隔夜茶並非毒如蛇

常有人說“隔夜茶，毒如蛇”，為此，人們習慣性泡新鮮茶喝，放瞭一夜的茶通常倒掉，或者用來敷眼祛黑眼圈。最近又有網友發帖稱：茶水久放會餿，還會產生大量亞稍酸鹽，從而對人體產生危害，所以隔夜茶不能喝。要註意什麼?一起看。

五款養生茶清熱解毒

枸杞茶

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄幹一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

綠茶

綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

菊花茶

有明目清肝的作用，有些人就幹脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都於疏肝解鬱都很有幫助。

杜仲茶

杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對於經常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

決名子茶

決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯後飲用，對於治療便秘很有效果。

喝茶其實也是要看自己的體質適合喝什麼樣的茶的，不同的體質適合的茶也都是不一樣的。

九大必須註意的喝茶的講究

喝茶是現在人們生活中常常會看見以及會做的事情，現在茶飲基本已經代替瞭飲料，人們現在更喜歡喝各種各樣的茶。但是其實也是一門學問，並不是簡簡單單的，下面呢小編就為您介紹一一下喝茶的一些講究、比較適合的喝茶時間以及喝茶的一些壞處。

喝茶的講究

喝茶並不是隨便亂喝的，若是不註意一些喝茶的講究的話，不但不會受到任何喝茶的好處，甚至會對我們的健康產生不良的後果。下面我們就一起來看看喝茶都有哪些講究吧!

講究四季有別

春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發一冬積存在人體內的寒邪，促進人體陽氣發生。綠茶性味苦寒，夏季飲綠茶為佳，可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。青茶不寒不熱，秋季飲青茶能消除體內的餘熱，恢復津液。冬季飲紅茶最為理想，紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化、補身體，使人體強壯。

講究喝茶有量

雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天飲茶一次至兩次，每次2克至3克茶葉量比較適當。患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

不飲過濃的茶

濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶後可能會出現心跳過速、心律不齊的現象，易造成病情反復。

臨睡前不飲茶

這一點對於初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶後，入睡會變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態，有神經衰弱或失眠癥的人要特別註意。

進餐時不大量飲茶

進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別註意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶制品的營養價值大為降低。

酒後不宜飲茶

飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大的刺激作用，會影響腎功能，所以，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強瞭對心臟的刺激。所以，心臟病患者酒後喝茶危害更大。

品茶不是越新鮮越好

新茶會刺激胃黏膜，造成腸胃不適，甚至會使病情加重。從營養學角度來講，太新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉由於沒有經過一段時間的放置，存有對身體健康不良影響的物質，如多酚類、醇類、醛類等物質，且沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

不要用茶水服藥

有些人尤其是愛喝喝茶的人，會選擇用茶水來送藥，殊不知茶水中的鞣質可與藥物結合而沉淀，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。看來古語自有道理一點不假

不要飲隔夜茶

隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的復雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。

淡茶溫飲解毒降脂抗衰

中國中醫科學院楊力教授在接受《生命時報》記者采訪時說，濃茶中大量的咖啡因，會使人心跳加速，產生胸悶、心悸等不適癥狀，且咖啡因過量，還會使人過度興奮，所以，老年人和心臟病患者都不適合飲用濃茶。

老人常會服用很多慢性病藥物，濃茶的解藥性卻會使藥效受到影響。老人喝淡茶對身體則有諸多好處：稀釋血液，降低血液黏稠度，增加血液流速，防止血栓形成。

另外，淡茶不僅能降血脂，還有解毒和抗衰老的作用。

楊力提醒，喝淡茶的時候隻宜溫飲，不能太涼也不能太燙。

太涼的茶會使脾胃虛寒的老人出現腹瀉等不良反應，而太燙的茶對身體局部刺激過大，極易損傷老年人相對脆弱的食道和胃黏膜，誘發食道炎及胃炎等疾病。

喝茶要掌握的溫度可因季節不同和地域不同而有所差異，南方較北方可以稍涼些，夏季較冬季也可稍涼。

最該喝水的9個時刻

早上起床後

人體水分每晚約流失450毫升，早晨起床後會處於一種生理性缺水的狀態。在尚未進食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過的瞭，這樣能使血液得到迅速稀釋，改善夜間脫水。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。

臨睡前

睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會影響睡眠，但也不能不喝水，應該抿兩口再睡覺。因為當人熟睡時，體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當喝點水，可以緩解該現象，從而降低發生腦血栓的風險。此外，老年人睡前最好在床邊常備一杯水，感覺口渴需馬上喝幾口。

下班離開辦公室前

上班族常常會因忙碌的八小時工作而忽略瞭飲水，建議這些人養成下班前喝幾口水的習慣。因為，長期飲水不足，膀胱和腎都會受到損害，容易引起腰酸背痛，影響工作效率。此時不需要喝太多，一紙杯的量就足夠瞭，否則容易在下班路上“尿急”。

吃咸瞭後

吃太咸會導致高血壓、唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃咸瞭，首先要做的就是多喝水，最好是涼白開或檸檬水，盡量不要喝含糖的飲料或者酸奶，糖分反而會加重口渴感。淡豆漿90%以上都是水分，並且含有豐富的鉀，可促進鈉排出，也是一種很好的選擇。

飯後半小時

飯後不要立刻喝水，否則會沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。建議一般人飯後半小時飲水，200毫升左右。喝時要小口小口地喝，否則頻繁、大量飲水容易燒心。容易燒心的人宜在飯後2—3小時，每間隔20—30分鐘喝3—4小口。

開空調半小時後

空調房內空氣幹燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過幹，甚至引發支氣管炎。因此，在空調房逗留超過半小時以後，就要及時補充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等即可，水溫以40℃左右為宜。

洗澡後

洗完澡，很多人常常覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡後，身體受熱血管擴張，血流量增加，心臟跳動會比平時快些，喝太快會對健康不利，尤其是老人，應該小口慢速喝下一杯溫水。

便秘時

缺乏水分是便秘的原因之一。便秘的人可以適當多喝點水，一定要大口大口地喝，吞咽動作快一些，這樣水就能盡快到達腸道，刺激腸蠕動，促進排便。在補充水分的同時，還可以吃些韭菜、芹菜、蘋果等富含膳食纖維的果蔬，緩解便秘的效果更佳。

發燒時

人在發高燒時，會以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分，嚴重的會引起脫水。因此，發燒期間及時補水十分重要。可以少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，大概每半小時喝一次。喝點小米粥、綠豆湯也是不錯的選擇。

隔夜茶毒如蛇

央視節目組特地做瞭一組實驗，得出結論是隔夜茶安全且可以飲用。但本地專傢指出，隔夜茶並非不能喝，但從茶的營養價值和口感看，最好還是不喝，特別是夏季，更不要喝隔夜茶。

據介紹，實驗中選取瞭人們常喝的三種茶葉：龍井、普洱和菊花茶。分別泡瞭三次茶，最終將剛泡的新鮮茶，與放置瞭12小時和24小時的茶進行對比，發現不論是放置12小時還是24小時的隔夜茶都沒有變質。而隔夜茶的亞硝酸鹽含量，均低於國傢飲用水衛生標準。

對於實驗證明隔夜茶安全可以飲用的結論，本地專傢也給出瞭自己的看法。

放置時間過長的茶和隔夜茶沒有什麼區別。茶水放置時間過長很容易造成細菌滋生、茶水中的維生素缺失，失去瞭原有的營養價值。特別是炎熱的夏季，溫度偏高，放置時間過長的茶水很容易發餿、變質。因此，隔夜茶和放置時間過長的茶都不建議飲用。