春夏交替，溫差大，很多人會感冒，而且伴隨著鼻塞、流鼻涕，給生活帶來不便，這時候一般都做一碗薑湯。薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。主要有生薑配合其他材料做成湯飲用。其實薑湯的功效還不止這些，下面一起來看看薑湯的好處和怎麼做吧。
薑湯怎麼做
紅糖薑湯
[原料]紅糖20克，生薑4片，蔥白3段，水適量。
[制法] (1)沙鍋內加入生薑、蔥白和水，上火煮開。
紅糖再煮開即可。
[特點]湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風寒、止嘔吐。生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風寒的作用尤佳。
綠茶薑湯
做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。
特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。
紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要註意的是，生薑紅糖水隻適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。
小蔥老薑湯
[原料]薑3片,紅糖15克,蔥2根
[制法] 將香蔥,老薑分別沖洗幹凈放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用
[特點] 羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒
[所含營養]小蔥老薑湯所含營養素，此數據隻是理論值，不計烹飪過程的營養損耗。
哺乳期感冒能喝薑湯嗎
一般人的感冒可以用薑湯來治療的，尤其是感冒不嚴重的時候，薑湯的治療效果還是很不錯的。所謂薑湯，其實也就是用生薑熬制的湯藥，對於治療初期的感冒是有很好的療效的。那麼，對於哺乳期的人來說，感冒瞭能喝薑湯嗎?下面就來詳細地介紹一下。
哺乳期感冒能喝薑湯的。哺乳期感冒，如果是風寒感冒，癥狀較輕的是可以喝薑湯來散寒，達到治療感冒的目的。
哺乳期感冒的一些措施：
哺乳期如果感冒瞭，不伴有發高燒時，產婦需多喝水，吃清淡易消化的飲食，服用感冒沖劑、板蘭根沖劑等藥物，同時最好有人幫助照看孩子，自己能有多點時間睡眠休息，照樣可以哺乳孩子，由於接觸孩子太近，可戴口罩的情況下喂奶。剛出生不久的孩子自身帶有一定的免疫力，不用過分擔心傳給孩子而不敢喂奶。
如果感冒後伴有高燒，產婦不能很好地進食，十分不適，應到醫院看病，醫生常常會給輸液，必要時給予對乳汁影響不大的抗生素，同時仍可服用板蘭根、感冒沖劑等藥物。高燒期間可暫停母乳喂養1～2日，停止喂養期間，還要常把乳房乳汁吸出，以保持以後的繼續母乳喂養。產婦本人要多飲水、新鮮果汁吃清淡易消化的飲食，好好休息。
專傢認為在哺乳期感冒的媽媽是可以繼續給寶寶喂奶的，因為寶寶在前6個月抵抗能力很強的，沒有那麼容易被傳染上感冒，剛出生不久的孩子自身帶有一定的免疫力，不用過分擔心傳給孩子而不敢喂奶。如果你實在不放心的話，喂奶的時候可以戴上口罩!如果感冒後伴有高燒，產婦不能很好地進食，十分不適，應到醫院看病，醫生常常會給輸液，必要時給予對乳汁影響不大的抗生素，同時仍可服用板蘭根、感冒沖劑等藥物。
通過上面的詳細介紹，我們就可以知道瞭，對於產婦來說，一般感冒的時候是可以喝薑湯的，而且在感冒初期，薑湯的治療效果還是非常不錯的。但是當產婦的感冒癥狀很嚴重的時候，那時喝薑湯就會沒用瞭。所以在產婦感冒嚴重的時候最好還是要去醫院治療的。
發燒可以喝薑湯嗎
發燒可以喝薑湯嗎?制法：用料洗凈，將大蒜和蔥切段;2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。作用：喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。說起薑湯的好處，北京協和醫院營養科主任於康教授說：“其實薑湯的妙用遠不止於此。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱薑水裡把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液循環，利於血壓控制。”熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液循環，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦幹，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除瞭感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱薑水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助於化解炎癥。對於患有神經衰弱的人，中醫認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱薑湯，並且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱薑湯每天漱口2～3次，長期堅持有助於潰瘍面的收斂。
薑湯的功效與作用
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。主要有生薑配合其他材料做成湯飲用。薑湯的類型有很多，而且還有其他很多奇特的養生功效。
中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃瞭寒涼之物，受瞭雨淋或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
“傢備生薑，小病不慌”等，其實都是講吃薑防病的功效。生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。要健康，常備薑湯吧。但是，不同的薑湯功效卻不甚相同。
孕婦喝薑湯註意事項
喝薑湯可以有效治療感冒，但是感冒時需要註意到底是風寒感冒還是風熱感冒，二者不可混淆。
風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀表現為：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜熱飲、苔薄白。中醫對風寒感冒主要采用辛溫解表的方法來治療，服藥的同時喝些熱湯或熱粥，使身體出汗，有助於驅散風寒，扶正祛邪。
風熱感冒則是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現為：發熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白或微黃。中醫對風寒感冒主要采用辛涼解表的方法來治療，有時也用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。
作為性溫之物的生薑，一方面有祛寒抗邪的功效，一方面還可以用來溫煦機體，患風寒感冒初期，喝熱薑水確有好處，同樣道理，吃麻辣火鍋也可起到類似的出汗排毒的作用。而對於風熱感冒，人體本來已經感受瞭熱邪，如果這個時候再服用生薑類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可盲目。