吃瞭新鮮魚或海鮮，就會引起皮膚過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢癥狀。那麼海鮮過敏癥狀到底有哪些呢?海鮮過敏瞭該怎麼辦?下面就帶大傢一起來看下相關知識。
海鮮過敏癥狀
海鮮過敏癥狀是比較明顯的。這樣的疾病發生屬於是一種過敏性疾病，發生瞭之後，疾病具有急、慢性的區別。急性海鮮過敏的發生，甚至出現瞭疾病情況。此時進行治療的話，要嚴格註意飲食，忌食吃一些辛辣、海鮮等食物。
慢性海鮮過敏患者在吃瞭某些食物後病情會加重。易引起過敏的食物包括：海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應該及時進行過敏源脫敏治療。此外，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發物。如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒;醃制咸魚，如原料不新鮮或醃不透，含組胺多，食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒癥狀。
中毒時發病快，常在食後0.5~1個小時發病，有時隻要5分鐘，時間長的也隻要4個小時。發病時癥狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
海鮮過敏癥狀是十分明顯的，並且此時患者的身體上是具有皮膚瘙癢，發紅，甚至是水腫的情況。所以，我們在平時飲食上要對此有所忌諱，萬一不小心發生瞭海鮮過敏癥狀之後，必須要及時的進行合理的治療才是。這點我們要知道。
海鮮過敏怎麼辦
1、拒絕酒精
海鮮過敏後，有些人會使用酒精擦身，想以此來達到緩解過敏以及消毒的情況。專傢指出這樣的做法是非常不合理的，無論是吃海鮮之前還是過敏之後，都應該拒絕任何含有酒精的飲料。
海鮮屬於高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中則含有大量的維生素B1，如果將兩者搭配一塊食用的話，就會造成海鮮內的一些成分與啤酒中的維生素b1混合在一起，產生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的身體平衡。
在吃海鮮過敏時，輕者隻是感覺身體異常灼熱，而情況嚴重的人則會出現滿身都是紅疙瘩的情況，並且同樣難耐。這個時候需要的不是酒精，而是一些抗過敏的藥物，最好是能盡快的送往醫院進行治療。
2、不宜馬上吃水果
出現海鮮過敏的情況時，還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的癥狀。這也是非常不科學的做法，水果中的一些物質也會與海鮮相互化學反應，從而加重過敏的癥狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，這些水果在吃海鮮後都是應該禁止的。
3、用熱水燙海鮮
瞭解吃海鮮過敏怎麼辦的問題之前，我們不妨先瞭解該如何去預防過敏。在吃海鮮的時候，不妨用熱水將海鮮燙一遍，而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時可以適量的喝點醋，細嚼慢咽，這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。
什麼人群不宜吃海鮮
1、患有痛風癥、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
2、過敏體質的人應慎食海鮮，因為除瞭避免食用特定的過敏原之外，海鮮過敏並沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3、孕婦和乳母應當少吃海鮮，因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
4、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。
5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
吃海鮮的註意事項
1、 吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、 吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去遊泳;
3、 海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )
4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。
吃海鮮對孕婦有影響嗎
從營養的角度來講，魚蝦、甲殼類及貝類海產品，富含優質蛋白質、脂肪，糖原和無機鹽。特別是一些海魚含有豐富的多不飽和脂肪酸，對胎兒大腦和視力的發育非常重要。
但是準媽媽吃海產品的確要有所講究。一些水產品如螃蟹、甲魚， 雖然味道鮮美，但從中醫的角度來講，此類食物性質屬寒涼，有活血祛瘀、軟堅作用，食用後，可能會增加早期妊娠流產的風險。因此，早孕期最好少吃或不吃這類食品，盡量把流產的危險降到最低。但孕中期以後， 對絕大多數孕婦而言流產的危險性大幅度降低，胎兒的營養需求越來越 大，對優質蛋白質、優質脂肪、鈣等營養素的需求增大，因此鼓勵準媽媽適當多攝入魚蝦貝類海產品。
需要提醒的是，準媽媽在吃海產品時，首先要保證海鮮的制作一定要熟透，不要吃生魚片、生蝦、醉蟹等，以免裡面的細菌或寄生蟲對胎兒產生不利影響。其次不要一次攝入過多，最好每周限定在兩次以內， 因為海產品可能含有鉛、汞等重金屬，這些重金屬會影響胎兒神經系統的發育。此外，由於海產品富含蛋白質，不容易消化吸收，特別是胃腸不適的時候一定要註意食用量，不要一次食用過多。最後，需提醒的是如果準媽媽在孕前對海產品有過敏史，孕期吃海產品一定要謹慎，此時過敏胎兒出生後發生過敏的危險會增加。