山楂,又名山裡紅、紅果、胭脂果,有很高的營養和醫療價值。因老年人常吃山楂制品能增強食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恒定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們視為“長壽食品”。一起看看山楂片跟哪些中藥一起泡水功效更佳。
山楂片怎麼泡水
1號山楂茶飲
原料:山楂15克、羅佈麻葉6克、五味子5克及冰糖。
做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
功效:降血脂、血壓。
2號山楂茶飲
原料:山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。
做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
功效:潤腸通便。
3號山楂茶飲
原料:山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
功效:補心血、清肝熱、破淤血。
山楂的作用與功效及營養價值
山楂的功效與作用
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2.開胃
開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用瞭山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的營養價值
1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
山楂片可以減肥嗎
山楂片含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等能促進腸胃消化,其含有的果膠是可溶性膳食纖維,能降低膽固醇,用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂除瞭直接用沸水泡之外,加入一些材料如麥芽、陳皮、藿香等能加強消除脂肪效果。其實山楂也曾被評為最佳的刮油食物,一起看看怎麼泡山楂片能起到巨高的減脂效果。
山楂消脂茶
原料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法:將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮,之後過濾掉茶渣即可飲用,每日1次。
山楂沖銀菊
原料:山楂、銀花、菊花。(各10g)
做法:山楂洗凈切開或者弄碎,放入杯中,加入適量的開水,再放入銀花、菊花沖開。每日飲1次即可。
吃山楂的註意事項
山楂益處雖多,但吃起來卻要講天時地利人和。肉類食積不化,上腹疼痛的人,吃些山楂是比較適宜的;然而山楂和海產品、兒童能不能吃山楂、孕婦吃山楂等這些方面是有一些註意事項的,該不該吃、怎麼吃,下面就由小編來為大傢解大疑惑。
1、山楂不宜與豬肝同食,山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低瞭營養價值,故山楂與豬肝不宜同食。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養價值,故不宜同食。
3、山楂與海產品不宜同食,海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質,而山楂中含有鞣酸,若與海產品同食,會合成鞣酸蛋白,這種物質會導致便秘,引發惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。
4、山楂與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂,會損傷牙齒,對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。
6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,會引發流產的危險,故不宜多食。
山楂的營養價值
山楂的營養價值
1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3、山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
女性同胞們,看瞭以上小編為大傢介紹的女人吃山楂的好處以及山楂的營養價值,你是不是愛上它瞭呢?不過,小編提醒各位生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。同時凡是過量則有害,所以切勿過來食用山楂。