孕婦的一個飲食是孕婦本身非常緊張的一件事情，因為他們都知道自己飲食的健康與否會直接關系到胎兒的一個成長，所以說任何時候的選擇都是需要慎重對待的，下面就為大傢介紹孕婦煲湯食譜，詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
孕婦煲湯食譜
營養牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此應常飲用牛骨湯。
主料 牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個，黑胡椒5粒。
輔料 鹽適量。
制法：
① 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞)，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。
② 紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，註入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調味即成。
銀耳竹笙湯
銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用
【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片
【調味料】A料:冰糖1-2小匙
【做法】
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
營養分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
砂仁蒸鯽魚
功效：利濕止嘔。
配料：鮮鯽魚250克，砂仁5克。
制作：砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗和內臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻，放入鯽魚腹中，用淀粉封住刀口，放入盤中蓋嚴，上籠蒸熟。用法：佐餐食。
魚頭木耳湯
用料：魚頭1個(約350克)，水發木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、薑片各10克，花生油少許。
做法：
1.將魚頭刮凈鱗、去腮片，洗凈，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內，抹上精鹽。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗幹凈。
2.沙鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、薑片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燜20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，燒沸後即可。
說明：不僅適合妊娠早期的婦女食用，在整個孕期均可食用。有益於胎兒腦和神經系統的生長、發育。
孕婦可以喝稀飯嗎
其實西方是最容易消化的一種食物對孕婦來講，吃稀飯並不會帶來不利的影響，而且還可以有效地幫助自己預防一些便秘問題，因此孕婦在懷孕期間是可以放心的好稀飯的，同時也要加強其他營養的一個補充。
建議少喝放瞭堿的稀飯.孕婦的營養對母兒的健康很重要.胎兒的發育需要營養,胎兒附屬物如胎盤,胎膜,臍帶等也需要營養;母體子宮的增大,“分娩”時所需的產力,產後哺乳等都需要營養.孕婦營養充足,全身情況好,胎兒發育也好.一切營養都是從食物中攝取的,孕婦除瞭攝取自身所需的那一份外,還要把腹中胎兒所需的那一份也要加上.要加強營養,首先應加強營養的計劃和管理.並非一定要吃大量的雞,鴨,魚,肉才算加強營養,一般食物如選擇和調配得當,是能滿足孕婦營養需要的.具體做法如下.。
(1)多用粗糧,少用精制米面.玉米,小米,土豆等所含維生素和蛋白質比大米,白面高,還含有微量元素.
(2)多吃新鮮蔬菜和瓜果,可以滿足身體所需的維生素A,維生素C,鈣,鐵等.
(3)多吃豆類,花生和芝麻醬等,因其中含有較豐富的蛋白質,脂肪,維生素B和維生素C,鐵,鈣.發芽豆還富含維生素E.
(4)多吃魚,肉,蛋,奶,可以供給大量所需的蛋白質.特別是牛奶及雞蛋中含有大量的鈣和磷脂質,可供胎兒骨骼生長及神經系統發育.
總之,孕婦食物要多樣化,米面混吃,粗細並用,葷素搭配,蔬果兼有,才能起到互補作用,保證在孕期中所需的營養.
我們都知道其實孕婦可以放心的喝稀飯，但是因為孕婦在懷孕期間需要大量的補充一些營養物質好稀飯中這些物質的含量比較低，可以說建議孕婦還應該多吃其它富含營養的食物，這樣才更利於健康。
孕婦喝什麼雞湯對身體最好
孕婦喝的雞湯，最好是母雞湯，因為母雞湯能起到一個養身補血的作用，這點如果用公雞的話，完全做不到，反而公雞湯還容易上火，出現肝火過盛的情況。母雞也分為很多種的，比較說傢養的，草雞，以及烏骨雞，是我們生活中最常見的三種雞，當然，也還有野雞，但是市面上賣的野雞，飼料成分太高，最好不要吃。這三種雞當眾，首選草雞，其次是烏骨雞。
由於在懷孕的特殊時期，準媽媽最好不要用花露水之類的，含有一些刺激性氣味的東西對寶寶不好，一般要是被咬瞭發覺後盡早用肥皂水清洗，肥皂水的堿性可以中和蚊子分泌的酸性毒液，也就不那麼癢瞭，要是癢的厲害，就再抹點碘酒，這個是絕對安全的。夏天不要用蚊香和電蚊香液，可以在孕嬰店買一些止癢的藥水，一般的孕嬰藥店都有，最好掛上蚊帳，註意防蚊。
懷孕期間出現胯骨疼考慮有兩種原因，一種是因為平常太疲勞，疲勞，缺鈣引起的，一種是一種胎兒發育的正常現象，一般胎兒不斷長大，孕婦的身體是會出現不適的，所以日常一定要註意，盡量的補充各種鈣元素，有營養的東西一定要多吃一些，動物是可以適當的進行補充的，對胯骨疼是我好處的，平常還要多休息，不能有劇烈的運動，保證每天都有良好的睡眠質量，要定期復查，觀察胎兒的變化。
孕婦能喝蘇打水嗎
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性。孕婦如果非常想喝，是可以喝一點蘇打水的。少量喝蘇打水並不會對身體造成損害，但是一定不要多喝噢。
碳酸飲料中所含有的一些物質大多為添加劑，其中如二氧化碳、砂糖、磷酸以及防腐劑對孕婦的身體都是負擔，而且如果含有的糖分較高，孕婦喝瞭容易血糖上升，對身體也不好。所以，孕婦喝蘇打水是少喝無妨，懷孕的時候容易胃酸，喝點蘇打水喝，可以平衡一下酸堿性，胃裡會比較舒服。但是盡量不要多喝!孕婦在孕期應該以喝白開水為主，礦泉水、淡茶水可適當喝。
孕婦喝蘇打水的註意事項如下，大傢要多註意噢。懷孕期間，這類的碳酸飲料還是不要多喝的好。
1、汽水中的磷酸鹽進入腸道後會與食物中的鐵發生反應，產生對人體無用的物質。孕婦飲大量的汽水會消耗一些鐵質，可能導致貧血。
2、人體的食道、腸道是偏堿性的環境，但是胃卻是酸性環境，如果飲進大量蘇打水會起到負面作用，引起消化不良等不適。
3、如果胃酸分泌較少的話長期飲用蘇打水也會造成傷害。
適合孕婦喝的16類茶飲
大麥茶
大麥茶甘美清香，營養豐富，風味獨特，是一種傳統的清涼飲料，具有強健脾胃幫助消化的作用，同時能夠起到清熱止渴、去除口中腥膻味道、去除體內油膩感覺、滋潤皮膚、增加頭發黑色素等諸多功效。
茶人寄語：雖然大麥茶對普通人體有這麼多好處，但是對於準媽媽，上面的種種優點就會黯然失色，因為大麥茶有回乳的作用，準媽媽經常喝大麥茶，等寶寶出生後，就有可能造成乳汁跟不上寶寶的成長，必須過早地實施人工喂養。準媽媽應該慎用大麥茶。
黑豆茶
是由黑大豆煎炒而成的。黑豆的豆皮中含有抗氧化作用的花青素，另外還富含對人體健康有利的胚芽成分。
花果茶
花果茶又稱果粒茶，天然花果茶所含的維生素C是檸檬的60倍，入胃有清涼解毒、鎮痛消腫、防止由於腸胃炎導致的下痢、治療口舌生瘡等功效。各種不同口味的花果茶在成分上略有不同，但仍以芙蓉花、薔薇果實、橙皮與蘋果片為主要組成元素。在沖泡後仍能保持花果的原風味，非常濃鬱的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩緊張情緒，另外還有美容養顏的效果。
茶人寄語：花果茶經常拿來代替白開水飲用，但準媽媽飲用花果茶的時候應慎重選擇種類，有一些種類並不適合準媽媽飲用，飲用之前應先咨詢醫生。
玫瑰花茶
富含維生素C、有很好的美容效果，同時還有利於鐵的吸收因而有消除貧血的功效。
水果茶
各種果茶是由各色水果調制而成，具有開胃潤肺，生津止渴的功效，香蕉茶還有利尿、消腫，潤腸通便的作用。
茶人寄語：值得提出的一點是水果茶中，山楂茶是帶有酸性的，比較適合孕期準媽媽嗜酸的味覺，但是準媽媽要註意山楂果及其制品對子宮有收縮作用，如果大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產，準媽媽在選擇果茶時最好不要喝山楂茶為妙。
菩提茶
西洋菩提樹為原料制成的菩提茶可以有效地提高睡眠質量。一般在睡覺前飲用。
茶人寄語：盡管藥茶不含咖啡因，但有些會有加速子宮收縮的功能，所以在選擇時必須在專業經銷店向專業人員咨詢。另外，飲用量也不易過多，每次餐後1杯左右即可。特別是在妊娠初期，要更加註意飲用的種類和飲用量。
烏龍茶
烏龍茶比較名貴的茶種有武夷巖茶、鐵觀音茶、臺灣烏龍茶、鳳凰單從茶等。能夠提神醒腦，緩解疲勞。很多烏龍茶還和人參等上等材料，如西洋參，加工成極富營養的人參烏龍茶。
茶人寄語：烏龍茶雖然營養價值很高，但是烏龍茶中含有咖啡堿，準媽媽應註意適量飲用，不要飲用很濃的茶水，淡淡的茶香更容易引起準媽媽的興致。另外，準媽媽最好不要天天飲用，每周飲用一次最好。
柚子茶
柚子中含有大量的人體必需的微量元素，如鈣、鐵、鎂等，其中蛋白質的含量在水果中也是身居前位。在藥用方面能健胃消食，化解痰多咳嗽的疾病，能夠梳理胸中因情緒抑制產生的氣滯，使氣滯暢通。還能輔助治療準媽媽腸胃積食、腹中脹氣、腹瀉、痢疾、妊娠期口淡等一些病癥。
茶人寄語：很多人喜歡把蜂蜜加到柚子茶中，誠然，這樣對普通人的健康會起到極大的幫助作用，但是準媽媽最好不要放太多的蜂蜜，本來準媽媽的血糖就容易偏高，大量飲用蜂蜜會導致血糖升高，所以準媽媽最好喝一些清淡的柚子茶。
洛神茶
洛神茶能夠清肝除煩降火氣，且有消除疲勞、提振精神，對眼睛還能起到補益的作用。能夠預防虛火上升、血壓偏高、孕期全身倦怠等。飲後可降火、提神解勞，還有利尿消腫的作用。
茶人寄語：洛神茶是性比較涼的茶，在孕期尤其是在孕後期，準媽媽最好不要飲用，孕前中期可以適量飲用。
普洱茶
普洱茶是我國傳統的飲品，分生熟兩種，新生茶性寒，生茶經過長期陳放後才會逐漸轉溫，熟茶因與生茶加工工藝不同而呈溫性。普洱茶除具有生津止渴、提神等作用外，還有特殊的藥理作用，能潤腸通便去火，同時保護牙齒，還有減肥美容的功效。
茶人寄語：相對普洱生茶而言，因其陳放的時間及陳放環境的不同影響，會導致後期轉化的程度不好辨別，咖啡堿含量相對熟茶要高。而熟茶性質溫和，咖啡堿含量相對要低，由於咖啡堿的作用會使準媽媽的心腎負擔過重，心跳和排尿加快，要特別註意飲用的量和飲用時的濃度。因為準媽媽吸收咖啡堿的同時，胎寶寶也隨之被動吸收，由於胎寶寶對咖啡堿的代謝速度要比大人要慢得多，其作用時間也相對更長，對胎寶寶的生長發育很不利。
奶茶
奶茶有成品的奶茶，還有自制的奶茶。奶茶本身具有去油膩、助消化、提高孕期準媽媽的精神，幫助清理孕期思路，使準媽媽的思維不致變得很慢，有通尿化除體內毒素，消除疲勞、治療孕期腸胃炎等功效。自制的奶茶還可以放入堅果、香蕉等有利於準媽媽身體營養的物質。
茶人寄語：準媽媽可以適量喝一些奶茶，每天不能超過一杯，奶茶的含糖量其實是比較高的，經常喝會造成血糖偏高，同時奶茶中還含有奶精、色素、果粉等對身體有害物質，這些物質都有可能通過胎盤影響寶寶。建議準媽媽以鮮奶代替奶茶，這樣就會更加有利於胎寶寶的健康。
藥茶
由植物的葉或莖煎炒而成的，是不含咖啡因的。不同種類又有各種不同的功能，巧妙調配之後，就制成瞭氣味芳香的功能茶。適合準媽媽的有薄荷茶(peppermint)、檸檬馬鞭草(verbena)、菩提茶(Lindenbaum)、玫瑰花茶(rose hip)、樹莓葉(raspberry leaf)等等。
準媽媽的紅茶與綠茶
各種茶所含成分不同，綠茶所含各種維生素、氨基酸、蛋白質較紅茶高，其中尤以維生素C的含量最為豐富。紅茶的熱性比綠茶強，可適當補充身體熱量，溫胃散寒，提神暖身。準媽媽們可根據自己不同體質酌情適量飲用。
準媽媽如果喝茶太多、太濃，對寶寶生長發育是不利的。茶葉中含有茶多酚，茶多酚很容易與食物中的鐵發生化合反應，不利於人體對鐵的吸收。準媽媽如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠缺鐵性貧血的可能，從而導致寶寶也可能出現先天性缺鐵性貧血。
準媽媽在飯後1小時後再飲用淡綠茶，就可以解決這個矛盾瞭。沒有飲茶習慣的準媽媽最好用點富含維生素C的飲料，維生素C能幫助鐵的吸收，還能增強機體抗病能力。
準媽媽的棗茶與薑茶
棗茶和薑茶是兩種自制的茶。薑茶有驅寒的作用，準媽媽在輕度感冒的時候不能吃藥，可以在醫生的指導下用薑茶來進行調理，但是平時體質生熱的準媽媽最好不要喝，因為薑茶屬於溫性;體質生寒的準媽媽也不建議經常喝，薑茶能促進血液循環，可以隔一段時間來喝上一杯(最好不是在晚上飲用薑茶)，來驅散身體中的寒氣。
紅棗是營養豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，對準媽媽和胎寶寶的健康都大有益處。尤其是維生素C，它可增強準媽媽的免疫力，還可促進準媽媽對鐵質的吸收。棗茶是一種用大棗做的茶，棗有補血益氣的作用，準媽媽如果有貧血的現象，可以在醫生的建議下適量喝一些棗茶來緩解準媽媽貧血的癥狀。平時還可以適量飲用一些棗茶，每天不要多於一杯。這樣還可以補充準媽媽葉酸的缺乏，增進胎寶寶大腦的發育。