金秋美食,非螃蟹莫屬。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,富含蛋白質、碳水化合物,及鈣、磷、鐵等多種微量元素,很多人都難以抵擋螃蟹的美味。但是,螃蟹性寒,因此有很多人媽媽質疑哺乳期能吃螃蟹嗎?哺乳期媽媽吃什麼最保險?本文為你詳細解答哺乳期能吃螃蟹嗎。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

在秋季是吃大閘蟹的好時節,黃黃的蟹膏,很多的朋友一看到可能就已經口水直淌瞭。十月懷胎,禁口瞭足足也有一年。好不容易升級之後,很多新媽媽都想放開肚皮,大飽口福。螃蟹能吃嗎?且慢且慢!專傢說瞭,新媽媽們仍然處於特殊時期,哺乳期解禁為時尚早。

哺乳期吃螃蟹,專傢建議少吃甚至不吃

新媽媽有所不知,哺乳期媽媽仍有不少飲食禁忌,而螃蟹也屬於其中一個禁區!還在給寶寶提供母乳,如果新媽媽自己的產後飲食狀況出瞭問題,那乳汁肯定會大打折扣,甚至會威脅到寶寶的健康。

新媽媽們,要記住:不能吃生冷、辛辣刺激、油膩、海鮮、引起自己過敏之類的食物。螃蟹性寒,屬於生冷、海鮮之類的食物,一般哺乳期的女性最好不要吃螃蟹,甚至有的新媽媽容易螃蟹過敏,就更加不能進食。

吃螃蟹或許對新媽媽影響不那麼大,但對寶寶風險卻不小。調查顯示,3歲以下的嬰幼兒容易過敏,1歲內最多,4到6個月為高發年齡段;4個月內添加輔食的嬰幼兒,過敏危險比添加輔食者要高。而未斷奶的寶寶主要的營養來源就是母乳,如果哺乳期的媽媽食用螃蟹等容易引起過敏反應的食物,也同樣會增加寶寶過敏的可能。

哺乳期媽媽食物過敏可能會引起嬰兒濕疹、瘙癢等皮膚癥狀,還會誘發寶寶自身免疫系統疾患。

如果新媽媽和寶寶本身均不屬於過敏體質,可以適量嘗一點,但要要把握個度,一周三隻以內最好。

臨床還發現,嬰幼兒時期,易引起過敏的食物主要有牛奶、雞蛋、黃豆、花生等;至於螃蟹屬於生冷、海鮮類食物,所以哺乳期媽媽吃瞭螃蟹要控制,還要註意這些容易引起過敏的食物。

哺乳期吃螃蟹或可誘發嬰兒奶癬

未斷奶的孩子出現濕疹、瘙癢等皮膚癥狀。醫生說:“就臨床病例來看,這多半是食物過敏造成的。”據調查,有過敏性皮膚病的小兒,食物過敏的發生率高達90.5%。

所以如果孩子反復出現濕疹等皮膚癥狀,應首先考慮食物過敏。而未斷奶的寶寶主要的營養來源就是母乳,如果哺乳期的媽媽食用螃蟹等容易引起過敏反應的食物,也同樣會增加寶寶過敏的可能。因此,媽媽在哺乳期應註意限制飲食,少食容易引起過敏的食物。臨床發現,嬰幼兒時期,易引起過敏的食物主要有牛奶、雞蛋、黃豆、花生等;成人時期易引起過敏的食物有魚、堅果類、花生、甲殼類海鮮等,螃蟹屬於生冷、海鮮類食物,所以哺乳期應盡量少吃或者不吃。螃蟹雖然含有優質的蛋白質和碘,但螃蟹性寒,且有多種的蛋白質和嘌呤堿,容易導致孩子腹瀉或過敏。有時螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都使我們要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考慮到母親和孩子的健康,最好建議哺乳期媽媽盡量不要食用螃蟹。如果要食用螃蟹,一次最好不要貪吃太多,且吃後註意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉。

哺乳期吃螃蟹的危害

螃蟹雖然含有優質的蛋白質和碘,但螃蟹性寒,且有多種的蛋白質和嘌呤堿,容易導致孩子腹瀉或過敏。有時螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都使我們要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考慮到母親和孩子的健康,最好建議哺乳期媽媽盡量不要食用螃蟹。如果要食用螃蟹,一次最好不要貪吃太多,且吃後註意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉。

哺乳期吃螃蟹的註意事項

螃蟹味美,處於哺乳期的媽媽卻最好不要吃過多的螃蟹,那麼如果嘴饞的媽媽實在忍不住,可以適當吃一點螃蟹的,但要註意以下事項:

1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。

2、要吃新鮮螃蟹:螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺,且會隨著死亡時間延長而累積。而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質,滋生其它細菌生長。所以不要吃不新鮮的螃蟹。

3、吃螃蟹忌生食需煮熟:雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由於水質問題,螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發紅後,食之。

4、吃螃蟹隻能吃肉、膏、黃:由於螃蟹在江河湖泊中,以浮遊動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物,吃時一定要去掉,而隻能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。

6、吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。

7、如果不小心一次性吃瞭過多螃蟹,且出現惡心嘔吐等癥狀,應立即停止哺乳,前往醫院就醫。

哺乳期不能吃哪些海鮮

  哺乳期媽媽如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),就會影響寶寶的神經系統發育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲後才出現。所以,哺乳期的媽媽最好少吃海鮮。

如果媽媽真的很想吃海鮮,每周也最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。各種魚體中的含汞量排列如下:

1、含汞量最高的魚(最好不要吃:石斑魚、槍魚、青槍魚、橙連鰭鮭、方頭魚、劍魚、鯊魚、鯖魚;

2、高含汞量(每個月不吃超過3次170克的量):海鱸魚、大比目魚、金槍魚、海鱒、龍蝦(美洲/緬因州);

3、低含汞量(每個月不吃超過6次170克的量):鯉魚、螃蟹(太平洋大蟹)、 甲魚、藍蟹、鯡魚、雪蟹、鱸魚(淡水,河鱸,金鱸)、鰩、鱈魚;

4、低含汞量(每周兩次170克的量):鳳尾魚、魷魚、魚子(人工養殖)、帝王蟹、狹鱈魚、鯰魚、白鮭魚、海鱸魚、扇貝、籠利、黑線鱈、狗鱈、大西洋鯡魚、龍蝦(多刺,巖石)、美洲西鯡、鰨科魚、小龍蝦、三文魚、蝦、蛤、羅非魚、生蠔,牡蠣、沙丁魚、人工養殖的鱘、淡水養殖的鱒魚。

此外,患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人也應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃瞭以後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘也會加重病情。