如何飲食減肥

有些食物可以讓你消脂減肥，還有一部分食物可以抑制脂肪讓你不長胖，這些食物是你減肥一定要吃的，都有什麼呢?一起來看看吧。

飲食減肥應該註意哪些問題

必須吃早飯

不吃早飯的人，容易發胖。因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化為脂肪。

中午一定要吃飽

中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到瞭。

晚上一定要做到盡量盡量少吃

晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以後堅決不進食，也堅決不喝水!這是他們保持曲線美的關鍵。事實的確如此，許多專傢都曾經表示想保持窈窕身材的人士，過於豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據的生物鐘運行顯示，在九點後，各器官功能已基本處於微弱狀態，那也正是積累脂肪的時刻。

不吃甜食

蛋白質不會使人發胖，糖類才會使人發胖。因為糖類在體內極易被分解或吸收，是熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經保證瞭你身體的需要。額外過多地食用甜食，能誘發胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化成脂肪。大部分胖子，都有一個愛吃甜食的習慣。要減肥，就盡量不要吃甜食嘍。(中學生最好不要戒吃甜食，因為甜食能增強記憶力)。

進食速度要慢

吃飯時咀嚼次數要多，要細嚼慢咽，這樣不僅有利於唾液和胃液對食物進行消化，而且有利於減少進食。食物進入，血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃的過量瞭。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。

瘦身飲食模式

早晨6點至9點

早餐時間到瞭。早餐是新的一天獲取能量的重要來源，含豐富蛋白質的早餐搭配可以幫助你實實在在地趕跑饑餓。最佳選擇包括雞蛋、臘腸、酸奶，新鮮水果和燕麥粥是不錯的選擇哦。

早晨10點半

此刻若感到饑餓，可以選擇一些低糖類的點心——如酸奶酪充饑。當然，不餓的話就管好你的嘴吧。

中午至下午2點

午飯時間到瞭。這一餐要吃的豐盛均衡，雞肉魚肉是豐富的蛋白質來源，蔬菜水果是必要的維生素補充。適當堅果和橄欖油的攝取對健康有益。

下午4點30分

補充能量進食蔬菜色拉或吃一個蘋果。

下午5點至晚上8點

晚餐時間到瞭。菜單中需備齊含蛋白質、維生素和少量脂肪的食品。例如肉類搭配蘆筍這類有美容功效的蔬菜就是不錯的組合。

晚上9點至次日早晨6點

這段時間進食最容易發胖。因此，如果有什麼力量驅使你走向食櫥和冰箱，光為自己的身材考慮也要學會拿捏控制。

9個減肥誤區讓你瘦不下來

1.喝水會胖

因為喝水不當，如深夜大量喝水，一些人會出現浮腫情況，然後就誤以為喝水會令人發胖。其實，隻有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償，並使體內更容易積聚脂肪，導致肥胖。所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴重的損害。要減肥，還得多喝水。

2.不吃早餐瘦身快

有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的，殊不知不吃早餐，人產生強烈饑餓感，反而在後面的進食中攝入瞭更多的熱量。另外，對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。

3.吃辣能減肥

吃辣容易流汗，於是人們便自然地將之與減肥聯系起來，認為越辣就能燃燒越多脂肪。但是，吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能，有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對得不償失!

4.吃素就能瘦

有人天真認為，隻吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來。素食會有一定效果，但是一旦停止瞭素食計劃，身材容易反彈。並且，鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質，通常都不能隻靠蔬菜和水果供給。素食主義者如果長期飲食結構單一容易引發營養不良。

5.快速減肥就一定得大劑量運動

大負荷強度運動並不是減肥的好方法。運動減肥是有其要求的：小強度，長時間，運動過後仍然可以呼吸自如，談笑風生，疲勞感恢復很快才行。脂肪燃燒需要時間，大劑量運動沒有提供好的消耗脂肪的條件，隻會使肌肉增粗，心臟負荷過重，長時間的不適感。對於沒有運動處方的普通人群，還很可能會弄傷自己，得不償失。

6.舉重等劇烈運動會變成難看的“肌肉女”

舉重、仰臥起坐等運動通常有利於減肥。同時有利於鍛煉你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗熱量，也就是說如果你有更多的肌肉，新陳代謝消耗的熱量就更多。當然，不用擔心自己會變“肌肉女”，因為每周兩到三次的運動不足以讓肌肉這麼發達，最多可以讓你的肌肉更結實。

7.不碰脂肪就不會肥胖

脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。

含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入後可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。

8.鍛煉哪裡就能減哪裡

很多人認為鍛煉哪裡就能減掉哪裡的脂肪，於是為瞭減小肚子每晚做幾百個仰臥起坐，這是錯誤的!要知道，脂肪的堆積是周身性的，男人腹部堆積得最快，而女人臀部、小腹及腰部堆積的最快，然後才是四肢。因此減肥也是周身性的，且正好相反，四肢減得最快，腰腹和臀部減得最慢，從來沒有鍛煉哪裡就減哪裡這種說法。

9.每次堅持30分鐘慢跑可減肥

每次堅持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實踐證明，隻有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。

三個美味食譜能輕松幫你減肥

1、黃瓜雞蛋紫菜湯

材料：黃瓜1條、薑1片、紫菜一包、蛋2個，油鹽、淀粉適量。

做法：黃瓜和薑洗幹凈切片。鍋裡加入清水，放入薑片，用大火煮開。煮開後加入撕開的紫菜，將黃瓜片放進去。用淀粉加水勾芡，加入打散的雞蛋，將雞蛋加入到鍋裡，煮熟後加入鹽和香油。

功效：黃瓜含有抑制糖類轉化為脂肪的功效，可以幫助減肥。

2、凍豆腐木耳酸湯

材料：豆腐一大塊、木耳適量、番茄3個，海鮮粉適量。

做法：豆腐解凍，控去水分用刀切成小塊，木耳和番茄洗幹凈，切好。鍋裡加入清水，加入海鮮粉調味，再放入番茄。煮開後加入凍豆腐和木耳，用中火煮開，然後再加香油即可。

功效：木耳含有膠質，能夠將身體內的廢物吸附掉，並且帶出體外，給腸道進行一次清潔，排毒減肥的作用非常強，番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜裡首推的食材。

3、醋拌圓白菜

材料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

做法：首先把圓白菜放進盤子裡，往裡面加鹽，然後用熱水過一遍。取出圓白菜，並控幹水，再用刀將它們切成塊狀，放進瓶子裡。往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌後煮成湯料。湯料制成之後就取出材料放涼，再放進有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天。

4、苦瓜拌海帶芽

材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

做法：海帶芽泡軟、瀝幹;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

減肥成功哪些食物一定要吃

辣椒

辣椒可以促進新陳代謝，吃完辣椒後，它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然後烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬。然後，用辣椒醬拌面條就好瞭，或者在你喜歡的任何飯菜裡加入一些紅辣椒都可以。

醋

醋也具有去脂的作用哦。食用醋中含有氨基酸，不但可以分解體內脂肪，還能夠促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，所以喝醋也是減肥的不錯方法哦。另外，醋具有助消化的作用，我們吃多瞭無法消化時，也可以喝果醋助消化。

綠豆

綠豆是一貫的減肥佳品，綠豆具有降脂作用，綠豆中含有的多糖，能夠增強血清脂蛋白酶的活性，以降低血脂。綠豆含有大量的鉀元素，對於去除水腫，排除體內多餘鹽分和水分有著很好的作用。

黑木耳

黑木耳中含有豐富纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。木耳是“腸胃清道夫”，所含的膠質可以把人體消化系統內的殘留灰塵、雜志吸附並排出體外，起到清胃滌腸的作用。

白蘿卜

白蘿卜含有芥子油，它能促進脂類食物的新陳代謝，防止形成脂肪堆積。白蘿卜還含有各種消化酶，能加快食物分解，有助消化。它含有的膽堿物質能消積化滯，促進脂肪的分解，粗纖維和木質素能加速排出體內毒素。

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