每每一有空，父母經常會給孩子熬一鍋骨頭湯喝，把它當作補鈣聖品。中國有句老話叫：“吃什麼，補什麼。”很多人都覺得孩子需要長個兒，不能缺鈣，否則骨頭長不好。骨頭湯富含豐富的鈣，喝骨頭湯自然能讓骨骼很結實。然而事實真的是這樣嗎?
補鈣的最佳時間
人體在不斷地排除舊的骨骼組織，這個過程大約在凌晨3點，所以，為瞭確保體內的鈣指數更加穩定，適合晚上補充鈣源。但並不意味著是睡前補鈣，而是要距離睡覺有一段的時間，最好是睡前4～5個小時為佳。
孕中期，大概孕4月左右開始，孕媽咪每天鈣的需求量逐漸增長為1000—1200毫克。這時每天飲食中所含的鈣量，已經滿足不瞭寶寶的生長需要，因此其餘所需的鈣，就要從含鈣食物或優質鈣劑中攝取瞭。
孕後期，是胎兒生長發育最迅速的時期，鈣每天要增加700毫克，孕媽咪應多進食含鈣豐富的食物。這時的胎兒生長速度開始加快，他需要鈣，而孕媽咪每天飲食中的鈣含量滿足不瞭他的要求，他就從孕媽咪的身體裡“搶”，這個時期孕婦應根據自身身體情況進行營養搭配。
補鈣就要多喝骨頭湯
說起骨頭湯，腦海中浮現出這樣一幅畫面，麻麻雙手端著一碗熱氣騰騰的骨頭湯朝我走過來，然後說，“寶貝，來，喝骨頭湯，就能補鈣，快快長高瞭哦。” 從此在小編的概念裡，多喝骨頭湯就與“補鈣”、“長高”劃上瞭等號，但事實真的如此嗎?
為瞭弄清楚多年來的困惑，小編特意到醫院請教瞭骨科專傢。
專傢介紹道，“喝骨頭湯的確是補鈣的沒錯，但如果缺乏運動，我們所補充的鈣質無法被機體吸收，也就沒有起到補鈣的作用。”
同時，“運動有助於補鈣的機理在於：當地負重和運動不僅可直接強健骨骼、增加骨骼支架內在承重力，而且運動使肌肉收縮，會不斷對骨質的生長、重建及維持生產積極效應，骨細胞對這種機械性刺激的反應是被激活、自我增生的並促進骨細胞的有絲分裂。”骨科專傢補充說。
此外，運動會刺激骨組織對攝入體內的鈣及其他礦物質進行充分的吸收和利用，被吸引的鈣及其它礦物質不斷在骨骼中儲存以增加骨密度的峰值。
簡單來說，我們的骨骼就像是一個完整的建築工程，含鈣質豐富的食物、充足的陽光、必要的維生素，都是整個工程中必不可少的環節，但最重要的還是運動。同時，運動是影響骨骼形態的最重要的因素，可以維持整個”骨骼大廈“的健康運營。
要補鈣、強健骨骼 運動才是“王道”!
據瞭解，常用右手運動的運動員，除瞭右手臂比左手臂更粗更強壯，X 線下的骨骼也是如此，這說明經常運動有助於骨骼的生長發育。
同時，在科學傢的一項宇宙空間站研究項目中，讓宇航員在空間站不做任何鍛煉，觀察他們的肌肉和骨骼，結果發現除瞭手臂肌肉強度增大以外，其他部分均發生瞭非常大的流失。
這項研究的結果表明，在失重環境中，新的行動方式讓宇航員的身體“進化”出瞭更優化的結構，讓他們能更適應當下的環境。
此外，一位從事放射檢查30多年的醫生，通過X線攝片觀察發現，凡是長期堅持體育運動尤其是喜歡承受重量運動的人，其骨骼密度及強度明顯高於同齡人，不論老少，均極少出現自我跌倒後骨折的情況。
也就是說，適當的鍛煉，使骨骼“承重”，有助於防止骨質疏松癥。
看瞭骨科專傢“牛掰”的解答，以及這麼多實踐案例之後，終於明白這麼多年沒長高的“奧秘”瞭。
曬太陽補鈣
據研究每平方厘米皮膚暴露在陽光下3小時，可產生約20國際單位的維生素D。即使將嬰兒全身緊裹衣服，隻要暴露面部，每天曬太陽1小時，也可產生400國際單位維生素D。接近嬰兒每天維生素D全部需要。
維生素D又叫“陽光維生素”，人體皮膚中所含的維生素D3源通過獲取陽光中的紫外線來制造、轉換成維生素D，它可以幫助人體攝取和吸收鈣、磷，使小朋友的骨骼長得健壯結實。對嬰兒軟骨病、佝僂病有預防作用。對大人則有防止骨質疏松、類風濕性關節炎等功效。
曬太陽的最佳時間是早晨6點至10點這段時間最適合曬太陽：此時陽光中的紅外線強，紫外線偏弱，可以起到活血化瘀的作用;再有下午4點至5點也是曬太陽的最好時間，可以促進腸道對鈣、磷的吸收，增強體質，促進骨骼正常鈣化。但夏季日照時間較長，下午4-5點又正是熱浪滾滾的時候，曬太陽的時間可以稍稍推後一點。
這些隻是針對一般人所說，不包括像孕婦、兒童和老年人，這些特殊人群的鈣的需要量較多，曬太陽也需要更講究。
補鈣對女人的重要性有哪些
鈣對於女人特殊生理時期的作用表現
1、青少年期：這時我們骨骼成長速度快，骨骼的生長離不開鈣，如果這個時期缺鈣，將直接影響到我們成年後的精神狀態。
2、青春期：青春期伴隨著月經來潮，血鈣含量很低容易造成子宮壁肌肉痙攣引發痛經，經期前後補鈣可緩解經期的種種不適，幫助我們順利度過惱人的經期。
3、孕期和哺乳期：女人在懷孕期和哺乳期丟失的鈣量會達到3萬毫克，如果攝入鈣不足，易發生流產、胎兒智力低下、佝僂病等。我們自己也會落下牙齒松動、腰酸腿痛等毛病。
4、更年期和中老年期：由於更年期雌激素分泌減少，骨鈣迅速消失，以絕經後1~7年的流失速度最快。60歲以上的男性骨質疏松發病率為20%，而我們女人則高達50%以上。
以上還隻是說到補鈣對我們保持健康的作用，其實補鈣還會幫助我們塑造良好的外在形象和內在氣質。
補鈣讓女人擁有從內到外的美
1、美麗的女人一定是身姿挺拔、充滿活力的，而這樣的姿態一定要有充足的鈣來撐腰，一個彎腰駝背的女人是不能被稱為美女的。這裡要特別提醒那些靠節食減肥的女人，或許你覺得“彎腰駝背”現在對於你來說還很遙遠，但是如果你長期吃蔬菜水果代餐，身體供能嚴重不足，體內脂肪分解的中間產物“酮酸”就會堆積在體內，我們的身體則會動用骨骼中的鈣離子中和它，這樣時間久瞭，勢必導致骨質疏松。相反，積極補鈣則讓我們擁有充滿活力的挺拔身姿。
2、充足的鈣能促進脂肪的分解。美國營養專傢研究發現：日常膳食中含有3-4份以上乳制品的人，發胖的幾率隻有不吃乳制品人的六分之一。臨床研究也證實，在攝入熱量不變的前提下，每天多喝200克左右的奶，便能減肥並縮小腰圍。當人體內鈣含量低時，會分泌一種能促進脂肪的生成和貯藏的激素。而鈣可以抑制這種激素的生成，從而減少脂肪生成、加快燃燒脂肪的速度。想要減肥的女人看到這條一定很興奮。
3、鈣幫助我們對抗壓力，塑造好脾氣、好性格。這個時代，我們女人不僅要像男人一樣在職場上拼殺，還要操心瑣碎的傢事，重壓之下，人難免會表現出煩躁、暴躁，這樣不僅不利於傢庭和睦、社會和諧，還讓我們變成令人討厭的“歐巴桑”，而補鈣就能幫助我們恢復女人與生俱來的溫柔，因為鈣具有調節神經系統興奮性的作用，充足的鈣質自然讓我們氣質優雅、魅力加分。
推薦六種補鈣的食物
芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。
乳酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
牛奶
牛奶的營養價值高，其所含的礦物質種類也非常豐富，除瞭我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由於牛奶的攝取方便，往往成為補鈣的首選食品。
芥菜
每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。