吃這幾樣食物讓你容顏不老

最近一項研究顯示如果媽媽常喝牛奶女兒也會跟著效法而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽可用少量多次的方式隨餐飲用牛奶增加體內乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。那麼怎麼吃有助於養顏呢?一起看。

每天必須吃的食物

1.雞蛋研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供瞭高質量的蛋白質，此外還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。

2.奶制品以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶制品幾乎包含瞭人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也平衡。

3.堅果高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅果類食物的優點。但由於過高的脂肪含量，適量食用是關鍵。專傢認為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。

4.獼猴桃被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供瞭豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用瞭。

女人青春不老八大秘訣

一、食用高纖食物

腸道是身體中最先衰老的器官。腸道衰老，蠕動減慢帶來的最大問題就是便秘。大量的宿便堵塞在腸道裡，會被腸道當作“營養”重新吸收，出現膚色晦暗、長斑等問題。高纖食物可以幫你清腸排毒。

二、早睡早起

熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會使皮膚細胞的各種調節活動失常，影響表皮細胞的活力。所以每天至少要睡8個小時，如果低於這個水平，可要對自己的健康指數重新估計。

睡眠是否充足會很容易地表現在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部肌膚。而一個香甜的好覺，則可以消除皮膚的疲勞，使皮膚細胞的調節活動處於正常，延緩皮膚的老化。

三、每天吃早餐

它能有效地促進新陳代謝，保持血管和免疫系統年輕，早餐最好包括谷類食物、水果、奶制品。

建議愛美女性早餐最佳選擇：一杯豆漿(酸奶)+兩片全麥面包+雞蛋+ 胡蘿卜(其它水果)。這隻是個例子，也不是絕對的，可以根據自身的需要組合添加，但最好要保持每天的早餐裡面有：1份豆類(奶類)+1份雜糧五谷類+1份禽蛋類+1份蔬菜水果類。

四、時刻防曬

即使臉上沒有皺紋或雀斑，也不表示皮膚並未受損。

皮膚專傢指出青年時期因紫外線引起的傷害，會延至20多歲後才逐漸呈現，所以及早防范才是上策。全年應使用含有氧化鋅或氧化鈦的防曬用品防紫外線侵害皮膚。日常使用含有維生素C的護膚品，也有助於皮膚的保養。

五、抑制怒氣

輕易發怒也會令人產生皺紋。因為當怒火在你胸中燃燒之際，會不自覺地緊皺眉頭，久而久之，臉上皺紋便大量湧現。此外，大發雷霆時會引發腎上腺激素的上升，從而令心跳加速、血壓提升，引起頭痛。

你必須在勃然大怒之前先行自我冷靜，深深吸一口氣，然後外出散步或想一些快樂的事。如果仍未奏效，亦不要極力抑制情緒，抒發過後盡快忘掉它吧!

六、自我減壓

會議、社交、工作上的壓力足以引起脫發脫發、粉刺和便秘等疾病，令你面容憔悴。此外，壓力會削弱你的免疫系統，使人體易受細菌的感染。因此，你必須學會減壓。進行按摩不但會令身體舒暢，免疫能力亦隨之提高。

七、優質性生活

性是一流的年齡縮減劑，它能舒緩壓力，放松心情。別再把工作當作一切，一年中你獲得的性高潮越多，你就越年輕。

每周有至少三次性生活的夫妻，要比一周隻有兩次性生活的成人看上去年輕10歲。從性生活中體驗到的快樂是保持人年輕的最關鍵的因素。

八、女人有個不老穴

按摩身上的穴位，能起到很好的保健作用。對女性來說，三陰交穴尤其重要，可以說是女人的“不老穴”。它是婦科病的“靈丹妙藥”，有人就把它稱為“女三裡”。經常按揉此穴，能幫助女性維持年輕，延緩衰老，推遲更年期。三陰交穴是足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經這三條陰經的交集穴，故而得名。它在小腿內側，足內踝尖上3寸(即除拇指外其餘四個手指並起來的寬度)、脛骨後方凹陷處。

按揉三陰交可以采取以下方法：按揉法，拇指或中指指端按壓對側三陰交，一壓一放為1次;或先順時針方向、再逆時針揉三陰交，持續10分鐘。叩擊法，一手握拳有節奏地叩擊對側三陰交穴，20次左右，交替進行。摩擦法，手掌擦熱後摩擦三陰交穴，20次左右。此外臨睡前艾灸還有助眠的作用。有痛經的女性可在月經來前約一周開始，每天花個3—5分鐘按摩合谷和三陰交;每天刺激三陰交穴2—3次，每次持續2分鐘(產生酸脹感);月經快來或痛經發作時，將藥末2克置膠佈上，敷貼在三陰交穴，隔天換藥1次。

想要保持青春美麗還是少吃甜品

1、吃糖引爆痘痘來襲!

實驗證明，過多糖分會使胰島素釋放變多，使身體內雄性激素增多，皮脂分泌會跟著增加，這是造成成人痘的一大潛在因素。

2、吃糖阻礙美白進程!

在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等於為黑色素的形成增加“動力”，因此，過分嗜甜，美白大計一定會受到阻礙。

3、糖吃掉膠原蛋白!

如果糖分攝取過量，無法完全被消化代謝，一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質上，使蛋白質變質，這過程被稱為“醣化作用”，負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。

4、逆轉肌齡補充很重要

抗醣化顯然已經成為“25+”肌膚的必修課，要讓肌膚的年齡逆轉，少不瞭“補充、再生”的環節。你必須為自己的肌膚補充好的蛋白質，比如：大豆黃體酮、維他命A、勝肽類。醣化現象通常伴隨著氧化現象一起發生，因此，抗氧化對甜品美人來說同樣不可忽略。

5.、不是隻有吃糖才“醣化”

一罐可樂的含糖量大概 10茶匙，已經足夠一個人一天所需的糖分。事實上，我們一天攝入的糖分遠遠超過一罐可樂的含量，況且，不是隻有糖才能造成“醣化作用”，高脂肪、高碳水化合物都會有類似的反應產出，增加肌膚的負擔。因此，如果你難以割舍手中的甜品，至少可以減少攝入其他“三高”的食物，讓“醣化反應”來得少一點、慢一點。

讓你年輕10歲的4類蔬菜

1、苦瓜

苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。

苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源於生物堿中的奎寧。這些營養物質具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。現代科學研究發現，苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素，有降低血糖的作用。西安醫科大學已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學傢還發現，苦瓜中含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它能同生物堿中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。

苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且它不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊絕不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開，用鹽稍醃，減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。客傢有首山歌唱道：“人講苦瓜苦，我說苦瓜甜，甘苦任君擇，不苦哪有甜?”這就是說，苦瓜自已是苦的，而給人們帶來的卻是甜——健康和快樂。

2、番茄

據說幾百年前，番茄還是默默無聞的。後來，秘魯有個姑娘，患瞭貧血癥，加之失戀的痛苦，她就想吃一種有毒植物來自盡，誰知她吞吃瞭番茄果實以後，臉色泛紅瞭，再吃，就更加紅潤啦，她不但沒死，反而恢復健康，變得更漂亮瞭。這是什麼原因?原來番茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，其中能夠美容的維生素C的含量相當於西瓜的10倍，簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進青少年生長發育的鈣、磷、鐵等礦物質，以及抑制細菌生長的番茄素。有瞭這一切，秘魯姑娘不長健康、漂亮才怪哩!

近幾年來，科學傢發現，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。臨床測定，當人體內谷胱甘肽的濃度上升時，癌癥的發病率就明顯下降，所以多吃番茄，可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同時還可推遲某些細胞的衰老，可降低血壓，預防夜盲癥、牙齦出血等。

由於食番茄有這麼多好處，歐美發達國傢幾平每個傢庭都吃番茄，目的是為瞭防癌、抗病、美容。

食番茄時，要講究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因為番茄中含有番茄素，它和蛋白質結合在一起，周圍還有纖維素包裹，很難出來，要加溫到一定的程度才釋放出來。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營養豐富的美味佳肴瞭。

3、南瓜

在食物短缺的年代，南瓜曾經當飯大顯身手，但時至今天的小康社會，為什麼南瓜還這麼俏呢?原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素A，能夠強化黏膜，預防感冒，同時防止皮膚粗糙，有美容、健身的效果，還可預防角膜幹燥癥、夜盲癥等;三是現代醫學發現，南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等，能促進人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變，能增強抗貧血、抗癌的能力，可清除體內細菌毒性，減少結腸癌的發病危險，預防和治療動脈粥樣硬化。

4、胡蘿卜

又稱黃蘿卜，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人參”。胡蘿卜中最負盛名的成分就是胡蘿卜素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先發現的。現在知道胡蘿卜每百克含1.35—17.25毫克的胡蘿卜素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進入人體被吸收後，可轉化成維生素A，所以胡蘿卜素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿卜雖經煮蒸日曬，其中的胡蘿卜素損失很少。

經常食用胡蘿卜，對身體有很多好處：一是增強免疫力，抗癌防玻如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾玻倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素A的需要，不僅養眼、養粘膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發生。據英、美癌癥研究機構經過二十多年觀察後斷定，經常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機會要減少40%。二是美容、健身。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細嫩，所以經常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態健美。因此，美國人認為胡蘿卜是美容菜，可以養頭發、養皮膚、養黏膜。現在歐洲人常吃胡蘿卜糕點，連俄羅斯也吃胡蘿卜餃子瞭。我國也有吃胡蘿卜飲料、胡蘿卜蘋果美容果汁的，但一般是將胡蘿卜炒、燒、燉、煮作菜食用。

14種食物讓你容顏不老

1、牛奶

喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率也能舒緩經前癥候群。除瞭鈣質牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。

常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示如果媽媽常喝牛奶女兒也會跟著效法而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽可用少量多次的方式隨餐飲用牛奶增加體內乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。

2、花菜

富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿卜素及纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。

3、香蕉

雖然一根香蕉大概有120卡卻是維生素b6、c和纖維的良好來源豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物堿(alkaloid)能振奮精神很適合當點心補充熱量。除瞭直接吃也可以混合在果汁中或加到谷類早餐裡。

4、柳橙汁

喝一杯新鮮的柳橙汁就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物能消除自由基強化免疫功能利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸葉酸對育齡婦女相當重要可以預防畸胎和直腸癌。

5、蔬菜沙拉

最容易一次吃到多樣蔬菜的方法提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜)再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率對維持皮膚健康也有幫助不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。

6、花生醬

堅果類中的花生富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源其所含的單元不飽和脂肪酸可以增加血液中好的膽固醇(hdl)降低壞的膽固醇(ldl)保護心血管。忙碌時塗上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶是方便又營養的一餐。

7、番薯

番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質胡蘿卜素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。

8、鮭魚

深海魚中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中壞的膽固醇保護心血管一周吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素有助於平穩心情。芬蘭的研究指出一周至少吃一次以上魚的人罹患憂鬱癥的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。還有重要的抗氧化物質β胡蘿卜素有益皮膚健康。用番薯代替飯可以增加纖維質的攝取。

9、全谷片早餐

一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維又提供足夠的熱量。搭配牛奶則能補強蛋白質和鈣質是相當不錯的早餐組合也可以做為點心或宵夜很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。

10、瘦紅肉

育齡期的媽媽們要特別註意鐵質攝取尤其在生完小孩後兩年內鐵質容易不足可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在身體的吸收率較高。

11、酸奶

吃一杯240毫升的酸奶所吸收的鈣質約占每日建議量的三分之一低脂或脫脂酸奶還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的調味酸奶通常含有過多的糖。註意酸奶包裝盒上的標示確定是“活菌”或“生菌”這些細菌有益腸道促進消化吸收;強化免疫系統對抗壞菌。

研究發現每天食用兩杯(一杯為240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的機率降低瞭25%花粉熱及過敏的癥狀也少瞭許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶能減少陰道念珠菌感染的機率。和脂肪較少的部位一天不超過一份(約55公克)相當於一個巴掌大。

12、蛋

對於勞心勞力的媽媽們蛋所提供的蛋白質不但品質佳而且容易被人體利用對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高對於健康的人來說一天一個蛋不算過量如果醫師建議需要節制膽固醇則每周不要吃超過2～4個蛋黃。

13、蔬菜湯

一次攝取許多礦物質、維生素和纖維，而因為大部份是水分，熱量較低，利用蔬菜的風味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。

14、西紅柿醬