高血壓患者飲食

高血壓是許多老年人都容易患的疾病，在平時的日常生活中不註意保養，很容易對身體器官造成損害。高血壓的發作與日常飲食有著密切關聯。那麼，高血壓患者飲食有哪些註意事項呢?下面我們就來為大傢詳細的介紹一下。

高血壓患者飲食需要註意什麼

限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃咸食，吃鹽過多，會使血管和血壓升高，每天吃鹽應以5克以下為宜。

少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈。

少吃動物脂肪。動物含膽固醇量高，可加速動脈。如肝、腦、心等應少吃。

戒煙少酒。有煙酒嗜好的患者，會因煙酒過多引心肌梗塞。

宜多食鉀食物。鉀在體內能緩沖納的食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。

高血壓患者的飲食建議

要避免大量飲食，以免因循環血量增加而導致血壓升高。

要註意到蛋白質攝取量應適當，對腎功能正常的患者，不必限制蛋白質的攝取，即吃一些雞、魚、蛋、大豆等。

當然還有應攝取低熱量或中等熱量的均衡飲食，攝取的食物會在體內經新陳代謝後產生熱量，因此吃得太多，熱量太高容易以發胖，使心臟負增加，導致血壓升高。

飲食要定時定量，避免吃太飽而增加心臟負荷。高血壓病人平時應以清淡素食為主，應少吃或不吃動物脂肪和膽固醇含量較高的食物，如肥肉、魚子、豬內臟、蛋黃，同時要控制飲酒、咖啡及濃茶等刺激性飲料。

最關鍵的還是要註意嚴格限制鹽的攝入量，鈉鹽有收縮血管的作用，故高血壓患者應該控制食鹽每日3-5克為宜。含鈉高的食物宜少吃或不吃，如醬菜、臘魚、臘肉、鹽蛋等。

高血壓患者飲食調理

1芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

2菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬幹或陰幹，然後磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

3綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

在臨床醫學上高血壓患者都有哪些癥狀表現

一、緩進型高血壓

(一)早期表現：早期多無癥狀，偶爾體檢時發現血壓增高，或在精神緊張，情緒激動或勞累後感頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、失眠、乏力、註意力不集中等癥狀，可能系高級精神功能失調所致。早期血壓僅暫時升高，隨病程進展血壓持續升高，臟器受累。

(二)腦部表現：頭痛、頭暈常見。多由於情緒激動，過度疲勞，氣候變化或停用降壓藥而誘發。血壓急驟升高。劇烈頭痛、視力障礙、惡心、嘔吐、抽搐、昏迷、一過性偏癱、失語等

(三)心臟表現：早期，心功能代償，癥狀不明顯，後期，心功能失代償，發生心力衰竭。

(四)腎臟表現：長期高血壓致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現氮質血癥及尿毒癥。

(五)動脈改變。

(六)眼底改變。

二、急進型高血壓

也稱惡性高血壓，占高血壓病的1%，可由緩進型突然轉變而來，也可起病。惡性　高血壓可發生在任何年齡，但以30-40歲為最多見。血壓明顯升高，舒張壓多在 17.3Kpa(130mmHg)以上，有乏力，口渴、多尿等癥狀。視力迅速減退，眼底有視網膜出血及滲出，常有雙側視神經乳頭水腫。迅速出現蛋白尿，血尿及腎功能不全。也可發生心力衰竭，高血壓腦病和高血壓危象，病程進展迅速多死於尿毒癥。

得瞭高血壓容易引起哪些並發癥

1、冠心病

長期的高血壓可促進動脈粥樣硬化的形成和發展。冠狀動脈粥樣硬化會阻塞或使血管腔變狹窄，或因冠狀動脈功能性改變而導致心肌缺血缺氧、壞死而引起冠心病。冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是動脈粥樣硬化導致器官病變的最常見類型，也是嚴重危害人類健康的常見病。

2、腦血管病

包含腦出血、腦血栓、腦梗塞、短暫性腦缺血發作。腦血管意外又稱中風，其病勢兇猛，且致死率極高，即使不致死，大多數也會致殘，是急性腦血管病中最兇猛的一種。高血壓患者血壓越高，中風的發生率也就越高。

高血壓患者的腦動脈如果硬化到一定程度時，再加上一時的激動或過度的興奮，如憤怒、突然事故的發生、劇烈運動等，會使血壓急驟升高，腦血管破裂出血，血液便溢入血管周圍的腦組織，此時，病人會立即昏迷，傾倒在地，所以俗稱中風。

3、高血壓心臟病

高血壓患者的心臟改變主要是左心室肥厚和擴大，心肌細胞肥大和間質纖維化。高血壓導致心臟肥厚和擴大，稱為高血壓心臟病。高血壓心臟病是高血壓長期得不到控制的一個必然趨勢，最後或者可能會因心臟肥大、心律失常、心力衰竭而影響生命安全。

4、高血壓腦病

主要發生在重癥高血壓患者中。由於過高的血壓超過瞭腦血流的自動調節范圍，腦組織因血流灌註過多而引起腦水腫。臨床上以腦病的癥狀和體征為特點，表現為彌漫性嚴重頭痛、嘔吐、意識障礙、精神錯亂，嚴重的甚至會昏迷和抽搐。

5、慢性腎功能衰竭

高血壓對腎臟的損害是一個嚴重的並發癥，其中高血壓合並腎功能衰竭約占10%。高血壓與腎臟損害可以相互影響，形成惡性循環。一方面，高血壓引起腎臟損傷;另一方面，腎臟損傷會加重高血壓病。一般到高血壓的中、後期，腎小動脈發生硬化，腎血流量減少，腎濃縮小便的能力降低，此時會出現多尿和夜尿增多現象。急驟發展的高血壓可引起廣泛的腎小動脈彌慢性病變，導致惡性腎小動脈硬化，從而迅速發展成為尿毒癥。

6、高血壓危象