早前的觀念就是缺啥補啥，一說到補鈣，大多想到骨頭湯。但其實很早就有專傢表示，“骨頭裡的鈣是無法溶解到湯裡的，所以沒有實質性的補鈣。”又有人想到要是在湯裡加點醋會不會有利於補鈣呢?
懷孕多久補鈣
懷孕19周可以補鈣，孕中期胎兒生長發育迅速，鈣的需要量增加，每日需1200mg～1500mg。孕婦每天鈣供給量為1500毫克。正常飲食情況下，每天可獲取800毫克元素鈣，如果每天多喝500毫升牛奶，可獲取500多毫克元素鈣。如不多喝500毫升牛奶，孕早期每天攝入量應在800毫克以上。
孕4-5個月時，胎兒的骨骼和牙齒即已開始鈣化;孕8個月時鈣化加速;到足月時，20個乳牙坯全部都已形成。為此，孕四五個月後每天補充元素鈣300毫克，孕7個月後每天補充元素鈣500毫克。目前已有氨基酸螯合鈣出售，每片含鈣462.5mg，每天吃一片即成對吃肉少的，每天吃1.5～2片。
孕婦補鈣考慮到其特殊性建議選用伊分子酪蛋白鈣片，伊分子的酪蛋白鈣是采用現代生物技術，將由牛奶中的酪蛋白離子與鈣離子反應制得的新型化合物。它具有很好的補鈣和補蛋白得雙重功能，同時提高鈣離子的吸收和利用，人體吸收率高達95%以上，其吸收率為乳酸鈣的1.75倍，碳酸鈣的2.15倍，貝殼鈣的5.5倍，是一種理想的無需VD參與的補鈣新原料。
燉骨頭湯放醋能補鈣嗎
骨頭含鈣，但不溶於水
雖然動物體內99%的鈣都存於骨骼當中，但鈣隻有成為離子狀態進入腸道才能被人體吸收。因此，凡是口服的食物或補充劑，要想分辨是否適合補鈣，得同時考慮鈣含量、溶解度、吸收率、成本這四個因素。
究竟骨頭湯裡有多少鈣呢?營養學博士杜鵬表示：在骨頭湯中加入人體最大可接受酸度的食醋，骨湯中鈣離子的含量也不過5～10毫克/100克，僅為鮮牛奶中鈣含量( 80～110毫克/100克) 的1/10到1/20，按照一碗骨頭湯重300克計算，所含鈣量最多也就是30毫克左右，僅為孕婦每日需要量(1000～1200毫克)的1/40。此外，鈣的吸收需要維生素D的參與，骨湯中維生素D的含量微乎其微，不能有效地將骨鈣轉化為人體吸收的鈣質。
雖然骨頭裡有大量的鈣，卻主要是以羥磷灰石(hydroxyapatite)的結晶存在，它是不溶於水的。骨頭中雖然還含有微量的非結晶態骨鹽，但其中主要的磷酸鈣、檸檬酸鈣、碳酸鈣也都難溶於水，一般熬湯很難將其中的鈣鹽溶解。
用醋煲湯濃度高，可驗不可行
鈣鹽和醋酸反應可以生成醋酸鈣，在100℃下醋酸鈣的溶解度是29.7%，理論上是可行的。蔣卓勤教授的研究也證實，在不放水純用醋煮的情況下，骨頭湯中的鈣濃度甚至能高過牛奶。不過這個方法的實用價值並不高。首先，這麼做出的湯很難喝;其次，大量的醋酸會隨著揮發污染空氣，腐蝕傢具，甚至引發呼吸系統疾病;最根本的一點，照這個方法熬一斤的豬蹄大概得買數十元的醋。
所以，按照中國營養學會推薦每日鈣攝入量800毫克，換算成骨頭湯的話得喝幾十升。真要是補鈣，還是吃好三餐，多喝牛奶吧。特別對於孕期準媽媽來說，則要科學有效地進行補鈣，曬太陽、服用鈣劑都是非常不錯的選擇，特別要註意的是，有些準媽媽吃瞭很多鈣劑都未有效補鈣，其實並不是因為缺鈣，而是缺乏維生素D，維生素D是促進鈣吸收非常重要的元素，對於孕婦而言尤其重要。孕婦補鈣，最好選擇含有維生素D3的鈣制劑。
喝湯需謹慎，補鈣要科學
俗話說“廚師的湯、唱戲的腔”，“要想味道好，定用湯來煲”。湯的美味自古為人所稱道，其中骨湯按照色澤可分為清可見底的“清骨湯”與口味濃重的“白骨湯”。而傳統中餐最常見的白骨湯就屬豬骨湯瞭。
豬骨湯呈白色是因為骨髓中含有大量的脂肪，隨著湯料的熬制，分散的細微脂肪液滴被蛋白質包裹，在散射的光線下呈現出白色，通常白色越濃說明脂肪越多(除非湯裡已經浮起瞭一層油)。
脂肪是三大產能物質中產能效果最強，也最能給人們帶來香醇的口感，再配上能挑起鈉感受器興奮的鹽和呈鮮味的含氮浸出物，骨湯想不好喝都難，但是對於孕期的媽媽來說，高脂肪的食物要少吃，畢竟孕期要嚴格控制體重，否則會導致孕期媽媽體重超標，過分肥胖，引起各種妊娠期綜合癥的發生，增加巨大嬰兒和難產的發生幾率，危害準媽媽和胎寶寶的健康。
二歲寶寶喝什麼果汁補鈣
寶寶有缺鈣的現象的一般給寶寶補鈣可以吃那糖酸鈣口服液。飲料奶補鈣的效果是很慢的。寶寶不愛吃飯有可能是缺鋅導致的。
新生兒補鈣吃什麼好
1、牛奶。牛奶是最好的補鈣食品，所以除瞭母乳喂養外，媽媽們也可以適當喂食寶寶一些牛奶。
2、骨頭湯。骨頭湯中含有豐富的營養，不僅能減緩中老年人骨骼老化，也有利於骨骼生長。所以嬰兒補鈣可以多喝骨頭湯。
3、新鮮的果蔬。新鮮的水果和蔬菜，如菠菜、韭菜、茭白及橡膠、蘋果、菠蘿等果蔬同樣對補鈣有所幫助。
嬰兒補鈣，媽媽們可以為寶寶準備一些水果蔬菜汁。
4、海產品。多吃海帶、大蝦、螃蟹、海魚、蝦皮等富含高蛋白高鈣的海產品，可以有效的給嬰兒補鈣。
5、吃補鈣劑。有時寶寶光靠吃飯補鈣往往跟不上，寶寶缺鈣比較嚴重瞭，就需要適當的給寶寶服用鈣劑。
在服用鈣劑時，要註意不同的鈣劑吸收量不同，鈣含量也不同。
有資料顯示，碳酸鈣含鈣量約為40%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。
專傢指出，應該選擇含鈣量高、價格相對低的產品。
乳酸鈣雖然含鈣量不很高，但是吸收效果好，是給寶寶補鈣不錯的選擇。
補鈣的時候需要註意哪些
鈣是人體中最豐富的礦產，缺鈣可導致小兒佝僂病和成人骨質軟化病和骨質疏松癥和抽搐的發生，也可導致高血壓和其他嚴重疾病的發生。補鈣很有必要，但是補鈣也有需要註意的事項。那麼補鈣的時候需要註意哪些呢?
1、生活方式：避免不良的生活習慣，如吸煙、酗酒、過量攝入咖啡因和過於少動的生活方式，要多曬太陽。不要用水果代餐，水果代餐不利於骨骼健康，骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，隻會促進骨質疏松的發生。
2、運動：運動有利於獲得高的骨峰值，利於維持骨量和骨強度，增加肌肉強度，增加反應能力和協調性，防止跌傷，增加其他治療的效果，適當運動有利於骨折的康復。
補鈣的食物有哪些
鈣是人體內最豐富也是最重要的礦物質 ,占體重 2% ,其中 9 9 %固定於骨鈣庫 , 1%遊離在血液和細胞外液裡。骨鈣庫與血鈣間有自穩系統保持動態平衡 ,由雌雄激素、甲狀旁腺素、降鈣素、維生素 D _ 3等參與調控。鈣不足時 ,調節機能從骨骼釋放鈣來保持正常血鈣濃度 ,維持整體生理功能。
1、燕麥
燕麥在谷類中的鈣含量是最高，對預防鈣缺乏大有益處。可以將燕麥、黑芝麻一起熬成粥，補鈣效果更好。
2、蕓豆
蕓豆中的鈣含量比黃豆還要高，蕓豆可以做成冷菜，也可以和其他菜品一起炒制食用。是一種很好的補鈣方法。
3、豆腐幹
我們都知道豆制品的鈣含量很高，尤其是經過壓制濃縮而成的豆腐幹，鈣含量在豆制品中出類拔萃，可以豆腐幹來炒菜，可起到補鈣的作用。
4、榛仁
榛仁是堅果中含鈣量最高的，每100克炒榛子的鈣含量即可滿足成年人一天的鈣需求量。
5、牛奶
眾所周知，牛奶是鈣的好來源，而且牛奶中的鈣量很容易被吸收，且飲用方便。
6、芝麻醬
芝麻醬中含有的鈣質很高，平時芝麻醬可用來做涼菜調味汁，也可用在花卷等面點中。