荔枝在農業的技術支持下，其甜度及飽滿程度更勝其他水果，是不少人愛吃的水果，但中醫師也提醒，雖然好吃，也避免一次攝取過多，以免容易上火。
荔枝吃多瞭會怎麼樣
荔枝吃多瞭會怎麼樣?古人曾說過：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”;可想而知荔枝是多麼好的水果，可是如果我們吃過多的荔枝，可能就會得“荔枝病”，嚴重的甚至可致死亡。下面小編就為你詳細介紹荔枝吃多瞭會怎麼樣。
1、上火
一顆荔枝三把火。按照中醫學理論，荔枝屬於溫熱性，多吃易上火不消化，可能會口舌生瘡，口臭口幹，甚至流鼻血。濕熱體質或胃腸機能不佳者，不宜多吃。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃;對老人而言，有便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。
2、輕者得“荔枝病”
什麼是“荔枝病”呢?荔枝病實際上是低血糖，發病者主要癥狀是頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會出現口渴、饑餓、腹痛和腹瀉等表現。每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，發病者多為兒童。
醫生介紹，中醫有“一枚荔枝三把火”的說法，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重“虛火”;荔枝具有降血糖的藥理作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、疲乏無力、腹痛腹瀉、面色蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量荔枝，引起突發性低血糖所致，稱為“荔枝脖”，以兒童為多見。
3、重者會出現昏迷，甚至死亡
如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。若不救治，可於數小時內死亡。尤其是兒童，更應註意不能多吃，否則會嚴重影響健康。
荔枝每天吃多少合適
中醫師表示，荔枝、芒果、龍眼等含天然葡萄糖多，還有蛋白質、碳水化合物、多種維生素、補腦、健身、補脾益肝，但是也因為糖分高、易肝火上升，若多吃，會引起體內糖代謝紊亂，造成荔枝病(即低血糖)，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重虛火;容易過敏的人群食用鮮荔枝後，會出現頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀;醫師建議一日三至五顆為上限。
天氣炎熱，中醫師解釋心臟上端是體內火的來源，夏天燥熱、璁氣，天人相映之下若毛孔開合正常，胃氣調理得宜，體內虛火正常得以透過流汗、尿液、排泄，若長時間在冷氣房，毛細孔閉合，無法流汗，體內虛火難排散。
坊間有此一說，若吃太多荔枝，可以荔枝殼煮水喝，降火氣，中醫師表示，確實是可行，荔枝殼含多酚氧化酶，可以解除果肉的燥性，煮水喝可解除腹脹，或是口渴現象，綱目拾遺也有言∶或飲荔枝酒過醉，則以荔枝殼浸水飲之。但應將荔枝殼洗幹凈、曬幹，避免農藥殘留。
荔枝怎麼保存
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，采摘之後容易變成褐色，要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
1、荔枝可以放在冰箱，但是建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1-9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質變化不大。
2、在荔枝上噴點水，然後將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中保存。建議盡量將袋子中的空氣擠出來，這樣能提高保鮮的效果。
3、把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
4、想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的。
荔枝要怎麼挑選
荔枝上市的時節又已經到瞭!水果市場的荔枝是不是已經讓你垂涎三尺瞭?那麼荔枝要怎麼挑選?
1、新鮮荔枝色澤自然，個頭大小均勻，皮薄肉厚，富有香氣。
2、挑選時可先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊且有彈性。鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，則味道甘甜。
吃荔枝要註意什麼
1、不宜空腹食用
新鮮荔枝中含有很高的糖量，空腹食用會刺激胃黏膜，從而會出現胃痛胃脹哦;
2、吃荔枝要適量
一次性吃大量荔枝很容易引發突發性低血糖癥，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，所以各位吃貨們吃荔枝時一定要節制哦;
3、盡量不要吃水泡的荔枝
現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，吃瞭很多這種水泡荔枝後會有大量水分進入胃腸道從而稀釋消化液，從而引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖;
4、糖尿病人慎吃
荔枝所含糖分很高，所以糖尿病人要慎吃哦。同時，因為荔枝很容易上火，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。