中有豐富的大豆異黃酮，這是一種沒有副作用的植物雌激素，對補充雌激素有很好的效果，而且黑豆中還有纖維素和植物蛋白等，這些都是人體需要的營養成份，雖然黑豆對女性的好處多多，但也不能盲目的食用黑豆，黑豆具有促雌激素，具體的食用方法是在月經完全幹凈後的第一天開始連吃六天，黑豆食用的量不能太多。黑豆先用水浸泡十二小時後煮熟加少量鹽就可以食用。

女性黑豆的好孕吃法

1、好孕湯：

準備食材，金銀花(二花)15克、當歸50克、雞蛋3到5個、紅棗10顆、黑豆一把。

做法：當歸和金銀花需要用紗佈包紮好，和其他食材一起放入鍋中蒸煮，像中藥一樣，(雞蛋洗幹凈後先煮一會兒，敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再放入鍋中和其他食材一起蒸煮)，蒸煮到湯汁夠一碗就行，把湯汁喝完，把紅棗、黑豆、雞蛋都吃瞭效果更好。一定要記住是在月經第一天開始服用，這點必須做到，不需要剛剛出現就服用，可以在出血後半天再開始服用。

有的人認為放金銀花不太合適，可以根據自己需求放與不放，其他的照舊。

2、黑豆/ 黑豆豆漿 / 黑豆湯

黑豆：

具有補充雌激素的功效，先把幹黑豆用清水浸泡12個小時左右，再放入鍋中煮熟透，可以根據自己口味放入調料，在需要從月經完全幹凈後的第一天開始吃，每天吃47顆左右，連吃6天。在種方法食用效果會更好。(這是對未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃)

黑豆糯米粥：

這具有改善黃體功能不足的功效。準備食材黑豆30克、糯米60克。這需用先把幹黑豆浸泡和糯米一同放入鍋內加入適當的水用文火煮成粥，每天喝黑豆糯米粥效果會很好，

黑豆湯：

具有促卵泡發育和補充雌激素的功效，在每天晚上先把黑豆浸泡，第二天早上加上煮湯，大約要煮一個小時左右，豆子就比較軟瞭，每天吃50顆左右就是一小碗，從月經停止後連喝6到7天即可。

常喝豆漿致乳腺癌嗎

“女性常年喝豆漿會導致乳腺癌”的說法一直在傳，最近在網絡上又在熱議。這種說法認為，豆制品中含有大量植物雌激素，以大豆異黃酮為主，沒有被吸收的植物雌激素會在人體內積聚，造成人體內雌激素偏高，提高乳腺癌患病幾率。

大豆是我國的一種傳統食物，在日常膳食中廣泛食用，有幾千年的歷史啦。大豆包括黃豆、黑豆和青豆。大豆制品通常分為非發酵豆制品和發酵豆制品兩類：非發酵豆制品有豆漿、豆腐、豆腐幹、腐竹等，發酵豆制品有豆豉、豆瓣兒醬、腐乳、臭豆腐、豆汁等。豆制品發酵後蛋白質部分分解，較易消化吸收，某些營養素的含量有所增加。大豆制成豆芽，除含原有的營養成分外，還含有較多維生素C。

豆漿中蛋白質含量與牛奶相當，容易被消化吸收，所含的飽和脂肪酸和碳水化合物低於牛奶，也不含膽固醇，適合於老年人及心血管疾病患者飲用。盡管豆漿中也含有一定量的鈣，但和牛奶中的相比要低很多，鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低。豆漿和牛奶在營養成分含量上各有特點，條件允許的話，兩者最好每天都喝，或者今天喝豆漿，明天喝牛奶。

大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，還含有多種有益於健康的成分，如大豆皂甙、大豆異黃酮、植物固醇、大豆低聚糖等。用大豆制作的豆制品中當然也含有這些營養物質。

大豆異黃酮的結構和人體內雌激素的結構相似，可以和雌激素受體結合而發揮類似雌激素的作用，因此，叫植物雌激素，但是它的活性較低，因此，隻能發揮很弱的雌激素樣作用。研究發現，大豆異黃酮的類雌激素樣作用對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節作用。機體內一定水平的雌激素對於維持健康是非常重要的。當人體內雌激素不足的時候，吃到體內的大豆異黃酮可以結合雌激素受體而發揮雌激素作用，起到補充雌激素的作用。