紅薯，東北俗稱地瓜。又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，營養價值又非常高，那麼紅薯怎麼搭配比較好吃呢，還有不能和什麼一起吃，為什麼不能喝這些東西一起吃，我們一起來看看。

什麼不能和紅薯一起吃

雞蛋，雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，容易造成肚子痛。西紅柿，柿子，香蕉，雞翅，海蟹，柴雞，雞胸脯肉，螃蟹等都不合適一起吃。但是食物生生相克跟人們的抵抗力是有關系的，偶爾少吃一點點還是可以的，不適合搭配這些東西多吃。

為什麼不能和這些東西吃，會中毒嗎

和西紅柿一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。和柿子一起吃會腹脹，和香蕉吃會有點點身體不適，和雞翅吃也會腹痛，尤其體質比較差的人群，平時應該就多註意一些，避免食物相克對身體帶來的不舒服。倒是不會中毒。還有就是螃蟹和地瓜會發生反應，嚴重的話會產生結石。

和這些食物吃會破壞食物的營養價值嗎

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，不正確使用會破壞其營養價值，盡量不要和這些食物一起食用。

紅薯應該怎麼吃

紅薯要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

山藥和紅薯能搭配嗎

紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。紅薯生食脆甜，可代替水果，熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。山藥有調氣養胃，補虛抗衰作用。脾胃虛寒、身虛體弱者可經常食用。建議兩者還是分開吃比較好，可以更好的吸收其中的營養成分，均衡補充。