黑豆漿可以天天喝嗎

黑豆制成的豆漿是可以每天飲用的，每天一般喝300-500毫升就可以瞭。豆漿一次不宜大量飲用，否則容易造成腹脹不適。而且豆漿一定要熬煮熟透，不要加紅糖，可以滴一些白醋後制成豆花飲用，吸收效果也不錯。黑豆漿可以天天喝嗎？黑豆漿有哪些功效？一起來看下吧。

黑豆漿能不能天天喝

黑豆制成的豆漿是可以每天飲用的，每天一般喝300-500毫升就可以瞭。豆漿一次不宜大量飲用，否則容易造成腹脹不適。而且豆漿一定要熬煮熟透，不要加紅糖，可以滴一些白醋後制成豆花飲用，吸收效果也不錯。

大傢平時可能一般都是在外面買的白豆漿喝，其實，自己動手榨的黑豆漿更加幹凈好處更多，小編一邊來教大傢自己動手榨喝豆漿，一邊細數常喝黑豆漿的好處。

食材：黑豆、白砂糖、水。

做法：

1、先將黑豆洗幹凈，在溫水中泡3-4小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。

2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。

3、啟用豆漿機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆漿就做好瞭。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟瞭才能喝。

4、大傢可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好。

此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發作用。

防衰老要補腎黑色比黃豆療效好

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現，要想延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，必須首重補腎。在中醫，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。

黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。”

黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏松。

但不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。每天早上喝一杯黑豆漿，健康全傢享哦。

雖然都是豆類，但是黑豆的營養要比黃豆遠遠來的高，大傢以後可以改變習慣，多喝黑豆漿，讓你的身體倍兒棒。

黑豆漿有哪些營養

黑豆漿保健人體三步曲：第一步是清洗，除宿便及體內毒素;第二步是滋養，合理綜合補充營養素，增強免疫力預防疾病;第三步是食療，輔助食療作用於滋補強身。

黑豆漿甘醇濃香，是來自天然的香濃美味，遠遠超過普通豆漿，是劃時代的天然營養健康飲品。有資料顯示，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。

《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載，黑豆有養顏美容、延年益壽等功能，因此，中國自唐朝以來，宮廷中便經常以天然黑豆為食材，制作成各種禦膳珍品，獻給皇帝及王妃們食用。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。

黑豆漿除瞭擁有大部分黃豆的營養素外，還含有“鉻”，可調整血糖代謝，所以就算是糖尿病患者，仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材，對肝腎陰虛型耳聾癥尤為適宜，黑豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。

黑豆對人體有哪些好處

黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。

黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

另外，根據中醫理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。

黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉。

黑豆漿如何吃

黑豆營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素，以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。中醫認為，色黑者入腎，黑豆甘溫、無毒，入腎、脾、心經，有補腎強身、除濕利水、抗老延年的作用。《延年秘錄》載：“服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填精髓，加氣力。

黑豆味甘、性溫、無毒一般煮熟食之或配藥煮熟食之能治病，但不消化，故中滿者或消化不良者宜慎食之，黑豆若炒熟食之則其性極熱，易生熱性疾病。黑豆芽及皮、葉、花均可入藥治病，黑豆皮中藥稱“料豆衣”或“豆衣”，有解毒利尿作用;黑豆芽稱“大豆卷”，能清熱解毒，水煎服，可治風濕性關節疼;黑豆葉搗爛外敷可治蛇咬傷;黑豆花能治目翳。黑豆還有補腎滋陰，補血明目，除濕利水的作用，主治腎虛腰疼，血虛目睹，腹脹水腫，腳氣，自汗盜汗。

黑豆食療方精選：

1、黑豆制豆漿，煮熟喝，可止自汗。

2、黑豆衣10克，浮小麥10克，治陰虛盜汗，自汗，尤其是熱病後虛汗。

3、黑豆15克，黃芪10克，或加浮小麥6克，可止盜汗，自汗。

4、黑豆同塘虱魚，煮湯食用，治老人腰疼。

5、狗肉500克，黑豆60克，煮至爛熟食，治年老或腎虛耳聾，小兒夜尿、遺尿。

6、益母草黑豆糖水，益母草30-50克，水煎取汁，加入黑豆60克，煮至熟爛，用適量紅糖調味服食，亦可加入1-2湯匙米酒或糯米酒服食。每天一次，連服七天為一療程，有活血，祛瘀、調經作用，可治婦女閉經。黑豆藥膳方亦是。

7、黑豆腐皮湯：黑豆50克，豆腐皮50克，同煮湯，加適量油、鹽調味食用。有滋養補虛、止汗功效，可治自汗過多及陰虛盜汗等癥。

8、黑豆元肉大棗湯：黑豆50克，大棗50克，元肉(龍眼肉)15克，水三碗同煎至一碗，早晚兩次服用。有健脾補腎，補心氣，養陰血作用。適用於血虛心悸，陰虛盜汗，腎虛腰酸，須發早白，脾虛足腫等癥。

哪些人不適合喝黑豆漿

豆漿也並非人人皆宜，豆漿屬寒性，所以胃寒、脾虛的人最好不要喝豆漿。古書也有記載：“豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。”同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。

豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。