蜂蜜是公認的營養健康食品，具有很多功效，如抗菌消炎、美容美顏、促進消化等等。但是日常吃蜂蜜時要註意，很多人吃蜂蜜的方法時錯誤的，而且蜂蜜也有很多搭配禁忌，那下面我們來看看日常吃蜂蜜要註意什麼。
吃蜂蜜的方法
1蜂蜜水
蜂蜜2湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用。
2蜂蜜雪梨
蜂蜜30克，大雪梨1個。將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之幹咳無痰、咽幹口噪之病人調養治療。
3直接食用
每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，註意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在面包、饅頭上食用。
4蜜餞山楂
在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
5蜂蜜饅頭
在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。還可用於制作蜂蜜玉米面窩頭。
6與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
吃蜂蜜的註意事項
1.不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看，正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應少於50克。
2.不宜加熱服用
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，會使之受到破壞。因此，蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調服，夏季也可用涼白開沖調，或加薑汁數滴調服，以防胃寒。
3.不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。
4.不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
喝蜂蜜有什麼好處
一、解毒
蜂蜜生用性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔具潤肺解毒功能。
蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有果糖,它可以促進酒精的分解吸收。研究人員還指出，快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲，但總體而言，蜂蜜的解酒作用最為顯著。
二、預防老年癡呆癥
蜂蜜所含的硼能增加雌激素的活性，對雌激素水平降低所致的老年癡呆具有一定的防治作用。
蜂蜜中富含鋅、鎂等100多種微量元素及多種維生素，這些微量元素和礦物質還可以發生協同作用，共同調節神經系統，並且這種調節作用具有雙向調節性(即可以興奮神經，解除疲勞，抑制作用，改善睡眠)，從而保護大腦，提高記憶力，防治老年癡呆。
三、滋養皮膚，改善膚質
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢，蜂蜜中含有多種活性物質，具有非常好的美容功效，用蜂蜜簡單地塗抹在臉上就能夠有效的鎖住臉部肌膚的水分，從而可以有效的滋養皮膚，改善膚質。對於女性朋友來說，如果堅持每天早晚用溫開水沖服蜂蜜20克到30克的話，尤其是早上起來空腹的時候及準備睡覺之前分別喝一杯的話，不僅具有促進睡眠，排出體內毒素的作用，同時還可增強個人的體質，讓人保持最年輕的狀態。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和後，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風幹後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、冬季皮膚幹燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止幹裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
四、促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
蜂蜜中的脂肪是脂肪酸，可以有效降低你身體對脂肪的吸收度，還能排走你體內的毒素，對因便秘而引起肥胖的人特別有效。此外，蜂蜜含有多種酵素，能促進消化和新陳代謝。
用法：
1、蜂蜜蘿卜
蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。
2、蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。
3、鮮百合蜂蜜
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
五、促進長壽
前蘇聯學者曾調查瞭200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
用法：
蜂蜜使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用。
蜂蜜什麼時候喝好
早晨早起晨煉後，空腹喝一杯蜂蜜水效果最好。
蜂蜜中含有促進睡眠的物質,如果想催眠則臨睡前喝好。
蜂蜜水，早晚空腹喝一杯，用溫水沖別用開水沖，開水會破壞蜂蜜的有效成份，每天堅持喝，可通便秘潤腸道，對你的睡眠、不良的飲食都會很好的改善。
晚上盡量不要喝茶水瞭，對睡眠不好，一個人的睡眠好瞭，人就變漂亮瞭，氣色也好瞭。
早上起來，空腹一杯蜂蜜(用沖溫開水) 可以防止便秘。
如果腸胃不是很好的，可以在飯前半小時喝蜂蜜。
女性的可以用牛奶搭配蜂蜜可以適當的調理痛經的癥狀。
經常喝蜂蜜還能提高免疫力，喝蜂蜜是不會引起發胖。
此為喝蜂蜜的最佳時間。
如果胃部怎麼好的話，最好不要空腹喝蜂蜜，因為蜂蜜可促胃液的分泌，胃就會感覺到不舒服，早上喝蜂蜜之前可以吃一些面包等，一般都是早上用蜂蜜加面包吃，再吃幾個紅棗和花粉，再喝蜂蜜水。
胃好，那當然就可以空腹瞭，吸引更好。
清晨，空腹，可以用溫開水沖泡。蜂蜜糖分比較高，食用過多會導致血糖升高，特別是中老年人要註意，成人每天不要超過100克，可以在飯前服用。
蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
早晚各一次,晚上睡覺前喝最好.喝的時候要沖溫水,如果是冷水會拉肚子,如果是熱水會便秘。記住喔!你還可以在蜂密裡加牛奶或者珍珠粉，養顏的!
至此，您應該對蜂蜜什麼時候喝最好這個問題有瞭很詳細的瞭解。
食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25克—50克，以不超過 60℃溫開水沖服，或在進早餐時把蜂蜜塗抹在面包、饅頭片上，也可 把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中食用。
對於運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前後服用，以利於提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞。
蜂蜜中含有生物活性酶，在 高溫下易破壞，所以不要用溫度很熱的開水、牛奶或豆漿沖服。
怎麼樣喝蜂蜜能減肥
在日常飲食規律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用，具體方法。
1、早餐前20分鐘空腹喝;
2、午餐和晚餐後立刻喝。
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。
一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕松，心情愉快。
五天以後可以吃面條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。
采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。
其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。
每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。
減肥期間，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效;若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即時補給身體養分，恢復精神。
如何決定減肥日數?對肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實行一次，如體重超標想減掉10～20磅的，每月可進行2次，至少可輕6～7磅。
如已經至理想體重，想防止回彈的，可選行2天減肥法，一個月實行2次便夠。想調理腸胃，凈腸排毒的，建議每周進行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對健康最好;
而一天一餐的半斷食法隻針對改善體質，要持續3個月至半年才見減肥成效。