除瞭幫助消化外，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生薑非常容易取得，可說是居傢保健最理想的食物之一。
冬季抗感冒就喝薑茶
【可樂薑湯】
做法：把可樂倒入鍋內，薑切片放到可樂裡，大火煮開後轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令薑絲滋味滲入可樂中，關火即可
有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
【大棗薑湯】
材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克
做法：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克;
2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰;
【紅糖薑茶】
材料：紅糖、金絲棗、薑。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中;
2、註入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
紅糖薑湯紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要註意的是，生薑紅糖水隻適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
【紅茶薑湯】
材料：紅茶5克、幹薑1克、赤砂糖20克
做法：
1. 紅茶、幹薑入鍋並加入適量的水煮20～30分鐘;
2. 再放入適量紅糖煮3～5分鐘即可。
小貼士：先用旺火煮至沸騰，再轉回小火煮。
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火瞭即可。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮薑的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
【蜂蜜薑茶】
材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法：
1、生薑洗凈後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3厘米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;
2、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;
3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花薑蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
【生薑綠茶】
做法：取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。
綠茶薑湯鮮榨的薑汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。
喝薑茶能緩解惡心反胃
有獨特辛辣滋味的生薑，除瞭在料理時，用來去腥、提味外，還有消炎止痛、促進消化、緩解經痛、舒壓的效果，切片沖熱水制成薑茶飲用，更有助於提升免疫力，防止流感、病菌找上門。
生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質，以及其特有的薑烯酚、薑辣素成分，對人體健康相當有益。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶，不僅能增添風味，更有助於完整攝取生薑中的營養素，好處多多。
喝薑茶的好處
緩解惡心反胃
生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和惡心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，飲用一杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等惡心、作嘔感。若已出現惡心反胃癥狀，來一杯薑茶也有助緩解不適。
促進消化
生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹不適問題，在腹脹、消化不良時喝一杯薑茶，再適合不過。
改善血液循環
薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸，有助於恢復和改善血液循環，防止動脈內脂肪沉積，可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
緩解生理期不適
而以漢方醫學醫來說，生薑有溫經散寒的作用，月經來潮感到身體不適時，喝一杯加蜂蜜的薑茶，有助活血散瘀、緩解不適。另外，選擇將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，也有放松肌肉、減緩痛經的效果。
消炎止痛
除瞭幫助消化外，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生薑非常容易取得，可說是居傢保健最理想的食物之一。
通鼻竅防過敏
薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
增強免疫系統
生薑中所富含抗氧化劑薑辣素，有殺菌效用，被人體食用消化吸收後，有助於增強人體免疫力，防止多種疾病的發生。
紓解壓力
此外，薑茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。研究認為，薑茶濃鬱的芳香氣味，和這種治療方式的效果密不可分。
薑茶怎麼做
薑茶能有效治療胃寒和體寒，但在喝的時間方面卻有一定的講究。
1、由於薑茶是直接作用於脾胃的，所以薑茶可以空腹喝，古人有“早晨三片薑，勝過喝參湯”的說法，其效果自然可見一斑。
2、紅糖薑茶性質辛溫，春夏喝的時候最好，有助於促進人體內陽氣的生發。
3、晚上是不能喝薑茶的，這是因為晚上喝瞭薑茶之後會很上火，而且不容易消化。
4、薑茶的做法是比較簡單的，材料的生活中隨處可見，主要有以下幾個步驟：
1)準備鮮生薑5片，茶葉適量，紅糖10g。
2)將二者混合之後，加入300ml的水煮沸，時間為5分鐘。
3)將薑片過濾出來，加入紅糖，攪拌均勻之後即可飲用。
4)以上做法中加入的是紅糖，也可以根據個人的需要換成鹽薑茶、中藥薑茶等，步驟一樣。
5)需要註意的是，喝鹽薑茶的時候，水溫不宜過高，20度左右就剛剛好，也不要一次性飲用過多，會影響消化功能。
懷孕能喝紅糖薑茶嗎
可以喝，孕期對飲食沒有刻意要求，隻要吃得下就好，一般要少食多餐，不挑食、不偏食、飲食多樣化，營養全面就可以。
孕婦在飲食上要十分註意，孕婦可以喝茶嗎?孕婦是可以喝茶的，但不能多喝，不是所有的茶都適合孕婦，如果亂喝，會影響孕婦及胎兒健康!孕婦喝茶的原則：孕婦宜喝綠茶，不宜喝紅茶，並且應避免喝濃茶，也不能過量。
1、孕婦不宜喝紅茶
茶葉中含有2%—5%的咖啡因，大量飲用較濃的茶水，尤其是紅茶，對人體會有一定的興奮作用，從而刺激胎動增加，甚至可能影響到胎兒的發育，使其體重減輕。
2、避免和濃茶
茶葉中含有鞣酸、茶堿、咖啡堿等物質，尤其是鞣酸，可與鐵元素結合成一種不能被機體吸收的復合物，妨礙孕婦對鐵的吸收。因此如果過多飲用濃茶，就有引起妊娠貧血的危險，胎兒也可能因此罹患上先天性缺鐵性貧血。
長期大量飲濃茶，還會使心跳加速，尿量增多，血液循環增快，這無疑會給本就體弱的孕婦帶來心臟、腎臟的負擔。因此，不主張孕婦喝大量的濃茶。
3、孕婦宜喝適量綠茶
茶葉中含有鋅、維生素C等有益成分，孕婦如每天喝2～5克淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育，是有好處的。
小編總結：孕婦喝茶應註意茶的種類，每天不宜多喝，可適當喝綠茶，能補充自身及胎兒的所需，還可調節口味，增加食欲。
薑茶的功效與作用是什麼
1、喝薑茶有什麼好處
在冬天的時候喝一些生薑茶，可以很及時地驅走體內的寒氣，提高我們身體的抵抗力。尤其是預防和治療感冒方面，薑茶都是非常有效果的，也可以在薑茶裡面放入一些紅棗。然後切上一些生薑沫，用水煮開以後，每天早晚各服用一次，但是要註意晚上服用相差不能超過8點。否則很有可能會讓腸胃不舒服，尤其是早上的時候喝薑茶對於身體有很大的好處。
2、生薑紅糖水什麼時候喝
中國比較講究養生，上床吃蘿卜下床吃生薑，所以說薑茶最好是在早上的時候吃。因為生薑具有生發陽氣的作用，尤其是在薑茶裡面加入一些紅糖，更是滋陰補血的良藥。最好是在早上服用，因為紅糖是暖胃的上品，尤其是對於女性月經不調和痛經的情況。每天中午和早上各喝一杯生薑紅糖水，可以起到很好的調節月經的作用，但是一定要長期的堅持。
3、喝生薑紅茶能減肥嗎
生薑紅茶是減肥茶當中效果最好的一種，但是生薑紅茶味道喝起來會有點怪，不是每一個人都能接受的，所以說為瞭調和味道可以在裡面加入一些蜂蜜或者是檸檬，可以增加紅茶香甜的味道，早上和晚上各喝一杯生薑紅茶不僅可以起到瘦身的效果，而且可以清腸暖胃，但是要註意在喝紅茶減肥期間，是不能吃主食的，而且適當的控制飲食，還要配合適量的運動。
4、檸檬薑茶的功效
薑湯可以很好的改善女性在冬天的時候胃寒的癥狀，或者是四肢冰冷，風濕關節病等這種疾病，都可以用薑湯來緩解。薑湯具有活血補血的作用，促進身體血液的循環，達到驅寒除濕，暖宮助孕等效果。尤其是對於坐月子的女性更可以起到驅寒的作用，促進身體機能的恢復。可以在薑茶裡面加入一些檸檬片，這樣可以很好的調節將茶的味道。